મુંબઈ / દૂધની કિંમતમાં પ્રતિ લીટર 9 રૂપિયાનો વધારો, જનતા પર પડ્યો મોંઘવારીનો માર

હાલમાં ₹93 પ્રતિ લીટર મળતું ખુલ્લું દૂધ હવે ₹102 પ્રતિ લીટરના ભાવે મળશે. પશુઓના ચારા અને જાળવણીના ખર્ચમાં વધારો થતાં આ નિર્ણય લેવામાં આવ્યો છે. જોકે આ ભાવવધારો માત્ર ખુલ્લા દૂધ માટે લાગુ થશે. પેકેટવાળા દૂધના ભાવમાં આ નિર્ણયથી કોઈ ફેરફાર થશે નહીં.તહેવારોની સિઝન શરૂ થાય તે પહેલાં થયેલા આ ભાવવધારાથી રોજ તબેલાનું દૂધ ખરીદતા પરિવારોના બજેટ પર સીધી અસર પડી શકે છે. નવી થોક કિંમત 1 સપ્ટેમ્બર 2026થી લાગુ થશે અને 28 ફેબ્રુઆરી 2027 સુધી રહેશે. ત્યારબાદ દરની ફરી સમીક્ષા કરવામાં આવશે.

દૂધના ભાવમાં સીધો ₹9નો વધારો

મુંબઈમાં હાલમાં તબેલા અથવા સ્થાનિક ડેરીમાંથી મળતા દૂધનો થોક ભાવ ₹93 પ્રતિ લીટર છે. હવે 1 સપ્ટેમ્બરથી તેમાં ₹9નો વધારો કરવામાં આવ્યો છે. એટલે કે નવી થોક કિંમત ₹102 પ્રતિ લીટર થઈ જશે. આ ભાવવધારો તાજેતરના વર્ષોમાં થયેલા સૌથી મોટા એકમુશ્ત વધારામાંથી એક હોવાનું અહેવાલોમાં જણાવાયું છે.

નવી કિંમત ક્યારથી લાગુ થશે?

મુંબઈ મિલ્ક પ્રોડ્યુસર્સ એસોસિએશન દ્વારા નક્કી કરવામાં આવેલી નવી કિંમત 1 સપ્ટેમ્બર 2026થી અમલમાં આવશે. આ દર 28 ફેબ્રુઆરી 2027 સુધી લાગુ રહેશે. એટલે કે આગામી લગભગ છ મહિના સુધી ₹102 પ્રતિ લીટરનો નવો થોક દર રહેશે અને ત્યારબાદ તેની ફરી સમીક્ષા કરવામાં આવશે.

શા માટે વધારવામાં આવી દૂધની કિંમત?

દૂધ ઉત્પાદકોના જણાવ્યા પ્રમાણે પશુઓની ખરીદી અને જાળવણીનો ખર્ચ સતત વધી રહ્યો છે. તેની સાથે પશુઓ માટે જરૂરી ચારો અને ફીડ પણ મોંઘા થયા છે. અનાજ, તુવેર ચુણી અને ચણા ચુણી જેવા પશુ આહારના ભાવમાં 25 ટકા સુધીનો વધારો થયો હોવાનું એસોસિએશને જણાવ્યું છે. ચારા, ખળી અને અન્ય સામગ્રીના વધતા ભાવને કારણે દૂધ ઉત્પાદનનો કુલ ખર્ચ પણ વધી ગયો છે.

આ પણ વાંચોઃ 31 ઓગસ્ટ પહેલા પતાવી દો IT રિટર્નને લગતા આ કામ, જાણો 10 નિયમ

માત્ર ચારો જ નહીં, પશુઓના જાળવણી ખર્ચમાં પણ વધારો

દૂધ ઉત્પાદન માટે માત્ર પશુ આહારનો ખર્ચ જ જવાબદાર નથી. ગાય અને ભેંસની ખરીદી, તેમનું પાલન-પોષણ અને રોજિંદી જાળવણીનો ખર્ચ પણ વધી રહ્યો છે. ઉત્પાદકોનું કહેવું છે કે જૂના ₹93ના ભાવે દૂધ વેચવાનું ચાલુ રાખવું હવે આર્થિક રીતે મુશ્કેલ બની રહ્યું હતું. વધતી ઉત્પાદન કિંમતને ધ્યાનમાં રાખીને ભાવમાં વધારો કરવો જરૂરી બન્યો હતો.

