બ્રેકિંગ ન્યુઝ

logo
logo

રાજકોટમાં આગની ઘટના બાદ દરેક જિલ્લામાં તંત્રની આંખો ખુલી, ગેમઝોનમાં તપાસનો ધમધમાટ શરુ

logo

રાજકોટ દુર્ઘટનામાં PM રાહત ફંડમાંથી મૃતકોના પરિજનોને 2 લાખની સહાય, ઈજાગ્રસ્તોને 50 હજારની સહાયની જાહેરાત

logo

TRP ગેમઝોનની તપાસમાં મોટો ખુલાસો, મુખ્ય માલિક રાજસ્થાનનો રાહુલ રાઠોડ હોવાનું ખુલ્યું

logo

'આ માનવ સર્જિત દુર્ઘટના..' રાજકોટ અગ્નિકાંડ ઘટના પર ગુજરાત હાઈકોર્ટનું કડક વલણ

logo

ભાવનગરમાં ફાયર સેફ્ટીને લઈને તપાસ શરૂ, તો સુરતમાં ફાયર NOC વગરના ગેમિંગ ઝોન ઝડપાયા

logo

રાજકોટ આગકાંડમાં નોંધાઈ ફરિયાદ, યુવરાજસિંહ સોલંકી અને પ્રકાશ જૈન સહિત 6 આરોપી સામે નોંધાયો ગુનો

logo

રાજકોટ ગેમઝોન આગમાં મૃતકોના DNA સેમ્પલ ટેસ્ટ માટે ગાંધીનગર મોકલાયા, 48 કલાક બાદ આવશે રિપોર્ટ

logo

રાજકોટની ઘટના બાદ મોરબી અને જુનાગઢમાં તંત્રની કાર્યવાહી, ગેમિંગ ઝોન બંધ કરવાના આદેશ

logo

દિલ્હીની ચિલ્ડ્રન હોસ્પિટલમાં ‘અગ્નિકાંડ’, 6 નવજાત બાળકોના મોત, 5ની હાલત ગંભીર

logo

રાજકોટ ગેમ ઝોન અગ્નિકાંડમાં 33 હોમાયા, મૃત્યુઆંક વધવાની શક્યતા

VTV / લાઈફસ્ટાઈલ / આરોગ્ય / Along with bad air food can also cause serious lung disease stop eating these things

હેલ્થ ટિપ્સ / ખરાબ હવાની સાથે ખોરાકથી પણ થઈ શકે ફેફસાના ગંભીર રોગ, આ વસ્તુઓ ખાતા હોય તો બંધ કરી દેજો

Vishal Dave

Last Updated: 10:13 PM, 12 April 2024

logo

FOLLOW ON

logo

શેર કરો

logo logo logo
article-logo

જે લોકોના આહારમાં 40% થી વધુ પ્રોસેસ્ડ ફૂડનો સમાવેશ થાય છે તેમને ક્રોનિક અવરોધક પલ્મોનરી ડિસીઝ (COPD) થી મૃત્યુનું જોખમ 26% વધારે છે.

ફેફસાંને સ્વસ્થ રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. પ્રદૂષિત હવા સિવાય, ફેફસાને ઘણી બધી વસ્તુઓ અસર કરે છે, જેમાંથી એક આપણો ખોરાક પણ છે..  એક નવા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે પ્રોસેસ્ડ ફૂડથી ભરપૂર ખોરાક ખાવાથી ક્રોનિક રેસ્પિરેટરી ડિસીઝ (CRD) થી મૃત્યુનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધી શકે છે.

યુરોપિયન જર્નલ ઑફ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસ મુજબ, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ આઇટમ્સમાં ન્યુટ્રિશનનું પ્રમાણ ઘણું ઓછું હોય છે અને જરૂરી એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ જેવા પોષક તત્વો પણ તેમાં જોવા મળતા નથી. અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકોના આહારમાં 40% થી વધુ પ્રોસેસ્ડ ફૂડનો સમાવેશ થાય છે તેમને ક્રોનિક અવરોધક પલ્મોનરી ડિસીઝ (COPD) થી મૃત્યુનું જોખમ 26% વધારે છે. COPD એ ફેફસાનો રોગ છે જેમાં હવાનો પ્રવાહ અવરોધાય છે, જેના કારણે શ્વાસ લેવામાં તકલીફ થાય છે.

