હેલ્થ ટિપ્સ / દૂધ, દહીં અને છાસ આ લોકોએ વધારે ન ખાવું, ફાયદો થવાને બદલે થશે મોટું નુકશાન

દૂધ, દહીં, ઘી, માખણ, છાશ વગેરે જેવા ડેરી ઉત્પાદનો ભારતીય રસોઈ અને પરંપરાનો મહત્વનો ભાગ રહ્યા છે. આ ડેરી પ્રોડક્ટ્સને પોષણનો ખજાનો માનવામાં આવે છે. આ જ કારણ છે કે બાળપણથી જ બાળકોને ડેરી ઉત્પાદનો ખવડાવવા પર સંપૂર્ણ ભાર આપવામાં આવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આનાથી તેઓ સ્વસ્થ રહેશે.

જો કે હૃદય રોગથી પીડિત લોકોની વાત આવે છે, ત્યારે ડેરી ઉત્પાદનો વિશે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે. ખરેખર, આ પ્રોડક્ટ્સમાં ફેટ હોય છે, જે શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારી શકે છે. હાર્ટના દર્દીઓ માટે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ખૂબ જ ખતરનાક માનવામાં આવે છે. તેથી, એવું જરૂરી નથી કે તમામ ડેરી ઉત્પાદનો હૃદયના દર્દીઓ માટે સારા સાબિત થાય. 

હૃદયના સ્વાસ્થ્યને લઈને લોકોના મનમાં ઘણા પ્રશ્નો હોય છે, જેનો સાચો જવાબ મોટાભાગના લોકો જાણતા નથી. આમાંનો એક પ્રશ્ન એ છે કે શું દૂધ, દહીં, ચીઝ અને અન્ય ડેરી ઉત્પાદનોનું સેવન હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી છે. શું આ વસ્તુઓનું સેવન કરવાથી હાર્ટ એટેકનું જોખમ વધે છે? 

તેનો જવાબ છે, હા. હાઇ કોલેસ્ટ્રોલના દર્દીઓ માટે ડેરી ઉત્પાદનોનો વધુ પડતો વપરાશ નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. આવા દર્દીઓને કહેવામાં આવે છે કે જો તેઓ એક દિવસ દૂધ પીતા હોય તો તે દિવસે ચીઝ કે દહીં ન ખાઓ. જે દિવસે તમે ચીઝ ખાધું હોય તે દિવસે દૂધ ન પીવો.

સંતુલિત આહાર માટે, એ મહત્વનું છે કે તમે તમારા રોજિંદા ખોરાકમાં ડેરી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ કરો. આ ઉત્પાદનો તમને પુષ્કળ પ્રમાણમાં કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, વિટામિન બી અને વિટામિન ડી પ્રદાન કરે છે. તમારા હાડકાંને મજબૂત કરવા ઉપરાંત, તેઓ સ્નાયુઓ, દાંત અને વાળ માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે. પરંતુ હૃદય સંબંધિત રોગોથી પીડિત લોકોએ યોગ્ય પસંદગી કરવી જોઈએ.

વધુ વાંચો: યુવાનોમાં કેમ વધી રહ્યુ છે હાર્ટ અટેકનું પ્રમાણ? જાણો બચવાના સરળ ઉપાય

હૃદયના દર્દીઓએ તેમના આહારમાં મર્યાદિત માત્રામાં ડેરી ઉત્પાદનોનું સેવન કરવું જોઈએ. કારણ કે આ શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય બંને માટે જરૂરી છે. સ્ટડી અનુસાર દૈનિક આહારમાં લગભગ 200 ગ્રામ ડેરી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ કરવાથી હૃદયના દર્દીઓને કોઈ નુકસાન થતું નથી.

VTV Gujarati Newsની તમામ અપડેટ સૌથી પહેલા મેળ​વ​વા માટે અમારી WhatsApp ચેનલ ફોલો કરો