રેસિપી / મીઠાઇ બનાવ્યા પછી ચાસણી વધી છે, તો આ રીતે કરો ઉપયોગ

- બચેલી ચાસણીમાંથી તમે ઘણા પ્રકારની મીઠાઇ બનાવી શકો છો જેમાં નાનખટાઇ, બેસનની બરફી, શક્કરપારા, મીઠી મઠરી, લાડુ  અને બિસ્કિટ. 

- જો તમે પૂરણપોળી બનાવવા હોવ તો તેના સ્ટફિંગ માટે બીજી સામગ્રીની સાથે ચાસણીનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો.

- પુલાવ બનાવવા માટે ભાતને ચાસણીમાં થોડા સમય માટે પલાળીને રાખ્યા પછી રાંધી લો, તેનાથી પુલાવ વધારે ટેસ્ટી બનશે.

- બચેલી ચાસણીમાંથી તમે બૂરું પણ બનાવી શકો છો. આ માટે ચાસણીને ત્યાં સુધી શેકો જ્યાં સુધી તે સૂકાઇ ના જાય. તે ઘટ્ટ થઇ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી ઠંડુ થવા દો. આ બૂરુંનો ઉપયોગ શરબતમાં ગળપણ તરીકે કરી શકો છો.

- નાશ્તા માટે મીઠા પૂરી બનાવવી હોય તો આ ચાસણીથી લોટ બાંધી શકો છો.

- ડ્રાય ફ્રૂટ્સને કેરેમલ કરવા માટે ચાસણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ માટે પેનમાં ચાસણી અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સ લઇને પાકવા દો. આ પછી ગેસ બંધ કરીને પ્લેટમાં સેટ થવા રાખી દો.