- ભારતમાં 80 મિલિયનથી વધુ લોકો ડાયાબિટીસથી પીડિત છે
- ડાયાબિટીસના દર્દીઓને ઘણીવાર મીઠાઈની ક્રેવિંગ થઇ જાય છે
- ડાર્ક ચોકલેટ ડાયાબિટીસના દર્દીઓને વધેલી શુગરના કારણે હાર્ટ ડેમેજથી પણ બચાવે છે.
Sweet Alternative Options for Diabetic Patients: આંકડા મુજબ ભારતમાં 80 મિલિયનથી વધુ લોકો ડાયાબિટીસથી પીડિત છે. 2030 સુધીમાં ભારતમાં ડાયાબિટીસના દર્દીઓની સંખ્યા 9.8 કરોડ થશે, જ્યારે 2045 સુધીમાં આ આંકડો 13.5 કરોડ સુધી પહોંચી જશે. તેથી જ ભારતને ડાયાબિટીસની રાજધાની પણ કહેવામાં આવે છે.
ડાયાબિટીસ થવાનું મુખ્ય કારણ લાઇફસ્ટાઇલમાં બદલાવ છે. ડાયાબિટીસમાં, બ્લડ શુગર તરત જ ખૂબ વધી જાય છે. તેથી જ જો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ થોડી પણ મીઠાઈઓ ખાય તો તેમની બ્લડ શુગર ઘણી વધી જાય છે. પરંતુ સત્ય એ છે કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓને ઘણીવાર મીઠાઈની ક્રેવિંગ થઇ જાય છે. આ પરિસ્થિતિનો સામનો કરવો એ ખૂબ જ પડકારજનક હોય છે.
મીડિયા રિપોર્ટ અનુસાર, મીઠાઈ ખાવાને બદલે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ફાઈબરથી ભરપૂર મીઠી વસ્તુઓ ખાવાથી મીઠાઈની લાલસા ઓછી કરી શકે છે. આ માટે એવી વસ્તુઓનું સેવન કરવું જોઈએ જેમાં હાઈ ફાઈબર, પ્રોટીન અને હાર્ટ માટે હેલ્ધી ફેટ હોય. પોષક તત્વોથી ભરપૂર આવી ઘણી મીઠી વસ્તુઓ છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીએ મિઠાઇના બદલે ખાવી જોઇએ આ વસ્તુઓ
1. ડાર્ક ચોકલેટઃ જો મીઠાઈ ખાવાની ક્રેવિંગ ખૂબ જ વધી રહી છે તો તમે ડાર્ક ચોકલેટ ખાઈ શકો છો. ડાર્ક ચોકલેટ સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. ડાર્ક ચોકલેટમાં ફ્લેવોનોઈડ કમ્પાઉન્ડ હોય છે જે ઈન્સ્યુલિન રેઝિસ્ટન્સને અટકાવે છે અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓને વધેલી શુગરના કારણે હાર્ટ ડેમેજથી પણ બચાવે છે.
2. નાશપતીઃ નાશપતી ફાઈબરનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તે લોહીમાં શુગરના શોષણને ધીમો પાડે છે જેના કારણે બ્લડ શુગરનું સ્તર વધતું નથી. નાશપતીનો ખૂબ જ મીઠો અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. અભ્યાસ અનુસાર, જે લોકોને ડાયાબિટીસ છે, તેમના માટે નાસપતીનું સેવન બ્લડ શુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
3. સફરજનઃ કહેવાય છે કે દિવસમાં એક સફરજન ડૉક્ટર પાસે જવાથી બચાવે છે. સફરજનમાં ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો હોય છે. પરંતુ તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે. તે જ સમયે, એક મધ્યમ કદના સફરજનમાં 5 ગ્રામ ફાઇબર હોય છે. સફરજનનો ગ્લાઇસેમિક ઇન્ડેક્સ ઘણો ઓછો હોય છે. એટલા માટે તે લોહીમાં શુગર વધારતું નથી.
4. દ્રાક્ષઃ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે મીઠી દ્રાક્ષ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ હોઈ શકે છે. દ્રાક્ષ ખૂબ જ હેલ્દી ફળ છે અને તેમાં ભરપૂર ફાઈબર છે. લાલ દ્રાક્ષમાં ઘણા પ્રકારના એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ અને પોલિફીનોલ્સ હોય છે જે ઓક્સિડેટીવ તણાવ અને ડાયાબિટીસને કારણે થતી સમસ્યાઓને ઘટાડે છે.
5. બનાના આઈસ્ક્રીમઃ કેળાનો આઈસ્ક્રીમ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે. કેળા એટલે કે કેળામાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે જે ખાંડના શોષણને ધીમું કરે છે. જો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ રોજ એક કેળું ખાય તો પણ ચાર અઠવાડિયામાં બ્લડ શુગરની સાથે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ પણ ઓછું થવા લાગે છે.
Disclaimer: આરોગ્ય અને સુખાકારી હેઠળ પ્રકાશિત સામગ્રી સામાન્ય જાણકારી ઉપલબ્ધ કરાવે છે. અહીં પ્રકાશિત લેખ તબીબ, વૈદ્ય, નિષ્ણાત અને રિસર્ચ આધારિત નિષ્કર્ષ પર છે. તમામ નિર્દેશોનું પાલન કરી વાંચકોની જાગૃતિ વધારવાના હેતુથી આ સામગ્રી તૈયાર કરાઈ છે. આ લેખ કોઈ પણ રીતે યોગ્ય ઉપચારનો વિકલ્પ નથી, વધુ જાણકારી માટે હંમેશા નિષ્ણાત કે આપના ચિકિત્સકની સલાહ લેવી. vtvgujarati.com આ જાણકારી માટે જવાબદારીનો દાવો કરતું નથી.
