તમારા કામનું / ખાંડ વગર કેવી રીતે બનાવીશું ઠંડો કેરીનો શરબત, બાળકો ભૂલી જશે બજારનો શરબત

કાળઝાળ ગરમી અને ભેજવાળા ઉનાળામાં લોકો ઘણીવાર બહારથી ઠંડા પીણાં પીવાનું પસંદ કરે છે. તેઓ બજારમાંથી ખરીદીને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરે છે. જ્યારે તડકામાં ગળું સુકાઈ જાય છે ત્યારે લોકો તરસ છીપાવવા માટે ઠંડા પીણાંનો ઉપયોગ કરે છે પરંતુ આ બિનઆરોગ્યપ્રદ છે. તેમાં ખાંડ, કૃત્રિમ રંગો અને મીઠાશ હોય છે. તો તાજી કેરીનો ઉપયોગ કરીને ઘરે સ્વાદિષ્ટ કેરીનું પીણું કેમ ન તૈયાર કરીએ? અહીં અમે ઘરે બનાવેલા ખાંડ-મુક્ત કેરીના શરબતની રેસીપી શેર કરીએ છીએ. તે ફક્ત તમારી તરસ છીપાવશે જ નહીં પણ તમને પૂરતી ઉર્જા પણ આપશે.

ખાંડ વગરનો કેરીનો રસ

• 2 મોટી પાકેલી મીઠી કેરી (જેમ કે અલ્ફોન્સો કે દશેરી)
• 1/2 કપ ખાંડ કે મધ (જો કેરી ઓછી મીઠી હોય, નહીં તો આ જરૂરી નથી)
• 10-12 તાજા ફુદીનાના પાન
• 1/2 ચમચી કાળું મીઠું
• 1/2 ચમચી શેકેલા જીરાનો પાવડર
• 1 ચમચી લીંબુનો રસ
• ઠંડુ પાણી અને ઘણા બધા બરફના ટુકડા

આ પણ વાંચોઃ ગરમીમાં શેરડીનો રસ પીતા હોય તો સાવધાન, ડોક્ટરે કહ્યું- શરીરમાં થાય છે આ નુકસાન

બનાવવાની રીત

સૌ પ્રથમ કેરીને ધોઈને છોલી લો અને તેનો બધો પલ્પ એક બાઉલમાં કાઢી લો. હવે કેરીનો પલ્પ, ફુદીનાના પાન, કાળું મીઠું, શેકેલું જીરું અને લીંબુનો રસ મિક્સર જારમાં નાખો. જો તમે મધ અથવા ખાંડનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છો, તો આ સમયે તેમને ઉમેરો. આ બધાને સારી રીતે મિક્સ કરો અને સ્મૂધ પેસ્ટ બનાવો. આ તૈયાર કરેલી પેસ્ટને એક જગમાં કાઢી લો અને તેમાં ઠંડુ પાણી ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો.

બધા જ સમાચાર અને અપડેટ્સ મેળવવા માટે પ્લેસ્ટોર/એપ સ્ટોર પર જઇને અથવા આ લાઇન પર ક્લિક કરીને ડાઉનલોડ કરો અમારી લેટેસ્ટ એપ