National / પ્રિયાગોલ્ડ બિસ્કિટ અને ડોડલા ડેરી સામે FSSAIની કાર્યવાહી , દૂધમાં જંતુનાશક અવશેષો મળ્યા

ખાદ્ય પદાર્થો ખરીદતી વખતે આપણે વિશ્વાસ રાખીએ છીએ કે બિસ્કિટથી લઈને દૂધ અને ડ્રાયફ્રૂટ્સ સુધીની દરેક વસ્તુ સુરક્ષિત હશે. પરંતુ જો બિસ્કિટ બનાવવામાં પશુઆહાર માટે ઉપયોગમાં લેવાતા બ્રાનનો ઉપયોગ થતો હોવાનો આરોપ હોય, દૂધના નમૂનામાં ડિટર્જન્ટ અથવા કોસ્ટિક સોડાની હાજરી જોવા મળે અને કિસમિસમાં નિર્ધારિત મર્યાદા કરતાં વધુ જંતુનાશક અવશેષો મળી આવે, તો ગ્રાહકોની ચિંતા વધવી સ્વાભાવિક છે. ખાદ્ય સુરક્ષાને લગતા આવા જ ગંભીર કિસ્સાઓમાં ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI)એ ત્રણ કંપનીઓ સામે કાનૂની કાર્યવાહી શરૂ કરી છે.

આ કાર્યવાહી પ્રિયાગોલ્ડ બિસ્કિટ બનાવતી સૂર્યા ફૂડ એન્ડ એગ્રો લિમિટેડ, ડોડલા ડેરી લિમિટેડ અને ઉયિર ઓર્ગેનિક ફૂડ્સ પ્રાઇવેટ લિમિટેડ સામે કરવામાં આવી છે. ફૂડ રેગ્યુલેટરના જણાવ્યા અનુસાર, તપાસ દરમિયાન સામે આવેલી ખાદ્ય સુરક્ષાની ખામીઓ અને નિયમોના કથિત ઉલ્લંઘનના આધારે આ પગલાં લેવામાં આવ્યાં છે.

પ્રિયગોલ્ડ બિસ્કિટ બનાવતી કંપનીના પ્લાન્ટમાં ગંભીર ખામીઓ

FSSAIના જણાવ્યા અનુસાર, ગ્રાહકની ફરિયાદ મળ્યા બાદ સૂર્યા ફૂડ એન્ડ એગ્રો લિમિટેડના પ્લાન્ટનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું. આ તપાસ દરમિયાન અધિકારીઓને જાણવા મળ્યું કે કંપની પ્રિયગોલ્ડ બિસ્કિટના ઉત્પાદનમાં ફાઇબરના સ્ત્રોત તરીકે બ્રાનનો ઉપયોગ કરી રહી હતી. આ બ્રાન પશુઓના ખોરાક માટે ઉપયોગમાં લેવાતો હોવાનું સામે આવ્યું હતું. તપાસ દરમિયાન બ્રાન ભરેલી કોથળીઓ પર સ્પષ્ટપણે લખેલું હતું કે તેનો ઉપયોગ પ્રાણીઓના ખોરાક માટે છે અને તે માનવ વપરાશ માટે નથી. આ બાબતને પગલે ખાદ્ય સુરક્ષા અને બિસ્કિટના ઉત્પાદનમાં વપરાતા કાચા માલની ગુણવત્તા અંગે ગંભીર સવાલો ઊભા થયા છે.

જાળવણી સંબંધિત અનેક ખામીઓ પણ જોવા મળી

આ ઉપરાંત, પ્લાન્ટમાં સ્વચ્છતા અને જાળવણી સંબંધિત અનેક ખામીઓ પણ જોવા મળી હતી. તેમાં જીવાત નિયંત્રણની અપૂરતી વ્યવસ્થા, કાચા માલના સુરક્ષિત સંગ્રહમાં ખામીઓ, કર્મચારીઓની વ્યક્તિગત સ્વચ્છતા અંગેની સમસ્યાઓ અને ઉત્પાદન પરિસરની યોગ્ય જાળવણીનો અભાવ સામેલ હતો. FSSAIએ જણાવ્યું હતું કે નિયમોનું પાલન ન થવાને કારણે કંપનીનું લાઇસન્સ સસ્પેન્ડ કરવામાં આવ્યું છે. આ ઉપરાંત, સંબંધિત સક્ષમ અધિકારીએ કંપની સામે કાનૂની કાર્યવાહી કરવાની મંજૂરી પણ આપી છે.

