હેલ્થ / શરૂ કરો માત્ર આ પર્પલ ફૂડ્સનું સેવન, નાની-મોટી બીમારીઓથી મળશે કાયમ માટે છુટકારો

• આજકાલની લાઈફસ્ટાઈલને કારણે બીમારીઓ વધી છે 
• પર્પલ ફૂડ્સ તંદુરસ્તી માટે ફાયદાકારક ગણાય છે 
• પર્પલ ગાજર અને કોબીજ પણ સ્વાસ્થ્યને ફાયદો અપાવે છે 

આજકાલની લાઈફસ્ટાઈલને કારણે બીમારીઓ વધી છે 

આજકાલ બીઝી લાઈફસ્ટાઈલ અને અનહેલ્ધી ફૂડ હેબિટ્સને કારણે આપણે ઘણા પ્રકારના સંક્રમણ અને બીમારીઓનાં શિકાર બની રહ્યા છીએ, આવામાં આપણા માટે તંદુરસ્ત રહેવું મુશ્કેલ બનતું જાય છે. આવામાં જરૂરી છે કે તમે પોતાની લાઈફસ્ટાઈલમાં સુધાર લાવો અને ડેઇલી ડાયેટમાં હેલ્ધી વસ્તુઓને સામેલ કરો. ગ્રેટર નોયડાનાં GIMS હોસ્પિટલમાં કાર્યરત ફેમસ ડૉ. આયુષી યાદવે જણાવ્યું કે જો આપણે અમુક રીંગણ કલરના ફળ અને શાકભાજીનો નિયમિત રીતે ઉપયોગ કરી તો ઘણી બીમારીઓથી છુટકારો મેળવી શકાય છે. 

આ પર્પલ ફૂડ્સથી થશે બીમારીઓ દૂર 
આજકાલ પર્પલ કલરનાં શાકભાજીનો ક્રેઝ ઘણો વધી ગયો છે કેમકે તે ન માત્ર ટેસ્ટી હોય છે, પણ સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આવો જાણીએ કે તે શા માટે આપણાં માટે લાભદાયી છે. 

બીટ 

બીટને હેલ્ધી ડાયેટમાં સામેલ કરવામાં આવે છે. તેમાં વિટામીન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટિઑક્સીડન્ટ ઘણીખરી માત્રામાં જોવા મળે છે. ઘણા હેલ્થ એક્સપર્ટ્સ બીટને વેટ લોસ ડાયેટ તરીકે ખાવાની સલાહ આપે છે. તે લોહીમાં હિમોગ્લોબિનને વધારે છે. તમે બીટનો જ્યુસ પણ લઈ શકો છો કે પછી તેને સલાડ રૂપે પણ લઈ શકાય છે. 

ઉત્કટ ફળ

ઉત્કટ ફળ એક એવું ફળ છે, જે વિશે ઘણા ઓછા લોકો જાણે છે, તેનું વૈજ્ઞાનિક ણામ પેસિફલોરા એડુલિસ છે. તેનો ઉપરનો ભાગ પર્પલ હોય છે અને અંદરનો ભાગ પીળો હોય છે. આ ફળ ખાવાથી તમારી ઇમ્યુનિટી બૂસ્ટ થાય છે, જેને કારણે તમે ઘણા પ્રકારની બીમારીનો સામનો કરી શકો છો. 

પર્પલ કોબીજ 

પર્પલ કોબીજને પણ શરીરમાં સોજો ઘટાડવા માટે અને અમુક પ્રકારનાં કેન્સરથી બચાવવામાં -પણ કારગર માનવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, આ એક શ્રેષ્ઠ શાકભાજી છે, જેને કાચી કે પછી પકાવીને ખાઈ શકાય છે. આ શાકભાજીનો ટેસ્ટ લીલી કોબીજ  જેવો જ હોય છે. 

પર્પલ ગાજર 

લાલ અને નારંગી રંગનાં ગાજર તો તમે ઘણી વાર ખાધા હશે, પરંતુ એકવાર તમારે પર્પલ ગાજર ટ્રાય કરવા જોઈએ. આ ખાવાથી તમારી તંદુરસ્તી વધી જશે અને તમને પેટની તકલીફોનો સામનો નહીં કરવો પડે.