Health Tips / ગુણોનો ખજાનો છે બ્રોકલી! પણ આ લોકોએ ભૂલથી પણ ન ખાવી, બની શકે છે ઘાતક

• સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે બ્રોકલી 
• ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે બ્રોકલી 
• પરંતુ આ લોકોએ ભૂલથી પણ ન કરવું સેવન 

બ્રોકોલી હવે આપણાં કિચનમાં શામેલ થઈ ચુકી છે. એટલે કે આપણી મમ્મી કે દાદીના રસોડામાં બ્રોકોલી ન હતી. તે ગ્લોબલ માર્કેટ બાદ આપણી પ્લેટ સુધી પહોંચી છે. આજના સમયમાં આપણે એવા સુપરફૂડ્સ સુધી પહોંચી ગયા છીએ જેના વિશે આપણે પહેલા બિલકુલ જાણતા ન હતા. 

બ્રોકોલી વાસ્તવમાં પોષક તત્વોનો ખજાનો છે. લીલા શાકભાજી તરીકે તેના ઘણા ફાયદા છે. બ્રોકોલીને તમે સલાડમાં મિક્સ કરીને ખાઈ શકો છો. પરંતુ શું તેને ખાધા પછી તમને અપચો કે અન્ય સમસ્યાઓ થવા લાગે છે? અથવા તો તેને ખાવાથી એલર્જી થાય છે તો જાણો તેનું કારણ શું છે.

બ્રોકોલી ખાવાના સાઈડ ઈફેક્ટ્સ 
ગેસ અને પેટનું ફૂલવું 
બ્રોકોલીને પોષક તત્વોનો ભંડાર માનવામાં આવે છે. પરંતુ તેને ખાવાથી ઘણા લોકોને તકલીફ થાય છે. સાથે જ તે ગેસ અને પેટનું ફૂલવું કારણ બની શકે છે.  એક રિપોર્ટમાં બ્રોકોલીને ગેસ બનતા ટ્રિગર્સનું પ્રત્સાહન આપવાનો ઉલ્લેખ છે. 

રિપોર્ટ મુજબ, બ્રોકોલી પણ ફૂલકોબીની જેમ સૌથી વધુ ગેસ ઉત્પન્ન કરતી શાકભાજીમાંથી એક છે. તેને ખાવાથી લોકોને ગેસ અને પેટ ફૂલવું જેવી સમસ્યા થઈ શકે છે. તેથી, ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ તેનું સેવન કરો.

થાઈરોઈડ
જે લોકોને થાઈરોઈડની સમસ્યા હોય તેમણે બ્રોકોલીનું સેવન ન કરવું જોઈએ. નિષ્ણાંતોના મતે, બ્રોકોલીમાં ગોઇટ્રોજેન્સ નામનું રસાયણ હોય છે. જે આયોડીનના સેવનમાં હસ્તક્ષેપ કરીને થાઈરોઈડ ગ્રંથિના કાર્યને દબાવી દે છે. 

જે થાઈરોઈડ હોર્મોન બનાવવા માટે જરૂરી એક મુખ્ય ખનિજ છે. જણાવી દઈએ કે આયોડિન લેવાથી આ અવરોધને કારણે થાઈરોઈડ ગ્રંથિ મોટી થઈ જાય છે. તેનાથી ગોઇટર પણ થઇ શકે છે. બ્રોકોલી ગોઇટ્રોજેન્સથી ભરેલી હોય છે.

દવા પર અસર કરશે
લોહી પાતળું થવાની દવાઓ લેનારા લોકોએ બ્રોકોલીના સેવનથી દૂર રહેવું જોઈએ. માહિતી અનુસાર, બ્રોકોલીમાં વિટામિન K હોય છે અને આ તમારી દવાના પ્રભાવને અસર કરી શકે છે.

પ્રેગ્નેન્સી
પ્રેગ્નેન્સી દરમિયાન મહિલાઓએ ઘણીવાર ખાવા-પીવાની વસ્તુઓનું ધ્યાન રાખવું પડે છે. કોઈપણ વસ્તુનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી તેમને નુકસાન થઈ શકે છે. આ વસ્તુઓમાં બ્રોકોલી પણ સામેલ છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓએ બ્રોકોલીનું વધુ પડતું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ. નહિંતર, તે સ્ત્રી અને ગર્ભ બંનેના સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.