ગુજરાત / દિવાળી પહેલાં જ નકલી ઘીની ભરમાર, વલસાડમાં 8224 કિલો ઘી પકડાયું, સુરતમાં ચાલતું હતું બોગસ કારખાનું

દિવાળીના તહેવારમાં ઘીથી બનતી મીઠાઈઓ અને પકવાનોની સુગંધ દરેક ઘરમાં ફેલાવાની હોય છે, પરંતુ આ જ તહેવારોના માહોલમાં લોકોના આરોગ્ય સાથે ચેડાં કરતો એક ચોંકાવનારો કિસ્સો સામે આવ્યો છે. ગાયના શુદ્ધ ઘીના નામે જો તમને વનસ્પતિ તેલ અને પામ ઓઇલની ભેળસેળવાળું ઉત્પાદન વેચવામાં આવે તો? કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશ દમણમાં ઘીના નામે ચાલતા મોટા કૌભાંડનો પર્દાફાશ થયો છે. બીજી તરફ, સુરતમાં પણ તહેવારો પહેલાં નકલી ઘી બનાવતા કારખાનાનો પર્દાફાશ થયો હતો. આ બંને ઘટનાઓએ તહેવારો દરમિયાન બજારમાં મળતી ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓની શુદ્ધતા સામે ગંભીર સવાલો ઊભા કર્યા છે.

દમણમાં સાવતા ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ ફેક્ટરી પર તંત્રના દરોડા

કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશ દમણના રિંગણવાડા વિસ્તારમાં આવેલી સાવતા ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ ફેક્ટરી પર તંત્ર દ્વારા દરોડા પાડવામાં આવ્યા હતા. આ કાર્યવાહી દરમિયાન સુકૂન બ્રાન્ડના ઘીના નામે વેચાતા 8.2 ટન એટલે કે કુલ 8,224 કિલો શંકાસ્પદ ઘીનો જથ્થો જપ્ત કરવામાં આવ્યો હતો. દિવાળીના તહેવારો નજીક આવી રહ્યા છે ત્યારે આટલી મોટી માત્રામાં શંકાસ્પદ ઘી મળી આવતાં ખાદ્ય સુરક્ષાને લઈને ચિંતા વધી છે.

લેબોરેટરી પરીક્ષણમાં સામે આવેલી હોવાનું જણાવાયું

આ કેસમાં સૌથી ચોંકાવનારી બાબત ઘીના લેબોરેટરી પરીક્ષણમાં સામે આવેલી હોવાનું જણાવાયું છે. તપાસમાં ઘીની RM વેલ્યુ સામાન્ય રીતે 24ની આસપાસ હોવાની અપેક્ષા સામે માત્ર 1.32 નોંધાઈ હતી. આ પરિણામને પગલે ઘીની શુદ્ધતા અંગે ગંભીર સવાલો ઊભા થયા છે. ગાયના શુદ્ધ ઘી તરીકે વેચાતા આ ઉત્પાદનમાં વનસ્પતિ તેલ અને પામ ઓઇલની ભેળસેળ હોવાનો ખુલાસો થયો હોવાનું સામે આવ્યું છે.

ગુજરાત સહિત અન્ય રાજ્યોમાં સપ્લાય થતો હોવાનો અહેવાલ

આ કૌભાંડની ગંભીરતા એટલા માટે પણ વધી જાય છે કે ફેક્ટરીમાંથી તૈયાર થતો ઘીનો જથ્થો માત્ર દમણ પૂરતો મર્યાદિત ન હોવાની માહિતી સામે આવી છે. અહેવાલો અનુસાર, સુકૂન બ્રાન્ડના નામે વેચાતો ઘીનો સપ્લાય ગુજરાત સહિત અન્ય રાજ્યોમાં પણ થતો હતો. જો આ માહિતીની પુષ્ટિ થાય, તો આ મામલો અનેક વિસ્તારોના ગ્રાહકો સુધી પહોંચતો હોવાની શક્યતા છે.

અન્ય જરૂરી વ્યવસ્થાઓ અંગે પણ સવાલો ઊભા થયા

દરોડા દરમિયાન ફેક્ટરીમાં સ્વચ્છતા અને અન્ય જરૂરી વ્યવસ્થાઓ અંગે પણ સવાલો ઊભા થયા છે. કર્મચારીઓના મેડિકલ ફિટનેસ સર્ટિફિકેટ ઉપલબ્ધ છે કે નહીં, કાચા માલનાં બિલો યોગ્ય છે કે નહીં અને ફૂડ સેફ્ટીના નિયમોનું પાલન કરવામાં આવે છે કે નહીં, તે સહિતના મુદ્દાઓની તપાસ હાથ ધરવામાં આવી છે. આ કાર્યવાહી બાદ ફેક્ટરીનું લાઇસન્સ રદ કરવામાં આવતાં કંપનીને તાળા લાગી ગયા છે. ખાદ્ય સુરક્ષાના નિયમોનું પાલન અને ઉત્પાદનમાં વપરાતા કાચા માલની ગુણવત્તા અંગેની તપાસ આ કેસમાં મહત્ત્વપૂર્ણ બની છે.

