- ઊંટના આંસુ બહુ મોંઘા વેચાય છે
- ઘણા દેશો કરી રહ્યા છે સંશોધન
- સૌથી ખતરનાક સાપનું ઝેર પણ ઉતારી શકાય
તમે કેમલ મિલ્ક વિશે ઘણું સાંભળ્યું હશે. ઊંટના દૂધની માંગ ઝડપથી વધી રહી છે. ઘણા લોકો આ વ્યવસાય કરીને સારો નફો કમાઈ રહ્યા છે. ઊંટનું દૂધ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ દૂધની કિંમત 2500 રૂપિયા પ્રતિ લિટર છે. સમગ્ર વિશ્વમાં દર વર્ષે માત્ર 3 મિલિયન ટન ઊંટના દૂધનું ઉત્પાદન થાય છે. વિદેશોમાં પણ આ દૂધની ઘણી માંગ છે. પરંતુ શું તમે ઊંટ/ઉંટના આંસુની કિંમત જાણો છો? ઊંટના આંસુ ખૂબ જ ખાસ હોય છે. તેઓ સાપના ઝેરને ડંખ મારવાની શક્તિ ધરાવે છે. દુબઈની સેન્ટ્રલ વેટરનરી રિસર્ચ લેબોરેટરીએ એક સંશોધન બાદ દાવો કર્યો છે કે ઊંટના આંસુમાંથી સાપનું ઝેર તૈયાર કરી શકાય છે. ચાલો જાણીએ કેમલ ટીયર્સ વિશેના રસપ્રદ તથ્યો...
સાપના ઝેરને દૂર કરવા માટે સૌથી અસરકારક
ઊંટના આંસુમાં જે એન્ટિડોટ્સ હોય છે તેના ઉપયોગ સાપના ઝેરને દૂર કરવા માટે સૌથી અસરકારક દવા બનાવવા માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે. ઊંટના આંસુ પર ભારત અને અમેરિકા સહિત ઘણા દેશોમાં સંશોધન ચાલી રહ્યું છે. UAE અને સાઉદી અરેબિયાની ઘણી યુનિવર્સિટીઓમાં પણ ઊંટના આંસુ પર સંશોધન ચાલી રહ્યું છે. ઊંટના આંસુમાં વિવિધ પ્રોટીન જોવા મળે છે. પ્રોટીન ચેપથી બચાવે છે. આ આંસુમાં લાઇસોઝાઇમ હોય છે. આ વાયરસ, બેક્ટેરિયા અને જંતુઓને અટકાવે છે.
ઊંટના એન્ટિબોડીઝમાંથી સાપના ઝેરનું એન્ટિ-વેનોમ બનાવી શકાય
વિશ્વમાં સૌથી વધુ ઝેરી સાપ એશિયા અને આફ્રિકામાં જોવા મળે છે. ઊંટના આંસુ આ ઝેર માટે મારણ તૈયાર કરી શકે છે. લિવરપૂલ સ્કૂલ ઓફ ટ્રોપિકલ મેડિસિન ખાતે સ્નેકબાઈક પર સંશોધન કરનારા પ્રોફેસર રોબર્ટ હેરિસને આ વાત કહી છે. વિશ્વમાં માત્ર 250 પ્રકારના ઝેરી સાપ છે જે ઝેરી ડંખ ધરાવે છે. પરંતુ ઊંટના આંસુનો ઉપયોગ કરીને વિશ્વના સૌથી ઝેરી સાપનો મારણ તૈયાર કરી શકાય છે. બીજો મોટો ફાયદો એ છે કે ઊંટના એન્ટિબોડીઝમાંથી સાપના ઝેરનું એન્ટિ-વેનોમ બનાવી શકાય છે. કોઈપણ એન્ટી-વેનોમને સુરક્ષિત રાખવા માટે કોલ્ડ-ચેઈનની જરૂર પડે છે. ઉંટમાં ગરમીનો સામનો કરવાની અપાર શક્તિ હોય છે. જો એ જ ગુણવત્તા એન્ટી-વેનોમમાં આવે છે, તો તેને સંગ્રહિત કરવા માટે કોલ્ડ-ચેઇનની જરૂર પડશે નહીં.
શા માટે ઊંટના આંસુ ખાસ છે?
ઊંટ વિશ્વના સૌથી વધુ અસ્પષ્ટ વાતાવરણમાંના એક એટલે કે રણમાં જોવા મળે છે. અહીં રેતીથી બચવા માટે તેમની આંખોમાં એક ખાસ રક્ષણાત્મક સિસ્ટમ છે. ઊંટ તેમની આંખોમાં આવતી કોઈપણ બહારની વસ્તુને સરળતાથી તોડી શકે છે. ઊંટની આંખોમાં કોઈ ચેપ લાગતો નથી. ઊંટના આંસુમાં 3 સ્તર હોય છે. બાહ્ય પડ લિપિડથી બનેલું છે. તે આંસુને સુકાતા અટકાવે છે. મધ્યમ સ્તરમાં પ્રોટીન હોય છે. જ્યારે અંદરના સ્તરમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે.
