બ્રેકિંગ ન્યુઝ
બ્રેકિંગ ન્યુઝ
VTV / લાઈફસ્ટાઈલ / ખોરાક અને રેસીપી / તમારી થાળીમાં કઈ દાળ હોવી જોઈએ? જાણો હેલ્થ સિક્રેટ્સ
6 ફોટો ગેલેરી
Last Updated: 11:26 AM, 3 April 2026
FOLLOW ON
શેર કરો
1/6
ભારતીય રસોડામાં મસૂર ફક્ત ખાદ્ય પદાર્થ નથી પણ સ્વાસ્થ્ય માટે મજબૂત પાયો છે. દરેક ઘરમાં મસૂર દરરોજ રાંધવામાં આવે છે પરંતુ બહુ ઓછા લોકો જાણે છે કે વિવિધ મસૂરમાં અલગ અલગ પોષક ગુણધર્મો હોય છે. કેટલીક મસૂરમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે જ્યારે અન્ય પાચન માટે વધુ સારી માનવામાં આવે છે. કેટલીક દાળ શક્તિ પ્રદાન કરે છે જ્યારે અન્ય એનિમિયા સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
આ તસવીર શેર કરો
2/6
અળદ દાળને ઉચ્ચ પ્રોટીન કઠોળ માનવામાં આવે છે. તેમાં પ્રતિ 100 ગ્રામ આશરે 25 થી 26 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. તે કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર હોય છે જે હાડકાં અને સ્નાયુઓ માટે ફાયદાકારક છે. આ કઠોળ જીમમાં જનારાઓ માટે એક બેસ્ટ ચોઈસ છે.
આ તસવીર શેર કરો
3/6
મગની દાળ સૌથી હલકી અને સરળતાથી પચી જાય છે. તેમાં પ્રતિ 100 ગ્રામ આશરે 24 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. તેમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછું હોય છે. વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરતા અને પેટની સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકો માટે તે એક સારો ઓપ્શન છે.
આ તસવીર શેર કરો
4/6
ચણા દાળ લાંબા સમય સુધી ટકી રહે તેવી એનર્જી આપે છે. તેમાં પ્રતિ 100 ગ્રામ આશરે 18 ગ્રામ ફાઇબર હોય છે. તે બ્લડ સુગરમાં અચાનક વધારો અટકાવવામાં મદદ કરે છે. તે આયર્ન અને ફોલેટનો પણ સારો સોર્સ છે.
આ તસવીર શેર કરો
5/6
મસૂરને એનિમિયા સામે લડવા માટે સારી માનવામાં આવે છે. તેમાં પ્રતિ 100 ગ્રામ આશરે 7.5 ગ્રામ આયર્ન હોય છે. તે ફોલિક એસિડથી ભરપૂર હોય છે અને નબળાઈ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આ કઠોળ બીમારી પછી સ્વસ્થ થવા માટે ફાયદાકારક છે.
આ તસવીર શેર કરો
6/6
તુવેર ભારતીય ઘરોમાં એક સામાન્ય મુખ્ય વસ્તુ છે. તે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી ભરપૂર છે અને તાત્કાલિક એનર્જી આપે છે. તેમાં ફોલિક એસિડ પણ હોય છે જે શરીર માટે જરૂરી છે. તેને તમારા દૈનિક આહારમાં સામેલ કરવું એ એક સારો વિકલ્પ માનવામાં આવે છે.
આ તસવીર શેર કરો
સંકળાયેલા મુદ્દાઓ
સબસ્ક્રાઇબ કરો
દરરોજ નવા સમાચાર મેળવવા માટે VTVGujaratiને સબસ્ક્રાઈબ કરો.
જોવા જેવું
13 ફોટોઝ
જ્યોતિષ શાસ્ત્ર / જુલાઈની શરૂઆતમાં જ બુધ થશે વક્રી, જે આ રાશિઓને આપશે આર્થિક લાભ
ટોપ સ્ટોરીઝ