સુરતમાં પણ નકલી ઘીનું કારખાનું ઝડપાયું

દમણની ઘટના પહેલાં સુરતમાં પણ નકલી ઘી બનાવવાના મોટા ગોરખધંધાનો પર્દાફાશ થયો હતો. ગત 12 ઓક્ટોબરના રોજ ઉતરાણ પોલીસ અને સુરત આરોગ્ય વિભાગની ટીમે વેલંજા વિસ્તારમાં દરોડા પાડીને નકલી ઘી બનાવતા કારખાનાને ઝડપી પાડ્યું હતું. આરોગ્ય વિભાગની તપાસ અને રિપોર્ટમાં ઘી ડુપ્લિકેટ હોવાનું સામે આવ્યું હતું. તપાસમાં વનસ્પતિ ઘી, સોયાબીન તેલ અને કેમિકલ એસેન્સની ભેળસેળ કરીને અસલ ગાયના ઘી જેવું દેખાતું નકલી ઘી બનાવવામાં આવતું હોવાનું જાણવા મળ્યું હતું. આ રીતે તૈયાર કરવામાં આવતું ઉત્પાદન શુદ્ધ ગાયના ઘીના નામે વેચાતું હોવાની આશંકા સામે આવી હતી. પોલીસે દરોડા દરમિયાન કારખાનામાંથી આશરે 900 કિલો પેક કરેલું નકલી ઘી સહિત લાખો રૂપિયાનો મુદ્દામાલ જપ્ત કર્યો હતો. વધુમાં, આ કારખાનું છેલ્લા એક મહિનાથી કોઈપણ કાયદેસર લાઇસન્સ વિના ચાલતું હોવાનું પણ સામે આવ્યું હતું.

માત્ર ₹300 પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાતું હતું નકલી ઘી

સુરતના આ કિસ્સામાં વધુ ચિંતાજનક બાબત એ હતી કે ભેળસેળવાળું નકલી ઘી બજારમાં માત્ર ₹300 પ્રતિ કિલોના સસ્તા ભાવે વેચવામાં આવતું હતું. સસ્તા ભાવે મળતા ઘીના આકર્ષણમાં ગ્રાહકો અજાણતાં ભેળસેળવાળું ઉત્પાદન ખરીદી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં ખાદ્ય પદાર્થોની શુદ્ધતા અને ગુણવત્તા અંગે સાવચેતી રાખવી જરૂરી બની જાય છે. દરોડા બાદ આરોગ્ય વિભાગે સ્થળ પરથી ઘીના નમૂનાઓ એકત્ર કરીને લેબોરેટરી પરીક્ષણ માટે મોકલ્યા હતા અને કાયદેસરની કાર્યવાહી હાથ ધરી હતી. તપાસમાં ઘી ડુપ્લિકેટ હોવાનું સામે આવતાં નકલી ઘીના વેપાર સામે કાર્યવાહીનો મહત્ત્વપૂર્ણ કિસ્સો પ્રકાશમાં આવ્યો હતો.

તહેવારોમાં ઘી ખરીદતાં પહેલાં સાવધાન રહેવું જરૂરી

દમણમાં 8,224 કિલો શંકાસ્પદ ઘીનો જથ્થો ઝડપાવવો અને સુરતમાં આશરે 900 કિલો પેક કરેલું નકલી ઘી મળી આવવું, બંને ઘટનાઓ તહેવારો દરમિયાન ખાદ્ય સુરક્ષા અંગે ગંભીર ચિંતા ઊભી કરે છે. એક તરફ શુદ્ધ ઘીના નામે ભેળસેળવાળાં ઉત્પાદનો વેચાતા હોવાના કિસ્સા સામે આવી રહ્યા છે, તો બીજી તરફ લાઇસન્સ અને સ્વચ્છતાના નિયમોનું પાલન થયું હતું કે નહીં તેવા સવાલો પણ તપાસનો વિષય બન્યા છે.

અસામાન્ય રીતે સસ્તા ભાવે મળતા ઉત્પાદનો અંગે સાવચેત રહેવું

ગ્રાહકોએ ઘી ખરીદતી વખતે વિશ્વસનીય દુકાનમાંથી ખરીદી કરવી, પેકેટ પર ઉત્પાદકની વિગતો, લાઇસન્સ નંબર, ઉત્પાદન અને સમાપ્તિ તારીખ તપાસવી તથા અસામાન્ય રીતે સસ્તા ભાવે મળતા ઉત્પાદનો અંગે સાવચેત રહેવું જોઈએ. કોઈ ઉત્પાદન અંગે શંકા હોય તો સંબંધિત ખાદ્ય સુરક્ષા વિભાગને જાણ કરવી યોગ્ય છે.

આ પણ વાંચો : પાટણના વેપારીને અમદાવાદની ઠગબાજ મહિલાએ ચોપડ્યો લાખોનો ચૂનો, કિસ્સો ચોંકાવનારો

દિવાળીના તહેવારમાં મીઠાઈઓ અને પકવાનો માટે ઘીનો વપરાશ વધતો હોય છે. એવા સમયે શુદ્ધતાના નામે ભેળસેળનો વેપાર થતો હોવાના કિસ્સા ગ્રાહકો માટે ચેતવણી સમાન છે. હવે દમણ અને સુરતના આ બંને કેસમાં તપાસ આગળ વધતાં ભેળસેળના નેટવર્ક, સપ્લાય અને જવાબદારો અંગે વધુ વિગતો સામે આવે છે કે નહીં તેના પર નજર રહેશે.

બધા જ સમાચાર અને અપડેટ્સ મેળવવા માટે પ્લેસ્ટોર/એપ સ્ટોર પર જઇને અથવા આ લાઇન પર ક્લિક કરીને ડાઉનલોડ કરો અમારી લેટેસ્ટ એપ