બ્રેકિંગ ન્યુઝ
ગુજરાતની પ્રાથમિક શાળાઓમાં 9મી મેથી 12મી જૂન સુધી રહેશે ઉનાળુ વેકેશન, પ્રાથમિક શાળાઓમાં અપાયું 35 દિવસનું ઉનાળુ વેકેશન, 13મી જૂનથી રાજ્યની પ્રાથમિક શાળામાં નવા સત્રનો થશે પ્રારંભ
ભૂપત ભાયાણીનું રાહુલ ગાંધી પર નિવેદન આચારસંહિતાનો ભંગ, રાજ્ય ચૂંટણી પંચે કેન્દ્રીય ચૂંટણી પંચને કરી જાણ, ભાયાણીના નિવેદન પર પગલા લેવા બાબતે કેન્દ્રીય ચૂંટણી પંચ કરશે આખરી નિર્ણય
સોનાના ભાવમાં ફરી થયો ઘટાડો
ગુજરાતમાં ગરમીનો પ્રકોપ, 41.4 ડિગ્રી તાપમાન સાથે મહુવા સૌથી ગરમ
ચાર ધામ યાત્રાને લઇ સરકારે કરી ગાઇડલાઇન જાહેર
આણંદના બોરસદના બોચાસણમાં ટ્રાન્સફોર્મરમાં બ્લાસ્ટ થતા ડીપીમાં લાગી ભયંકર આગ, છવાયો અંધારપટ
Kishor
Last Updated: 10:56 AM, 26 September 2023
આજના સમયમાં આહારથી માંડી જીવનજરૂરી તમામ વસ્તુઓમાં ભેળસેળના બનાવો છાશવારે સામે આવી રહ્યા છે. જેમાં દૂધમાં અવારનવાર ભેળસેળ અથવા નકલી દૂધના કિસ્સાઓ જુદા જુદા શહેરમાંથી આમે આવતા હોય છે. ત્યારે તમારે ઘરે અસલી દૂધ આવી રહ્યુ છે કે નકલી? તે ચિંતા તમારા મનમા સતાવતી હોય છે. ત્યારે તમારી સમસ્યાનો ઉકેલ અહીં છે. આ ઉપાય દ્વારા જાણી શકાય છે કે દૂધ અસલી છે કે નકલી!
દૂધમાં ડીટરજન્ટ મિક્ષ કરાયેલ હોવાનો અંદાજ
ભેળસેળવાળું દૂધ માત્ર હાડકાંને જ નહિ પરંતુ લિવરને પણ ગંભીર રીતે નુકસાન પહોંચાડે છે. નિષ્ણાતોના મતે દૂધનો પોતાનો સ્વાદ હોય છે. અસલી દૂધ મીઠા સ્વાદનું હોય છે. જ્યારે નકલી દૂધમાં ડિટર્જન્ટ અને સોડા મિક્ષ કરવામાં આવતું હોવાથી તે સ્વાદમાં સહેજ કડવું હોય છે. જેના પરથી અંદાજ લગાવી શકાય છે. વધુમાં ડિટર્જન્ટના મિશ્રણને પગલે આ દૂધમાં સામાન્ય કરતા વધુ ફીણ જોવા મળે છે. ડિટર્જન્ટનની હાજરી માટે કાચની બોટલ અથવા ટેસ્ટ ટ્યુબમાં 5 થી 10 મિલી દૂધ લઇને જોરથી હલાવ્યા બાદ જો ફીણ બને અને લાંબા સમય રહે તો તે દૂધમાં ડીટરજન્ટ મિક્ષ કરાયેલ હોવાનો અંદાજ આવી શકે છે.
નકલી દૂધ ઉકાળ્યા પછી પીળાશ પકડે છે
નિષ્ણાતોના મતે, જ્યારે સંગ્રહ કરવામાં આવે છે ત્યારે અસલી દૂધના રંગમાં કોઈ ફેરફાર થતો નથી, જ્યારે નકલી દૂધ પીળું થવા માંડે છે. આમ રંગના આધારે અસલી અને નકલી દૂધનો ભેદ જાણી શકાય છે. નિષ્ણાતોના મત મુજબ સાચા દૂધનો રંગ ઉકાળ્યા પછી પણ એજ રહે છે. જ્યારે નકલી દૂધ ઉકાળ્યા પછી પીળાશ પકડે છે.
શુદ્ધ દૂધ ધીમે ધીમે વહે
દૂધમાં કેમિકલ છે? તેવો ભય સતાવતો હોય તો તે તપાસવા માટે, લાકડા અથવા પથ્થર પર દૂધના 2 થી 4 ટીપાં નાખવા જોઈએ. આમ કરતી વેળાએ જો દૂધ પડતાની સાથે જ સરળતાથી વહેવા લાગે છે તો તેમાં અન્ય કોઈ પ્રવાહી ભળેલું છે. પરંતુ અસલી દૂધની બાબતમાં આવું થતું નથી. શુદ્ધ દૂધ ધીમે ધીમે વહે છે.
સંકળાયેલા મુદ્દાઓ
સબસ્ક્રાઇબ કરો
દરરોજ નવા સમાચાર મેળવવા માટે VTVGujaratiને સબસ્ક્રાઈબ કરો.
સૌથી વધુ વંચાયેલું
મનોરંજન / શું તારક મહેતાના સોઢીનું અપહરણ થયું? પોલીસે નોંધ્યો અપહરણનો કેસ, ફોનમાંથી થયા અનેક ટ્રાન્ઝેક્શન
Gurucharan Singh
સાસુ-વહુનો લવ / પરણીને તરત સાસુના પ્રેમમાં પડી વહુ, બોલી- 'મારી સાથે સંબંધ બાંધ', દીકરામાં રસ નથી'
up crime
પ્રચાર
ટોપ સ્ટોરીઝ
મનોરંજન / શું તારક મહેતાના સોઢીનું અપહરણ થયું? પોલીસે નોંધ્યો અપહરણનો કેસ, ફોનમાંથી થયા અનેક ટ્રાન્ઝેક્શન
Gurucharan Singh
સાસુ-વહુનો લવ / પરણીને તરત સાસુના પ્રેમમાં પડી વહુ, બોલી- 'મારી સાથે સંબંધ બાંધ', દીકરામાં રસ નથી'
up crime