ફેફસાના કેન્સરનું જોખમ

સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે પ્રોસેસ્ડ ફૂડથી ભરપૂર ખોરાક ફેફસાના કેન્સર, ક્રોનિક બ્રોન્કાઇટિસ, એમ્ફિસીમા અને અસ્થમા જેવા અન્ય ફેફસાના રોગોનું જોખમ પણ 10% વધારે છે. સંશોધકોએ 1999 અને 2018 વચ્ચે યુએસમાં 96,000 થી વધુ લોકોના આહાર ડેટાનું વિશ્લેષણ કર્યું.

પ્રોસેસ્ડ ફૂડ પણ ડાયાબિટીસનું જોખમ વધારે છે
અધ્યયનના મુખ્ય લેખક ટેફેરા મેકોનેને સમાચાર એજન્સી પીટીઆઈને જણાવ્યું કે જે લોકો સૌથી વધુ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ ખાય છે તેઓ સામાન્ય રીતે નાના હતા, તેમના બોડી માસ ઇન્ડેક્સ (BMI) વધારે હતા અને તેઓને ડાયાબિટીસ, એમ્ફિસીમા અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરનું જોખમ હતું. . વધુમાં, તેમના ખોરાકની એકંદર ગુણવત્તા પણ ઓછી હતી. ચિપ્સ, ચોકલેટ, લોલીપોપ્સ, બિસ્કીટ, પ્રોસેસ્ડ મીટ, ફ્રાઈડ ચિકન અને કોલ્ડ ડ્રિંક્સનો અભ્યાસમાં પ્રોસેસ્ડ ફૂડ આઈટમ તરીકે સમાવેશ કરવામાં આવ્યો હતો.

પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સમાં વધુ પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને એડિટિવ્સ

મેકોનેને કહ્યું કે આ ખાદ્ય પદાર્થો પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને ઉમેરણોથી ભરપૂર છે, જે ઓક્સિડેટીવ તણાવ અને લોહીમાં ક્રોનિક સોજા વધારી શકે છે, જે ફેફસાના રોગોને વધુ ગંભીર બનાવે છે. સંશોધકોનું કહેવું છે કે આ અભ્યાસ અત્યાર સુધીનો સૌથી મોટો અભ્યાસ છે, જે દર્શાવે છે કે પ્રોસેસ્ડ ફૂડના સેવનથી ફેફસાના સ્વાસ્થ્ય પર કેવી અસર થાય છે.

આ પણ વાંચોઃ લસણના ફાયદાઃ હાઈ બીપી અને કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલ કરવા લસણ એક રામબાણ દવા

ઉકેલ શું છે?

મેકોનેને વધુમાં જણાવ્યું હતું કે અમારું સંશોધન દર્શાવે છે કે પ્રોસેસ્ડ ફૂડની માત્રામાં ઘટાડો કરવાથી ફેફસાના સ્વાસ્થ્યમાં નોંધપાત્ર સુધારો થઈ શકે છે અને CRDથી મૃત્યુનું જોખમ પણ ઘટાડી શકાય છે. સંશોધન ટીમનું કહેવું છે કે આહાર ફેફસાના સ્વાસ્થ્યને કેવી અસર કરે છે તે જાણવા માટે ભવિષ્યમાં આવા સંશોધનની જરૂર છે.

VTV Gujarati Newsની તમામ અપડેટ સૌથી પહેલા મેળ​વ​વા માટે અમારી WhatsApp ચેનલ ફોલો કરો

સંકળાયેલા મુદ્દાઓ

CRD Food Healthy Processed Food affect diabetes lung diseases lungs Health Tips
background
logo

VTV Gujarati

WhatsApp Channel Invite

સબસ્ક્રાઇબ કરો

દરરોજ નવા સમાચાર મેળવવા માટે VTVGujaratiને સબસ્ક્રાઈબ કરો.

logo

સૌથી વધુ વંચાયેલું

ADVERTISEMENT

log

હોમ પેજ

log

બ્રેકિંગ ન્યુઝ

log

વીડિયોઝ

log

વેબ સ્ટોરીઝ

log

મેનુ