Health Tips / રોજ સવારે ભૂખ્યા પેટે પાણી સાથે ખાઓ મેથી: ડાયાબિટીઝથી લઈને કેન્સર સુધીની બીમારીઓને રાખશે દૂર

Manisha Jogi

Last Updated: 12:58 PM, 18 June 2023

FOLLOW ON

શેર કરો

મેથીના દાણા ભોજન બનાવવાથી લઈને આરોગ્ય માટે ખૂબ જ ગુણકારી છે. જે લોકો વજન ઓછું કરવા માંગે છે, તે લોકો માટે મેથીના દાણા ખૂબ જ લાભકારી છે.

મેથીના દાણા આરોગ્ય માટે ખૂબ જ ગુણકારી
વજન ઓછું કરવા માટે મેથીના દાણા લાભકારી
મેથી અનેક પ્રકારના પોષકતત્ત્વોથી ભરપૂર

ભારતીય રસોડામાં મેથી ના હોય તેવું બને જ નહીં. મેથીના દાણા ભોજન બનાવવાથી લઈને આરોગ્ય માટે ખૂબ જ ગુણકારી છે. જે લોકો વજન ઓછું કરવા માંગે છે, તે લોકો માટે મેથીના દાણા ખૂબ જ લાભકારી છે. મેથીમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર, ખનિજ તથા અનેક પ્રકારના પોષક તત્ત્વો રહેલા છે.

મેથીના દાણાનું સેવન કરવાના ફાયદા
એક મોટી ચમચી મેથીના દાણાથી શરીરમાં 20 ટકા આયર્ન, 7 ટકા મેંગેનીઝ અને 5 ટકા મેગ્નેશિયમની આપૂર્તિ થાય છે. મેથીના દાણાથી ભૂખ ઓછી લાગે છે, જેથી વજન પણ ઓછું થાય છે. ઓવર ઈટિંગથી બચી શકાય છે, જેથી વજન વધતું નથી. મેથીના દાણામાં રહેલ મ્યૂસિલેજ ગેસ્ટ્રોઈંટેસ્ટાઈનલ બળતરા થતી નથી. પેટ અને આંતરડાની દીવાલ કોટ કરે છે.

મેથીમાં રહેલ સૈપોનિન આહારથી શરીરમાં રહેલ કોલસ્ટ્રોલ શોષી લે છે. કેટલીક સ્ટડી પરથી જાણવા મળ્યું છે કે, સૈપોનિનથી LDL અને ખરાબ કોલસ્ટ્રોલનું ઉત્પાદન થતું નથી. મેથીમાં રહેલા મ્યૂસિલેજ ગેસ્ટ્રોઈંટેસ્ટાઈનલથી છાતીની બળતરાની સમસ્યાથી રાહત મળે છે. એસિડિટીની સમસ્યાથી રાહત મળે છે. સૈપોનિનતથી ફેટ કોલસ્ટ્રોલ ઓછું થાય છે.

કેન્સર રોકવામાં મદદગાર
મેથીમાં રહેલ હાઈપરગ્લેસેમિકથી શરીરમાં ઈન્સ્યુલિનનું વધુ નિર્માણ થાય છે, તેથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ લાભકારક છે. મેથીના દાણા PCOS અથવા PCOD માટે ખૂબ જ ગુણકારી છે તથા એનીમિયાના ઈલાજમાં મદદરૂપ થાય છે. જે મહિલાઓ બાળકોને બ્રેસ્ટ ફીડિંગ કરાવે છે, તે લોકો માટે મેથી ખૂબ જ લાભકારી છે. પુરુષોમાં ટેસ્ટોસ્ટેરોનનું સ્તર પણ વધે છે. કેન્સરને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે.

ભૂખ્યા પેટે મેથીનું સેવન
ભૂખ્યા પેટે મેથીના પાણીનું સેવન કરવાથી સોજો ઓછો થાય છે, ઉપરાંત બ્લડ શુગર લેવલ પણ ઓછું થાય છે.

(Disclaimer: આરોગ્ય અને સુખાકારી હેઠળ પ્રકાશિત સામગ્રી સામાન્ય જાણકારી ઉપલબ્ધ કરાવે છે. અહીં પ્રકાશિત લેખ તબીબ, વૈદ્ય, નિષ્ણાત અને રિસર્ચ આધારિત નિષ્કર્ષ પર છે. તમામ નિર્દેશોનું પાલન કરી વાંચકોની જાગૃતિ વધારવાના હેતુથી આ સામગ્રી તૈયાર કરાઈ છે. આ લેખ કોઈ પણ રીતે યોગ્ય ઉપચારનો વિકલ્પ નથી, વધુ જાણકારી માટે હંમેશા નિષ્ણાત કે આપના ચિકિત્સકની સલાહ લેવી. vtvgujarati.com આ જાણકારી માટે જવાબદારીનો દાવો કરતું નથી.)

સંકળાયેલા મુદ્દાઓ