પીળા કિસમિસમાં મર્યાદા કરતાં વધુ જંતુનાશક અવશેષો

FSSAIએ ઉયિર ઓર્ગેનિક ફૂડ્સ પ્રાઇવેટ લિમિટેડ સામે પણ કાર્યવાહી કરી છે. કંપનીના પીળા કિસમિસના નમૂનાનું નિયમનકારી પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું, જેમાં તેને અસુરક્ષિત જાહેર કરવામાં આવ્યો હતો. પરીક્ષણ દરમિયાન એઝોક્સિસ્ટ્રોબિન, ફ્લુપીરામ, ઇમિડાક્લોપ્રિડ અને થિયામેથોક્સમ સહિતના અનેક જંતુનાશકોના અવશેષો મળી આવ્યા હતા. આ અવશેષો ખાદ્ય સુરક્ષા ધોરણો હેઠળ નિર્ધારિત મર્યાદા કરતાં વધુ હોવાનું જાણવા મળ્યું હતું. આ મામલે વધુ તપાસ માટે કિસમિસના નમૂનાને રેફરલ લેબોરેટરીમાં મોકલવામાં આવ્યો હતો. ત્યાં કરવામાં આવેલા પરીક્ષણમાં પણ નિયમોના ઉલ્લંઘનની પુષ્ટિ થઈ હતી. તપાસમાં જંતુનાશકોના વિઘટનથી બનતા પદાર્થો, ખાસ કરીને થિયામેથોક્સમ અને ફ્લુપીરામના મેટાબોલાઇટ્સનું સ્તર પણ નિર્ધારિત મર્યાદાથી વધુ હોવાનું જાણવા મળ્યું હતું. આ તારણોના આધારે FSSAIએ ઉયિર ઓર્ગેનિક ફૂડ્સ પ્રાઇવેટ લિમિટેડ સામે કાનૂની કાર્યવાહી કરવાની મંજૂરી આપી છે. આ કેસ ખાદ્ય પદાર્થોમાં જંતુનાશક અવશેષો માટે નક્કી કરેલી મર્યાદાનું પાલન કેટલું મહત્ત્વનું છે તે દર્શાવે છે.

ડોડલા ડેરીના ફુલ ક્રીમ દૂધના નમૂનામાં ખામી

ડોડલા ડેરી લિમિટેડના ફુલ ક્રીમ દૂધના નમૂનાને લઈને પણ FSSAIએ કાર્યવાહી કરી છે. ફૂડ વિશ્લેષક દ્વારા કરવામાં આવેલા પ્રારંભિક પરીક્ષણમાં દૂધ સ્થાપિત ગુણવત્તાના ધોરણો પર ખરુ ઊતર્યું ન હતું. નમૂનામાં ચરબીનું પ્રમાણ નિર્ધારિત ધોરણ કરતાં ઓછું જોવા મળ્યું હતું. ત્યારબાદ દૂધના નમૂનાને વધુ તપાસ માટે રેફરલ લેબોરેટરીમાં મોકલવામાં આવ્યો હતો. ત્યાં કરવામાં આવેલા પરીક્ષણમાં બીજી ગંભીર ખામી સામે આવી હતી. FSSAIના જણાવ્યા અનુસાર, રેફરલ લેબના પરીક્ષણમાં દૂધના નમૂનામાં ડિટર્જન્ટ અથવા કોસ્ટિક સોડાની હાજરી જોવા મળી હતી. આ ઉપરાંત, દૂધમાં ચરબીનું પ્રમાણ પણ લઘુત્તમ નિર્ધારિત મર્યાદા કરતાં ઓછું હતું.

