હેલ્થ / ભીંડા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે છે સૌથી શ્રેષ્ઠ, વધતા કોલેસ્ટ્રોલને આ રીતે રાખે છે નિયંત્રણમાં

ભીંડા એક એવું શાકભાજી છે, જે અનેક  લોકોનું ફેવરીટ હોય છે.. તેમાં કેલરી ઓછી હોય છે, ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે . ભીંડા વિટામિન A અને C તેમજ પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજોનો સારો સ્ત્રોત છે. આજે અમે તમને સ્વાસ્થ્ય સાથે જોડાયેલા ભીંડાના તમામ ફાયદાઓથી અવગત કરાવીશું. 

1. પોષક તત્વોથી ભરપૂર
ભીંડામાં વિટામિન એ અને સી, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ જેવા આવશ્યક પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે, જે એકંદર આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક છે.

2. પાચનમાં મદદરૂપ
લેડીફિંગરમાં ઉચ્ચ ફાઇબર હોય છે, જે પાચનમાં મદદ કરે છે અને કબજિયાતને અટકાવે છે. તે ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાને પ્રોત્સાહન આપીને સ્વસ્થ આંતરડાને પ્રોત્સાહન આપે છે.

3. કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરે છે
ભીંડામાં મ્યુસિલેજ નામનું જેલ હોય છે..જે કોલેસ્ટ્રોલને યૂરીનના માર્ગેથી શરીરની બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે , અને આ રીતે હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં અને હૃદયની તંદુરસ્તીને સુધારવામાં મદદ કરે છે. આ જેલ સાથે ફેટ લિપિડ ચોંટી જાય છે અને પછી તે યુરીનના માધ્યમથી બહાર આવી જાય છે. 

4. બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલ કરે છે
ભીંડામાં પોલિફીનોલ્સ અને ફાઇબર જેવા સંયોજનો હોય છે જે બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, જે તેને ડાયાબિટીસના જોખમવાળા લોકો માટે ફાયદાકારક બનાવે છે.

5. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે
લેડીફિંગરમાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે એક એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને રોગો અને ચેપ સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે.

6. વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
ભીંડામાં ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી સંતૃપ્તિની લાગણીને પ્રોત્સાહન આપે છે, અતિશય આહાર અટકાવે છે અને વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે.

7. દૃષ્ટિ સુધારે છે
ભીંડામાં વિટામિન A ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે આંખોની રોશની માટે જરૂરી છે. લેડીફિંગરનું નિયમિત સેવન કરવાથી મેક્યુલર ડિજનરેશન અટકાવવામાં અને સ્વસ્થ દૃષ્ટિ જાળવી રાખવામાં મદદ મળી શકે છે.

8. બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો
ભીંડામાં બળતરા વિરોધી સંયોજનો હોય છે જે બળતરા અને સંબંધિત ક્રોનિક રોગો, જેમ કે સંધિવા અથવા હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

9. હાડકા માટે ફાયદાકારક
ભીંડામાં હાજર વિટામિન સી, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ હાડકાંને મજબૂત રાખવા અને ઑસ્ટિયોપોરોસિસ જેવી પરિસ્થિતિઓને રોકવા માટે મદદરુપ થાય છે. 

આ પણ વાંચોઃ  સ્વાદમાં કડવું પણ શરીર માટે બેસ્ટ, કારેલા ખાવાના છે અઢળક ફાયદા, કેન્સર કદી નહીં થાય

10. ચામડીના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે
ભીંડામાં રહેલા વિટામિન A અને C સહિત એન્ટીઑકિસડન્ટ મુક્ત રેડિકલ સામે લડવામાં, ત્વચાની રચના સુધારવામાં  અને સ્વસ્થ ત્વચાને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરે છે. તે અકાળ વૃદ્ધત્વ અને કરચલીઓના નિવારણમાં પણ મદદ કરી શકે છે.