પીળીયો ટળી જશે / નહીં થાય કમળો, લિવર રહેશે એકદમ સ્વસ્થ, આજથી શરુ કરો આ 10 શાક ખાવાનું

• કમળો એક ગંભીર અને જીવલેણ બીમારી
• બિલીરુબિન ફિલ્ટર ન થતાં ફેલાય છે બીમારી
• દર્દીના અંગો થઈ જાય છે પીળા રંગના
• 10 પ્રકારના શાક-અનાજ ખાવાથી કમળો નથી થતો 

કમળો એક ગંભીર અને જીવલેણ બીમારી છે જેમાં દર્દીનું લિવર બગડી જાય છે અને ખરાબ થવાને કારણે લિવર બિલીરુબિન (Bilirubin) સારી રીતે ફિલ્ટર થઈ શકતું નથી. બિલીરુબિન પીળા રંગનું એક ગંદુ પ્રવાહી તત્વ છે જે રેડ સેલ્સ તૂટવાને કારણે પેદા થાય છે અને જ્યારે તે ફિલ્ટર થતું થી ત્યારે તે લોહીમાં વધવા લાગે છે આને કારણે દર્દીની ચામડી, આંખો અને મસૂડા સહિતના ભાગો પીળા રંગના થઈ જાય છે. 

કમળાના લક્ષણો શું છે
કમળાથી પીડિત લોકોના શરીરનો રંગ પીળો પડી જાય છે. શરીરમાં બિલુરુબિન વધવાથી સાથે કાળો પેશાબ, મળનો રંગ બદલવો, પેટ દર્દ, સાંધામાં દુખાવો, થાક અને તાવ વગેરે સામેલ છે. બિલુરુબિન એક ઝેરીલો પદાર્થ છે જે લિવરને ગંભીર રીતે નુકશાન પહોંચાડી શકે છે અને તેનું પ્રમાણ વધારે હોવાથી પ્રાણ પણ જઈ શકે છે. 

આવી રીતે ઘટાડી શકાય બિલુરુબિનનું પ્રમાણ
બિલુરુબિનનું પ્રમાણ ઘટાડવા તમારે તમારા ડાયટમાં ફેરફાર કરવો જોઈએ. તાજા ફળો અને શાકભાજીમાં શક્તિશાળી એન્ટીઓકિસડન્ટો અને ફાઇબર હોય છે જે પાચન દરમિયાન લિવરને નુકસાન થવાથી બચાવે છે અને પાચનને સરળ બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે. તમારે ક્રેનબેરી, બ્લુબેરી, દ્રાક્ષ, પપૈયું, તરબૂચ, કોળું, શક્કરિયા, યમ, ટામેટા, ગાજર, બીટ, સલગમ, બ્રોકોલી, કોબીજ અને બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, આદુ, લસણ, પાલક અને કોલર્ડ ગ્રીન્સ વગેરે જેવા ક્રુસિફેરસ શાકભાજીનું સેવન વધારવું જોઈએ.

આખા અનાજ
આખા અનાજના ખોરાક લિવર માટે બેસ્ટ છે તેમાં ફેટ, ફાઇબર, એન્ટીઓકિસડન્ટો અને ખનિજો જેવા તમામ પોષક તત્વો હોય છે. 

બદામ
બદામમાં વિટામિન ઈ અને ફિનોલિક એસિડ સહિતના એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આખા બદામમાં ફાઇબર અને તંદુરસ્ત ચરબી પણ યોગ્ય માત્રામાં જોવા મળે છે. બદામનું નિયમિત સેવન કરવાથી લિવર મજબૂત બને છે.

મંદ પ્રોટીન
ટોફુ, કઠોળ અને માછલી જેવી વસ્તુઓમાં ઓછું પ્રોટીન હોય છે, જે સરળતાથી પચી જાય છે. તે લાલ માંસ કરતા લિવર પર ઓછું દબાણ લાવે છે. સાલ્મોન અને મેકરેલમાં ઓમેગા-3 અને ઝિંક હોય છે, જે ફેટી એસિડ્સ, આલ્કોહોલ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીનને પાચન કરવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય ફાઇબરથી ભરપૂર વસ્તુઓ વધુ ખાવ, કઠોળનું સેવન વધારવું અને તમે ડોક્ટરની સલાહ પર ડાયેટરી સપ્લિમેન્ટ્સ પણ લઈ શકો છો.