આ ભાવવધારો કયા દૂધ પર લાગુ થશે?

આ વધારો મુંબઈના તબેલા અથવા સ્થાનિક રીતે સપ્લાય થતા તાજા દૂધના થોક ભાવમાં કરવામાં આવ્યો છે. પેકેટવાળા દૂધના ભાવમાં આ નિર્ણયથી સીધો ફેરફાર થતો નથી. જોકે ₹102 પ્રતિ લીટરનો ઉલ્લેખ થોક ભાવ માટે છે. ગ્રાહકને અંતિમ રિટેલ કિંમત સ્થાનિક દૂધવિક્રેતા અને વિતરણ ખર્ચ પ્રમાણે અલગ મળી શકે છે.દૂધ એવી વસ્તુ છે જેનો ઉપયોગ લગભગ દરરોજ થાય છે. ચા, કોફી ઉપરાંત દહીં, છાશ, પનીર અને અન્ય ખાદ્ય વસ્તુઓ બનાવવા માટે પણ દૂધ જરૂરી છે. જો કોઈ પરિવાર દરરોજ એક લીટર તબેલા દૂધ ખરીદે અને સમગ્ર ₹9નો વધારો તેના સુધી પહોંચે તો રોજના ₹9 અને 30 દિવસમાં લગભગ ₹270નો વધારાનો ખર્ચ થઈ શકે છે.

તહેવારો પહેલાં મોંઘવારીનો વધુ એક ઝટકો

સપ્ટેમ્બરથી તહેવારોની સિઝન શરૂ થવાની છે. આવા સમયે દૂધના ભાવમાં વધારો થતાં ઘરગથ્થુ બજેટ પર વધારાનું દબાણ આવી શકે છે. ખાસ કરીને દૂધનો નિયમિત ઉપયોગ કરતા પરિવારો માટે આ વધારો રોજિંદા ખર્ચમાં નોંધપાત્ર ફેરફાર લાવી શકે છે.દૂધના ભાવમાં વધારો માત્ર દૂધ પૂરતો સીમિત રહે તે જરૂરી નથી. દહીં, છાશ, પનીર, ઘી અને મીઠાઈ જેવી દૂધ આધારિત વસ્તુઓ બનાવનારાઓના ઉત્પાદન ખર્ચ પર પણ તેની અસર પડી શકે છે. જો વેપારીઓ વધેલો ખર્ચ ગ્રાહકો સુધી પહોંચાડે તો તહેવારો દરમિયાન આવી વસ્તુઓના ભાવમાં પણ વધારો જોવા મળી શકે છે.

રિટેલમાં ગ્રાહક કેટલા ભાવે દૂધ ખરીદશે?

અહીં સૌથી મહત્વની વાત એ છે કે ₹102 પ્રતિ લીટરનો નવો દર એસોસિએશન દ્વારા નક્કી કરાયેલો થોક ભાવ છે. તેથી ગ્રાહકોને સ્થાનિક દુકાન અથવા દૂધવિક્રેતા પાસેથી ચોક્કસ ₹102માં જ દૂધ મળશે એવું જરૂરી નથી. રિટેલ કિંમતમાં વિક્રેતાનું માર્જિન અને અન્ય ખર્ચ ઉમેરાઈ શકે છે. કેટલાક અહેવાલોમાં રિટેલ ગ્રાહકો માટે ₹110 આસપાસનો ભાવ રહેવાની શક્યતા પણ વ્યક્ત કરવામાં આવી છે.

નવી કિંમત છ મહિના સુધી રહેશે

એસોસિએશનના નિર્ણય મુજબ ₹102 પ્રતિ લીટરનો નવો થોક ભાવ 1 સપ્ટેમ્બર 2026થી 28 ફેબ્રુઆરી 2027 સુધી લાગુ રહેશે. ત્યારબાદ દૂધ ઉત્પાદકો ફરીથી ખર્ચ અને બજારની સ્થિતિની સમીક્ષા કરીને આગામી ભાવ અંગે નિર્ણય લઈ શકે છે.

બધા જ સમાચાર અને અપડેટ્સ મેળવવા માટે પ્લેસ્ટોર/એપ સ્ટોર પર જઇને અથવા આ લાઇન પર ક્લિક કરીને ડાઉનલોડ કરો અમારી લેટેસ્ટ એપ