વજન ઘટાડવા અથવા ફિટ રહેવા માટે લોકો અલગ-અલગ રીત અપનાવે છે. એક વાત હંમેશા યાદ રાખવાની છે કે જે પદ્ધતિ કોઇ એક માટે કામ કરે છે તે દરેક માટે કામ કરે તે જરૂરી નથી. આજકાલ સોશિયલ મીડિયા પર ઘણી રીલ વાઈરલ થાય છે જેમાં દિવસમાં 3 થી 4 વખતને બદલે માત્ર 2 વખત ખાવા પર ભાર મૂકવામાં આવે છે. જો તમે એક ટાઇમનું ભોજન છોડવાનું વિચારી રહ્યા હોવ તો રાત્રિભોજન છોડવું વધુ સારું રહેશે. અહીં જાણો તૂટક તૂટક ઉપવાસના ફાયદા અને ભોજન છોડવાના ગેરફાયદા.
શું ઇંટરમિંટેંટ ફાસ્ટિંગ તમારા માટે સારું છે?
ઇંટરમિંટેંટ ફાસ્ટિંગમાં તમારે દિવસના અમુક ચોક્કસ નક્કી કરેલા ગાળામાં જ ખાવાનું હોય છે બાકીના સમય ઉપવાસ કરવાનો હોય છે.
આમાં તમારે નક્કી કરવાનું છે કે કેટલા કલાક ખાવું અને પાચન તંત્રને કેટલો સમય આરામ આપવો. ભારતમાં અઠવાડિયામાં એક વખત ઉપવાસ કરવાની પ્રથા ઘણી જૂની છે. વૈજ્ઞાનિક દ્રષ્ટિએ, જ્યારે આપણે ઘણા કલાકો સુધી ખોરાક ખાતા નથી, ત્યારે ચયાપચયમાં ફેરફાર થાય છે. આના કારણે શરીરની ચરબી ઝડપથી બર્ન થાય છે. કેટલાક અભ્યાસમાં એવું પણ સામે આવ્યું છે કે તૂટક તૂટક ઉપવાસ કરવાથી શરીરમાં બળતરા અને કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું થાય છે. જો કે, આ દરેકને લાગુ પડતું નથી.
ભોજન છોડતા પહેલા તમારું વજન તપાસો
ખાવાનું છોડતા પહેલા તમારે ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે તમારું વજન કેટલું છે. જો તમારું વજન વધારે ન હોય તો રાત્રિભોજન છોડવું પણ વિપરીત સાબિત થઈ શકે છે. તે જ સમયે, ખોરાક છોડવાથી ડાયાબિટીસ હોય અથવા ઇન્સ્યુલિન લેતા હોય તેમને પણ નુકસાન થાય છે.
લાંબા સમય સુધી ઉપવાસ કરવાના ગેરફાયદા
જો તમે થોડા સમય માટે ઉપવાસ કરો છો જેમ કે તૂટક તૂટક ઉપવાસ અથવા જો તમે એક ભોજન છોડી દો તો તેનાથી બહુ ફરક પડતો નથી. બીજી તરફ, જો તમે લાંબા સમય સુધી ઉપવાસ કરો છો, તો તમારું ચયાપચય ધીમું પડી જાય છે, જેના કારણે જો તમે લાંબા ગાળે વજન ઓછું કરવા માંગતા હોવ તો સમસ્યા ઊભી થશે.
જ્યારે ભૂખ લાગે ત્યારે શરીર ઊર્જા બચાવે છે
જ્યારે તમે ખોરાક ખાવાનું છોડો છો ત્યારે શરીર ભૂખ્યું થઈ જાય છે. આને ભૂખમરો મોડ કહેવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારું મગજ શરીરને શરીરના કાર્યોને ધીમું કરવા માટે સંકેત આપે છે જેથી ઊર્જાનો વ્યય ન થાય અને ઓછી કેલરી બર્ન થાય. જો આવું થાય, તો વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયા ધીમી પડી જશે. જ્યારે તમે ફરીથી યોગ્ય રીતે ખાવાનું શરૂ કરો છો, ત્યારે તમારું વજન વધશે કારણ કે તમારું ચયાપચય ધીમુ થઈ જશે.
ભોજન છોડવાને બદલે આ કરો
જ્યારે આપણે ભૂખ્યા હોઈએ છીએ, ત્યારે ઘણા હોર્મોન્સ ભૂખના સંકેતો આપે છે જેથી શરીરને ખોરાક મળી શકે. જો તમે આ સંકેતોની અવગણના કરો છો, તો ઇન્સ્યુલિન, લેપ્ટિન, કોર્ટિસોલ અને ઘરેલીન જેવા ઘણા હોર્મોન્સનું સંકલન ખલેલ પહોંચે છે. ભોજન છોડવાથી પણ શરીરમાં જરૂરી પોષક તત્વોની ઉણપ થઈ શકે છે. તેથી, વજન ઘટાડવા માટે, તમારે ખોરાકની માત્રાને નિયંત્રિત કરવી જોઈએ, આરોગ્યપ્રદ ખાવું જોઈએ, કસરત કરવી જોઈએ, તણાવ ન લેવો જોઈએ અને સારી ઊંઘ લેવી જોઈએ.
