જાણી લેજો / ટ્રેનના ભોજન પર હવે AIની નજર, IRCTCએ શરૂ કરી સ્માર્ટ મોનિટરિંગ સિસ્ટમ

Jinal Chauhan

Last Updated: 03:24 PM, 4 June 2026

FOLLOW ON

શેર કરો

ટ્રેનમાં મળતા ભોજનની સ્વચ્છતા અંગેની ફરિયાદોને ધ્યાનમાં રાખીને IRCTCએ હવે AI ટેક્નોલોજીનો સહારો લીધો છે. દેશભરના 800થી વધુ કિચન પર AI આધારિત CCTV કેમેરા દ્વારા નજર રાખવામાં આવી રહી છે જેથી મુસાફરોને સ્વચ્છ અને સુરક્ષિત ભોજન મળી શકે.

ટ્રેનમાં મળતા ભોજનની ગુણવત્તા અને સ્વચ્છતા અંગે વારંવાર ફરિયાદો સામે આવતી રહે છે. ઘણી વખત ભોજનમાં માખી, કોકરોચ અથવા અન્ય ગંદકી મળવાના બનાવો પણ નોંધાયા છે. આ સમસ્યાને દૂર કરવા અને મુસાફરોને સ્વચ્છ તથા સુરક્ષિત ભોજન આપવા માટે IRCTCએ હવે આર્ટિફિશિયલ ઇન્ટેલિજન્સ (AI) ટેક્નોલોજીનો ઉપયોગ શરૂ કર્યો છે.

800થી વધુ રસોડાં પર AIની નજર

IRCTC દેશભરમાં આવેલા પોતાના 800થી વધુ કિચનની દેખરેખ AI આધારિત CCTV કેમેરા દ્વારા કરી રહ્યું છે. આ કેમેરા સતત કિચનની પ્રવૃત્તિઓ પર નજર રાખે છે જેથી ભોજન સંપૂર્ણ સ્વચ્છતા સાથે તૈયાર થાય.

ગંદકી દેખાતાં જ મળશે એલર્ટ

આ AI સિસ્ટમની ખાસ વાત એ છે કે જો કિચનમાં ઉંદર, કોકરોચ, માખી, મચ્છર અથવા અન્ય કોઈ ગંદકી જોવા મળે તો સિસ્ટમ તરત જ કન્ટ્રોલ રૂમને જાણ કરે છે. ત્યારબાદ સંબંધિત કિચન મેનેજમેન્ટને તાત્કાલિક કાર્યવાહી કરવા સૂચના આપવામાં આવે છે.

દિલ્હીથી થાય છે દેશભરનું મોનિટરિંગ

IRCTCએ દિલ્હીના વર્લ્ડ ટ્રેડ સેન્ટરમાં એક માસ્ટર કન્ટ્રોલ રૂમ બનાવ્યો છે. અહીંથી દેશભરના 800થી વધુ કિચનમાં લગાવવામાં આવેલા લગભગ 2400 CCTV કેમેરાની દેખરેખ રાખવામાં આવે છે. IRCTCના ઉચ્ચ અધિકારીઓ પણ આ સમગ્ર વ્યવસ્થા પર નજર રાખે છે.

ત્રણ ચેતવણી બાદ થશે કાર્યવાહી

જો કોઈ કિચનમાં ગંદકી જોવા મળે તો સૌથી પહેલા મેનેજરને ચેતવણી આપવામાં આવે છે. જો ત્રણ વખત ચેતવણી આપવા છતાં સમસ્યાનો ઉકેલ ન આવે તો જવાબદાર લોકો સામે કાર્યવાહી કરવામાં આવે છે.

આ પણ વાંચોઃ યુઝર્સ સાવધાન! AIની મદદથી Instagram એકાઉન્ટ હાઇજેક કરી રહ્યા છે હેકર્સ

દરરોજ સામે આવે છે સેંકડો સમસ્યાઓ

IRCTCના અધિકારીઓના જણાવ્યા અનુસાર દેશભરના કિચનમાં દરરોજ 350થી 450 જેટલી સમસ્યાઓ સામે આવે છે. જેમાં સૌથી વધુ ફરિયાદો ઉંદરોની હોય છે, ખાસ કરીને રેલવે સ્ટેશન નજીક આવેલા કિચનમાં. મોસમ બદલાતાં કોકરોચ, માખી અને મચ્છરની સમસ્યા પણ વધી જાય છે. ઘણી વખત કર્મચારીઓ ગ્લવ્સ અને કેપ વગર કામ કરતા જોવા મળે છે, જેના માટે પણ તરત જ સુધારાના આદેશ આપવામાં આવે છે.

મુસાફરો માટે ફાયદાકારક પહેલ

IRCTCનું આ પગલું ટ્રેન મુસાફરો માટે મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવી રહ્યું છે. AI ટેક્નોલોજીની મદદથી ભોજનની ગુણવત્તા અને સ્વચ્છતા વધુ સારી બનશે, જેથી મુસાફરોને સુરક્ષિત અને હાઇજિનિક ભોજન મળી શકે.

બધા જ સમાચાર અને અપડેટ્સ મેળવવા માટે પ્લેસ્ટોર/એપ સ્ટોર પર જઇને અથવા આ લાઇન પર ક્લિક કરીને ડાઉનલોડ કરો અમારી લેટેસ્ટ એપ

સંકળાયેલા મુદ્દાઓ

railway kitchen surveillance train food quality IRCTC AI monitoring