- દહીં સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે
- પણ જો આ વસ્તુઓ સાથે દહીંનું સેવન કરવામાં આવે તો નુકસાન કારક છે
- પરોઠા સાથે દહીં ખાવાથી ડાઇજેશન પ્રોસેસ ખૂબ જ સ્લો થઇ શકે છે
Health tips: ગરમીની સિઝનમાં દહીં કે તેનાથી બનનારી વસ્તુઓનું સેવન ખૂબ જ વધારે કરવામાં આવતુ હોય છે. દહીં પેટમાં ઠંડક પહોંચાડવાની સાથે ખોરાકને પચાવવામાં પણ મદદ કરે છે, જેનાથી ગરમીઓમાં અપચાની સમસ્યાનો સામનો કરવો પડતો નથી.
દહીં ખાવાની યોગ્ય પદ્ધતિ
દહીં માં અનેક વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ રહેલા છે. તેવામાં જરુરી છે કે તમે દહીંનું નિયમિત રીત સેવન કરો. પરંતુ દહીં ખાતી વખતે મોટાભાગે લોકો આ ભૂલો કરી બેસે છે. જેનાથી શરીરને ફાયદો નહીં પરંતુ નુકસાન થાય છે. તેવામાં જરુરી છે કે તમે દહીં ખાતા પહેલા તેને ખાવાની સાચી રીત ખબર હોવી જોઇએ.
1. ડુંગળી
મોટાભાગે લોકો દહીંનું રાઇતુ ખાવાનું ખૂબ જ પસંદ કરે છે. દહીંની તાસીર ઠંડી હોય છે. જ્યારે ડુંગળી શરીરમાં ગરમી પેદા કરવાનું કામ કરે છે. તેમાં જો ડુંગળી અને દહીં સાથે ખાવામાં આવે તો સ્કિન એલર્જીની સમસ્યા થઇ શકે છે.
2. માછલી
દહીં અને માછલી બંનેમાં પ્રોટીન હોય છે. તેવામાં આ બંને વસ્તુઓની સાથે ખાવાથી શરીરમાં એટલી વધારે માત્રામાં પ્રોટીન વધી જાય છે, કે તેને પચાવવું મુશ્કેલ થઇ જાય છે. જેનાથી પેટ સાથે જોડાયેલી સમસ્યાઓ થઇ શકે છે.
3. કેરી
કેરીની તાસીર ગરમ હોય છે, જ્યારે દહીંની તાસીર ઠંડી હોય છે. આ બંને વસ્તુઓને સાથે ખાવાથી ડાયજેશન સમસ્યા સંબંધિત સમસ્યાઓ થઇ શકે છે. તેવામાં શરીરમાં ટોક્સિન પેદા થવા લાગે છે.
4. ઓઇલી વસ્તુ
દહીંને ઓઇલી વસ્તુઓ કે પરોઠા સાથે ખાવાથી ડાઇજેશન પ્રોસેસ ખૂબ જ સ્લો થઇ શકે છે, જેના કારણે તમે આખો દિવસ આળસનો અનુભવ કરી શકો છો.
5. દૂધ
દૂધ અને દહીં એક જ પરિવારમાંથી આવે છે, આ બંનેને એક સાથે ખાવાથી ડાયરિયા, એસિડિટી, અપચો અને ગેસની સમસ્યા થઇ શકે છે.
Disclaimer: આરોગ્ય અને સુખાકારી હેઠળ પ્રકાશિત સામગ્રી સામાન્ય જાણકારી ઉપલબ્ધ કરાવે છે. અહીં પ્રકાશિત લેખ તબીબ, વૈદ્ય, નિષ્ણાત અને રિસર્ચ આધારિત નિષ્કર્ષ પર છે. તમામ નિર્દેશોનું પાલન કરી વાંચકોની જાગૃતિ વધારવાના હેતુથી આ સામગ્રી તૈયાર કરાઈ છે. આ લેખ કોઈ પણ રીતે યોગ્ય ઉપચારનો વિકલ્પ નથી, વધુ જાણકારી માટે હંમેશા નિષ્ણાત કે આપના ચિકિત્સકની સલાહ લેવી. vtvgujarati.com આ જાણકારી માટે જવાબદારીનો દાવો કરતું નથી.
