લાઈફસ્ટાઈલ / સુરાહી કે માટલું? કોનામાં ઝાઝી વાર સુધી ઠંડુ રહે છે પાણી? લેતા પહેલા જરુર જાણો

માટલા અને સુરાહી બંનેનો ઉપયોગ પાણી ઠંડુ રાખવા માટે થાય છે. પહેલાં મોટાભાગના ઘરોમાં માટલા જ હતા પરંતુ પછી લોકો સુરાહી ખરીદવા લાગ્યા. હવે બજારમાં ઘડા અને સુરાહી બંને વેચાય છે અને લોકો તેને શુદ્ધ પાણી પીવા માટે ખરીદે છે. જેમાં દુકાનદારોની કહેવું છે કે, સુરાહી પાણીને લાંબા સમય સુધી ઠંડુ રાખશે. કે તેની પાછળ એક ભૌતિકશાસ્ત્ર પણ છે.

• માટલા અને સુરાહી

ઘડાનું મોં પહોળું અને થોડું પાતળું હોય છે, જેથી પાણી સપાટી પર સ્થિર થતું નથી અને તેમાંથી વહેતું નથી. દરમિયાન, સુરાહીની ગરદન લાંબી અને માટીનો આધાર થોડો જાડો હોય છે. લોકો પાણી સંગ્રહ કરવા માટે માટલાનો ઉપયોગ કરતા હતા અને સુરાહીનો ઠંડુ પાણી પીવા માટે.

• શેમાં રહે છે ઠંડુ પાણી?

સુરાહીમાં પાણી ઠંડુ રહેવાનું કારણ તેની લાંબી ગરદન અને અનોખી ડિઝાઇન છે. તેનું મોં નાનું અને ગરદન લાંબી છે, જેના કારણે અંદરના પાણીનો બહારની ગરમ હવા સાથે સીધો સંપર્ક ઓછો થાય છે. આ સિવાય, સુરાહીની માટીમાં નાના છિદ્રો હોવાથી થોડું પાણી બહારની સપાટી પર પહોંચે છે અને પછી બાષ્પીભવન થાય છે. આ બાષ્પીભવન પ્રક્રિયા ગરમી છોડે છે, જેનાથી ઘડાની અંદરનું પાણી ઠંડુ રહે છે. તો માટલાનું મોં પહોળું હોય છે, તેથી તેમાં રહેલું પાણી ઠંડુ થાય છે પરંતુ તે લાંબા સમય સુધી ઠંડુ રહેતું નથી. ઠંડુ થતું અટકાવવા માટે લોકો બહારની ગરમીને કારણે પાણી ગરમ ન થાય તે માટે ઉપર કાપડ લપેટી લે છે. તો સુરાહીને કોઈપણ કપડામાં લપેટવાની જરૂર નથી.

વધુ વાંચો : કેરી-લીંબુનું અથાણું ભૂલ જશો, ટ્રાય કરો કાકડીનું આ અથાણું, 10 મિનિટમાં તૈયાર

• શું ખરીદવું ?

જો તમારે પાણી સંગ્રહ કરવું હોય તો માટલું ખરીદો. જો તમને ઠંડુ પાણી જોઈતું હોય તો સુરાહી વધુ સારો ઓપ્શન સાબિત થઇ શકે છે. જો તમે સુરાહી ન ખરીદતા હોવ તો માટલાને પાણીથી ભર્યા બાદ તેને ભીના કપડાથી લપેટી લો. તેનાથી માટલા પાણી ઠંડુ રહેશે. તમે બંનેમાંથી કોઈ એક ખરીદી શકો છો.

બધા જ સમાચાર અને અપડેટ્સ મેળવવા માટે પ્લેસ્ટોર/એપ સ્ટોર પર જઇને અથવા આ લાઇન પર ક્લિક કરીને ડાઉનલોડ કરો અમારી લેટેસ્ટ એપ