હેલ્થ / ગરમીના આ દિવસોમાં કાચી ડુંગળી છે વરદાન, હિટ સ્ટ્રોક અને ડિહાઇડ્રેશનથી બચાવવાનું કરે છે કામ

Health News : ઉનાળાની ઋતુ ચરમસીમાએ છે. આ દરમિયાન લોકોને ત્વચા સહિત અનેક રોગોનો ભોગ બનવું પડે છે. આવી સ્થિતિમાં, હીટ સ્ટ્રોક અને ડિહાઇડ્રેશનથી પોતાને બચાવવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આવી સ્થિતિમાં લોકો ઘણી વસ્તુઓનું સેવન કરે છે, પરંતુ કાચી ડુંગળી વધુ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી તમે તડકામાં પણ પોતાને સુરક્ષિત રાખી શકો છો. 

હીટ સ્ટ્રોકથી રક્ષણ 
ઉનાળાની ઋતુમાં ઘણીવાર લોકો હીટ સ્ટ્રોકને કારણે બીમાર પડી જાય છે, આવી સ્થિતિમાં જો તમે કાચી ડુંગળી ખાઓ તો તાપમાન વધે તો પણ હીટ સ્ટ્રોક જેવી સમસ્યા નહીં થાય. 

શરીરને આપે છે ઠંડક
નિષ્ણાંતોના મતે જ્યારે તીવ્ર સૂર્યપ્રકાશ અને ગરમ પવન ફૂંકાવા લાગે છે ત્યારે કાચી ડુંગળી જરૂર ખાવી જોઈએ, કારણ કે તે અનેક ગુણોથી ભરપૂર છે. આ ઠંડી વસ્તુ છે, તેથી આવા હવામાનમાં તે શરીરને રાહત આપે છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો
એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ અને એન્ટી-કાર્સિનોજેનિકથી ભરપૂર ડુંગળી સ્વાસ્થ્ય માટે દવાની જેમ કામ કરે છે. તમને જણાવી દઈએ કે ડુંગળીમાં સેલેનિયમ નામનું તત્વ જોવા મળે છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે.

સુગર લેવલ જાળવી રાખો: ઉનાળામાં ડાયાબિટીસના દર્દીઓ તેમના આહારમાં કાચી સફેદ ડુંગળીનો સમાવેશ કરીને સુગર લેવલ જાળવી શકે છે. વાસ્તવમાં, આ શાકભાજીમાં સલ્ફર અને ક્વેર્સેટિન જેવા એન્ટિ-ડાયાબિટીક સંયોજનો મળી આવે છે જે બ્લડ સુગર લેવલને જાળવી રાખે છે.

આ પણ વાંચોઃ એક દિવસમાં કેટલી ખાંડ ખાવી જોઈએ? જો માપ કરતા વધારે આરોગશો તો મર્યા સમજો

પાચનક્રિયા સુધારે છે: નિષ્ણાતોના મતે, ઉનાળાની ઋતુમાં જો તમે કાચી ડુંગળીને લીંબુના રસ સાથે ખાઓ છો, તો તમારી પાચનક્રિયા સુધરે છે અને તમારે પેટ સંબંધિત કોઈ સમસ્યાનો સામનો કરવો પડતો નથી.

VTV Gujarati Newsની તમામ અપડેટ સૌથી પહેલા મેળ​વ​વા માટે અમારી WhatsApp ચેનલ ફોલો કરો