G-20 Summit / ભારતમાં G 20 સમિટ: મોંઘેરા મહેમાનોનું જાજરમાન સ્વાગત કરવા તૈયારીઓ, હોટલો કરાઇ બુલેટપ્રૂફ, કરોડોની કાર, મિલેટનું ભોજન...

• G-20 સમિટ માટે વિશેષ મહેમાનોનો મેળાવડો પણ 7મી સપ્ટેમ્બરથી શરૂ થશે
• G-20 સમિટ માટે દુનિયાભરમાંથી મહેમાનો દેશની રાજધાની દિલ્હી પહોંચવા લાગ્યા
• રાજધાનીની હોટલો પણ મહેમાનોની મહેમાનગતિની તૈયારીમાં કોઈ કસર નહીં છોડે

G-20 સમિટ માટે દુનિયાભરમાંથી મહેમાનો દેશની રાજધાની દિલ્હી પહોંચવા લાગ્યા છે. વિશેષ મહેમાનોનો મેળાવડો પણ 7મી સપ્ટેમ્બરથી શરૂ થશે. સુરક્ષા વ્યવસ્થાને ચેક આઉટ કરવામાં આવી રહી છે, તો રાજધાનીની મોટી હોટલો પણ મહેમાનોની મહેમાનગતિની તૈયારીમાં કોઈ કસર છોડી રહી નથી. કેનેડા અને જાપાનનું પ્રતિનિધિમંડળ દિલ્હીના કનોટ પ્લેસ વિસ્તારમાં આવેલી લલિત ગ્રુપ હોટલમાં તેમના રાજ્યના વડાઓ સાથે રોકાશે. આખી હોટેલને G-20 થીમથી રંગવામાં આવી છે અને મહેમાનોનું સ્વાગત કરવા માટે આંગણાના દરેક ભાગમાં G-20 લોગો પ્રદર્શિત કરવામાં આવ્યો છે. હોટેલમાં પ્રવેશતાની સાથે જ મહેમાનોનું વૈજયંતી માલા તિલક અને રુદ્રાક્ષની માળા પહેરાવીને સ્વાગત કરવામાં આવશે. હોટેલે મુખ્ય પ્રવેશદ્વાર પર મહેમાનોનું સ્વાગત કરવા માટે એક ખાસ ટીમ તૈયાર કરી છે, જેમાં સમાજના વિકલાંગ, વ્યંઢળ, LGBT સમુદાય જેવા લોકોનો સમાવેશ થાય છે જેમની હંમેશા ઉપેક્ષા કરવામાં આવી છે પરંતુ હોટેલ મેનેજમેન્ટે તેમને હોસ્પિટાલિટી કાર્યની જવાબદારી સોંપી છે.

હોટેલોમાં તૈયારીઓ

દિલ્હીની લગભગ તમામ જાણીતી હોટેલોમાં આવી તૈયારીઓ કરવામાં આવી રહી છે. દરેક વ્યક્તિ એ સુનિશ્ચિત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે કે ભારત આવનાર મહેમાનોને ભારતનો સ્વાદ અને ભારતની પરંપરાઓ જોવાનો મોકો મળે. સ્વાગત પછી હોટેલના ચીફ મેનેજર અને મેનેજમેન્ટ ટીમ ખાસ મહેમાનોને તેમના માટે તૈયાર કરેલા રૂમમાં લઈ જશે. G-20 ની થીમમાં હોટલોમાં વપરાતા ડિજિટલ કી કાર્ડનો પણ સમાવેશ કરવામાં આવ્યો છે. આખી હોટેલ જી-20ના રંગોમાં રંગાઈ ગઈ છે કારણ કે આ પ્રસંગ ખૂબ જ ખાસ છે અને તેઓ મહેમાનોને ભારતની સભ્યતા અને સંસ્કૃતિની પરંપરાનો પરિચય કરાવવાનો પૂરો પ્રયાસ કરશે. G-20 ની ફૂલો સાથેની રંગોળી પણ હોટેલના લૉનમાં મહેમાનોનું સ્વાગત કરશે. હોટેલનો પ્રેસિડેન્શિયલ સ્યુટ (લેગસી સ્યુટ રૂમ) કેનેડા અને જાપાનના રાષ્ટ્રીય પ્રમુખોના સ્વાગત માટે તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે. બે બેડરૂમવાળા આ સ્પેશિયલ ગેસ્ટ રૂમની બહાર G-20ની રંગોળી અને દેશી ફૂલોની પણ વ્યવસ્થા કરવામાં આવી છે.

સુરક્ષા માટે અપગ્રેડ કરવામાં આવી

ગેસ્ટ રૂમની બારીઓ પણ સુરક્ષા માટે અપગ્રેડ કરવામાં આવી છે અને તે બારીઓ બુલેટ પ્રુફ ગ્લાસથી બનાવવામાં આવી છે. આ રૂમોમાંથી વિશેષ મહેમાનો મંડપમ, જી-20ના સ્થળ અને દિલ્હીના મોટા ભાગનો નજારો પણ જોઈ શકશે. તેમના બાથરૂમ પણ ખૂબ જ લક્ઝુરિયસ છે. ધ લલિત હોટેલના ઉપરના માળે ઓકા રેસ્ટોરન્ટ છે, જે તેના પાન એશિયન ભોજન માટે જાણીતી છે. હોટલના એક્ઝિક્યુટિવ શેફનું કહેવું છે કે તેમણે આ મહેમાનો માટે વિશિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરી છે. જે બાજરી પર આધારિત હશે કારણ કે વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદી સતત બાજરીનો પ્રચાર કરી રહ્યા છે. આવી સ્થિતિમાં ખાસ મહેમાનો માટે ભારતીય અનાજની વિશેષ વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવશે, જે ઓથેન્ટિક પાન એશિયા ફૂડનો સ્વાદ આપશે. રસોઇયા અને તેમની ટીમે બિયાં સાથેનો દાણો નૂડલ્સ, રાગી ડિમસમ, બાજરીની સુશી જેવી ઘણી વાનગીઓ તૈયાર કરી છે. જે જાપાન અને કેનેડાના G-20 પ્રતિનિધિમંડળને પીરસવામાં આવશે.

સૅલ્મોન ફિશ પણ જાપાનથી મંગાવવામાં આવી

શાકાહારી તેમજ માંસાહારી મહેમાનો માટે ઓક્ટોપસ અને સૅલ્મોન ફિશ પણ જાપાનથી મંગાવવામાં આવી છે જેથી ખાસ મહેમાનોએ તેમના ખાસ સ્વાદથી દૂર રહેવું ન પડે. હોટેલના કોમન ડાઇનિંગ એરિયામાં ખાસ વાનગીઓની પણ ખાસ વ્યવસ્થા છે અને અહીં પણ મિનિટની થીમ પર G-20 પ્રતિનિધિમંડળ માટે ખાસ વાનગીઓ પીરસવામાં આવશે, જેમાં મીઠાઈઓ એટલે કે મીઠાઈઓ સૌથી મહત્ત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવશે.