બ્રેકિંગ ન્યુઝ

logo

VTV / Health / raw milk dangers and serious sickness illness symptoms and benefits

હેલ્થ / કાચુ દુધ પીતા હોવ તો આજથી જ ચેતી જાવ

Mehul

Last Updated: 10:45 PM, 23 October 2019

logo

FOLLOW ON

logo

શેર કરો

logo logo logo
article-logo

દુધ દરેક વ્યક્તિના આહારનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. લગભગ તમામ લોકો દૂધ કે તેમાંથી બનતી ચીજોનો ખાવામાં ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ દૂધ વાત કરીએ તો તેના ઉપયોગમાં સાવધાની રાખવાની જરુર છે. દૂધનો વપરાશ યોગ્ય રીતે ન કરાય તો રોગોનું જોખમ ઉભું કરે છે.

  • દુધ દરેક વ્યક્તિના આહારનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ
  • દૂધનો વપરાશ યોગ્ય રીતે ન કરાય તો રોગોનું જોખમ
  • કાચુ દૂધ બાળકો અને સગર્ભા સ્ત્રીઓને પણ ન આપવું જોઇએ

ખાસ કરીને ગાય કે ભેંસને દાહીને સીધુ ઉપયોગમાં લેવાતું દુધ કાયુ દુધ કહેવાય છે. કાચા દૂધ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. આમ તો કાચુ દૂધ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. કાચુ દૂધ પીવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે અને એલર્જીથી બચી શકાય છે. આ સિવાય તે ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે. પરંતુ, કાચુ દૂધ ઘણી રીતે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. 

ગાય, ભેંસ, બકરી અને ઘેટાંના કાચા દૂધમાં ઘણા પ્રકારના બેક્ટેરિયા હોય છે. યુ.એસ.ના ફૂડ એન્ડ ડ્રગ વિભાગનું કહેવું છે કે કેટલાક બેક્ટેરિયા જોખમી છે. કાચા દૂધમાં, ઇકોલી, લિસ્ટરિયા અને કેમ્પીલોબેક્ટર જેવા બેક્ટેરિયા હોય છે જે શરીર માટે હાનિકારક છે આ બેક્ટેરિયા ખોરાકજન્ય બીમારીનું કારણ બની શકે છે. જો તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત હોય તો આ બેક્ટેરિયા વધારે નુકસાન પહોંચાડી શકતા નથી, પરંતુ જો રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી હોય તો આ બેક્ટેરિયા તમને બિમાર કરી શકે છે.

ડાયાબિટીસ, કેન્સર અને એચ.આય.વી પોઝીટીવ કે જેમને કોઈપણ પ્રકારના અંગ પ્રત્યારોપણ કર્યું હોય તેવા દર્દીને કયારેય કાચુ દૂધ ન આપવું જોઈએ. આ સિવાય કાચુ દૂધ બાળકો અને સગર્ભા સ્ત્રીઓને પણ ન આપવું જોઇએ. કાચા દૂધ કરતાં ઉકાળેલું દૂધ વધારે ફાયદાકારક છે. દૂધને ઉકાળવાથી બેક્ટેરિયા મરી જાય છે. 

સંકળાયેલા મુદ્દાઓ

Health Health News Milk lifestyle lifestyle news raw milk ગુજરાતી ન્યૂઝ Health
background
logo

VTV Gujarati

WhatsApp Channel Invite

સબસ્ક્રાઇબ કરો

દરરોજ નવા સમાચાર મેળવવા માટે VTVGujaratiને સબસ્ક્રાઈબ કરો.

logo

સૌથી વધુ વંચાયેલું

ADVERTISEMENT

log

હોમ પેજ

log

બ્રેકિંગ ન્યુઝ

log

વીડિયોઝ

log

વેબ સ્ટોરીઝ

log

મેનુ