દૂધનો નમૂનો હલકી ગુણવત્તાનો હોવાનું જણાયું

આ તારણોના આધારે દૂધનો નમૂનો હલકી ગુણવત્તાનો હોવાનું જણાયું હતું અને ડોડલા ડેરી લિમિટેડ સામે કાર્યવાહી કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવી હતી. જોકે, અહીં નોંધવું જરૂરી છે કે નિયમનકાર દ્વારા જાહેર કરવામાં આવેલી માહિતી સંબંધિત દૂધના નમૂનામાં સામે આવેલી ખામીઓ અંગે છે. તેના આધારે કંપનીનાં તમામ ઉત્પાદનોમાં આવી જ ખામીઓ છે એવું માની શકાય નહીં.

અન્ય ત્રણ કંપનીઓને પણ નોટિસ

FSSAIએ પોતાની કાર્યવાહી હેઠળ અન્ય ત્રણ કંપનીઓને પણ નોટિસ ફટકારી છે. આ કંપનીઓમાં નરપધામ ફૂડ્સ, સન રિજીસ હેલ્થ કેર્સ અને શાહ કાંતિલાલ જયંતિલાલનો સમાવેશ થાય છે. જોકે, નિયમનકાર દ્વારા જાહેર કરવામાં આવેલી માહિતીમાં આ ત્રણ કંપનીઓ સામે કયા ચોક્કસ કથિત ઉલ્લંઘનોના આધારે નોટિસ આપવામાં આવી છે તેની વિગતવાર માહિતી ઉપલબ્ધ નથી. તેથી, તેમની સામેની કાર્યવાહી પાછળનાં ચોક્કસ કારણો અને આગળની પ્રક્રિયા અંગે વધુ સત્તાવાર માહિતીની રાહ જોવી પડશે.

આ પણ વાંચો : દક્ષિણ ગુજરાતમાં 15 વર્ષ પછી સર્જાયું ગંભીર વીજ સંકટ, ઉદ્યોગો પર મોટી અસર થવાની ભીતિ

ખાદ્ય સુરક્ષા નિયમોના ઉલ્લંઘન સામે કડક વલણ

FSSAIએ સ્પષ્ટ કર્યું છે કે ખાદ્ય સુરક્ષા અને જાહેર આરોગ્ય સાથે કોઈપણ પ્રકારનું સમાધાન સ્વીકારવામાં આવશે નહીં. નિયમનકારે ખાદ્ય સુરક્ષા અને ધોરણો અધિનિયમ, 2006 હેઠળ નિયમોનું ઉલ્લંઘન કરનારાઓ સામે કડક કાર્યવાહી કરવાની પ્રતિબદ્ધતા વ્યક્ત કરી છે. પ્રિયગોલ્ડ બિસ્કિટ, ડોડલા ડેરીના ફુલ ક્રીમ દૂધ અને ઉયિર ઓર્ગેનિક ફૂડ્સના પીળા કિસમિસ સંબંધિત આ કિસ્સાઓ ખાદ્ય ઉત્પાદન દરમિયાન કાચા માલની ગુણવત્તા, સ્વચ્છતા, યોગ્ય સંગ્રહ અને નિર્ધારિત ધોરણોનું પાલન કરવાની જરૂરિયાત પર ભાર મૂકે છે. ગ્રાહકો માટે પણ ખાદ્ય પદાર્થો ખરીદતી વખતે પેકેજિંગ, લેબલ, ઉત્પાદનની વિગતો, ગુણવત્તા સંબંધિત માહિતી અને અન્ય જરૂરી વિગતો તપાસવી મહત્ત્વપૂર્ણ છે. ખાદ્ય સુરક્ષા માત્ર ઉત્પાદકો અને નિયમનકારોની જવાબદારી નથી, પરંતુ જાગૃત ગ્રાહકો પણ સુરક્ષિત ખાદ્ય પદાર્થોની પસંદગીમાં મહત્ત્વની ભૂમિકા ભજવી શકે છે.

બધા જ સમાચાર અને અપડેટ્સ મેળવવા માટે પ્લેસ્ટોર/એપ સ્ટોર પર જઇને અથવા આ લાઇન પર ક્લિક કરીને ડાઉનલોડ કરો અમારી લેટેસ્ટ એપ