મુંબઇ / આશા ભોંસલે માત્ર સિંગર નહીં બિઝનેસ વુમન પણ હતા, વિદેશમાં પણ તેમના રેસ્ટોરન્ટ

Asha Bhosle Restaurant: બોલીવુડની દિગ્ગજ ગાયિકા આશા ભોંસલેનું આજે 12 એપ્રિલ 2026 ના અવસાન થયું. આશા તાઈએ 92 વર્ષની વયે અંતિમ શ્વાસ લીધા. આશા ભોંસલે માત્ર એક દિગ્ગજ ગાયિકા જ નહીં, પરંતુ તેમને રસોઈનો પણ ખૂબ શોખ હતો. આ શોખથી તેઓ ફૂડ બિઝનેસની દુનિયામાં પ્રવેશ્યા. તેમના ચાહકો તેમને ફક્ત ગાયિકા તરીકે જ ઓળખે છે, પરંતુ બહુ ઓછા લોકો જાણે છે કે આશા તાઈ એક સફળ બિઝનેસ વૂમન પણ હતા.

View this post on Instagram

A post shared by Asha's Restaurant (@ashasrestaurant)

આશા ભોંસલે એક રેસ્ટોરન્ટ ખોલી

આશા ભોંસલે માત્ર એક સારા ગાયિકા જ નહીં પરંતુ તેમને રસોઈનો પણ ખૂબ શોખ હતો. આ શોખ તેમને ફૂડ બિઝનેસમાં લઈ ગયો. 2002 માં આશા તાઈએ દુબઈમાં પોતાના નામથી પોતાનું પહેલું રેસ્ટોરન્ટ ખોલ્યું. ત્યારબાદ, કતાર, અબુ ધાબી, બહેરીન અને યુકેમાં તેમના રેસ્ટોરન્ટ્સની ચેઈન ખુલી. તેમની વિશેષતા અહીની નોર્થ વેસ્ટર્ન ખાવાનું મળશે. આશા તાઈના સ્વર્ગસ્થ પતિ આરડી બર્મન દ્વારા પસંદ કરાયેલી વાનગીઓ મેનુમાં ઉમેરવામાં આવી છે.

આશા ભોંસલે આ રેસ્ટોરન્ટ ચેઈનમાં 20 ટકા હિસ્સો ધરાવે છે, પરંતુ અન્ય સેલિબ્રિટીઓથી વિપરીત તે નામાંકિત શેરહોલ્ડર નહોતી. તેના બદલે તે રેસ્ટોરન્ટની પ્રામાણિકતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે ખૂબ કાળજી રાખતી હતી. તે દરેક સમયે મુલાકાત લેતા હતા. વધુમાં બધા રસોઇયાઓને છ મહિના માટે તાલીમ આપવામાં આવતી હતી, ત્યારબાદ આશાજીએ ભોજનનો સ્વાદ ચખાડવામાં આવતો ત્યારે નોકરી આપવામાં આવતી હતી. તેમણે દરેક રેસ્ટોરન્ટના આંતરિક ભાગને પોતાની પસંદ મુજબ ડિઝાઇન પણ કર્યા હતા.

વ્યાપાર દ્રષ્ટિ

તેણીએ આ વ્યવસાય ફક્ત રોકાણ માટે શરૂ કર્યો ન હતો. તેના બદલે તેમણે તેનો ઉપયોગ ભારતીય ભોજનની પરંપરા અને વારસાને જાળવવા માટે કર્યો હતો. તે ઇચ્છતી હતી કે વિશ્વભરના લોકો ઓથેંટિક મહારાષ્ટ્રીયન ભોજનનો સ્વાદ ચાખે અને મહારાષ્ટ્રની સંસ્કૃતિને ઓળખે. આ વિઝન સાથે તેઓએ પોતાનું નવું સાહસ શરૂ કર્યું, અને તે ઝડપથી વિદેશમાં એક લોકપ્રિય રેસ્ટોરન્ટ બની ગયું. આશા ભોંસલે પોતે વારંવાર મુલાકાત લેતા દરેક વિગતોનું ધ્યાન રાખતા અને સંપૂર્ણ નિરીક્ષણ કરતા.

આ પણ વાંચોઃ આશા ભોસલેનું અવસાન કેવી રીતે થયું? ક્યારે થશે અંતિમ સંસ્કાર, મોટું અપડેટ

ગાયનથી લઈને વ્યવસાય સુધી...

આશા ભોંસલેએ ગાયનથી પોતાની સફર શરૂ કરી હતી. તેણીએ હંમેશા પોતાના ગાયન અને મધુર અવાજથી લોકોના દિલ જીતી લીધા છે. તેમણે બિઝનેસમાં પણ ભારતીય પરંપરાઓને જીવંત રાખી છે. તેમનું નિધન માત્ર બોલિવૂડ ઉદ્યોગ માટે જ નહીં પરંતુ સામાન્ય લોકો માટે પણ એક અપૂર્ણીય ક્ષતિ છે.

કરિયર
આશા ભોંસલેએ તેમના કરિયરમાં 20 થી વધુ ભાષાઓમાં 12,000 થી વધુ સોંગ ગાયા હતા. તેમના ગીતો "ઇન આંખો કી મસ્તી," "દમ મારો દમ," "પિયા તુ અબ તો આજા," અને "ચુરા લિયા હૈ તુમને" આજે પણ ફેમસ છે. તેઓ જે સંગીતનો વારસો છોડી ગયા છે તે આવનારી પેઢીઓને હંમેશા પ્રેરણા આપતો રહેશે. તેમને પદ્મ વિભૂષણ અને દાદાસાહેબ ફાળકે પુરસ્કારથી સન્માનિત કરવામાં આવ્યા હતા.

બધા જ સમાચાર અને અપડેટ્સ મેળવવા માટે પ્લેસ્ટોર/એપ સ્ટોર પર જઇને અથવા આ લાઇન પર ક્લિક કરીને ડાઉનલોડ કરો અમારી લેટેસ્ટ એપ