- ભૂલથી પણ સાથે ન ખાવ આ વસ્તુઓ
- સ્વાસ્થ્ય પર પડશે ઊંધી અસર
- જાણો એવી 11 વસ્તુઓ વિશે
આજકાલ નવી નવી ફ્યુઝન રેસિપી ખૂબ જ માર્કેટમાં આવી રહી છે. જેમકે ચોકલેટ પરોઠા, પાઈનેપ્પલ પીઝા અને બીજી પણ ઘણી એવી વસ્તુઓ. ફ્યૂઝન ભલે અમુક લોકોને પસંદ આવતું હોય પરંતુ અમુક વસ્તુઓ એવી પણ છે જેને એક સાથે ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થઈ શકે છે.
મોટાભાગે તમે વૃદ્ધોને કહેતા સાંભળ્યા હશે કે તરબૂચ ખાધુ છે તો પાણી ન પીવો અથવા તો ચા પીધી છે તો કોઈ ઠંડી વસ્તુઓ ન ખાવ. આ સલાહ એમ જ ન હતી આપવામાં આવતી. આ બધા પાછળ વિજ્ઞાન છે.
.jpg)
આયુર્વેદ અનુસાર અમુક ખાદ્ય પદાર્થ એવા હોય છે જેમનું સાથે સાથે સેવન કરવામાં આવે તો તેની સ્વાસ્થ્ય પર અસર પડે છે. સાથે જ તેના સેવનથી લાભ થવાની જગ્યા પર સ્વાસ્થ્ય પર ઊંધુ નુકસાન થાય છે. આવો તમને જણાવીએ એવી કઈ વસ્તુઓ છે જે ક્યારેય એક સાથે ન ખાવી જોઈએ.
ભોજનની આ વસ્તુઓને એક સાથે ન ખાવી
- ઘણા લોકો ખીર પુરી સાથે રાયતુ, સીરો જેવી વસ્તુઓ બનાવે છે. પરંતુ હંમેશા ધ્યાન રાખો કે દહીંની સાથે ખીર, દૂધ, પનીર, અને મૂળાનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
- ઘીની સાથે ઠંડુ દૂધ, ઠંડું પાણી અને સમાન પ્રમાણમાં મધનું સેવન તમને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આયુર્વેદમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે ઘી અને મધને હંમેશા વિષમ પ્રમાણમાં જ સેવન કરવું જોઈએ. એટલે કે જ્યારે પણ તમે ઘી અને મધનું સાથે સેવન કરો તો બન્નેની ક્વોન્ટીટી અલગ હોવી જોઈએ. મધ વધારે તો ઘી ઓછુ હોય અને ઘી વધારે હોય તો મધ તેનાથી ઓછુ હોય, બરાબરીનું પ્રમાણ ન હોય, મઘની સાથે કોળુ, મૂળો, સમાન પ્રમાણમાં ઘી, દ્રાક્ષ, વર્ષાનું પાણી અને ગરમ પાણીનું સેવન નુકસાન કારણ સાબિત થઈ શકે છે.
- સલાડમાં ખીરા અને કાકડી આપણે બધા ખાઈએ છીએ. પરંતુ ખીરા અને કાકડી એક સાથે ખાવાથી તમારા શરીરમાં નુકસાન થઈ શકે છે. હકીકતે આયુર્વેદ અનુસાર આ બન્ને વાયુકારક છે.
- જો તમે કટહલનું શાકભાજી ખાધુ છે તો યાદ રાખો કે તેના સાથે પાન ન ખાવા જોઈએ.
- ભાતની સાથે દાળ, છોલે, રાજમા કંઈ પણ ખાઈ શકો છો પરંતુ વિનેગર ન ખાઈ શકાય.
- મૂળાની સાથે ગોળનું સેવન પણ હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે. મૂળાની સાથે દૂધ પણ ક્યારેય ન ખાવું જોઈએ.
- ખીરાની સાથે ખિચડી, ખાટ્ટા પદાર્થ, કટહલ અને સત્તુ ન ખાવા જોઈએ.
- મગફળી, ઘી, તેલ, ખરબૂજા, જામફળ, કાકડી, ખીરા તે ખૂબ જ હેલ્ધી છે. પરંતુ જો આ વસ્તુ સાથે ઠંડુ પાણી નુકસાન કરી શકે છે.
- તડબૂચની સાથે ફૂદીના કે ઠંડા પીણા ન પીવા જોઈએ.
- જ્યારે પણ તમે ચાની ચુસકી લો યાદ રાખો કે તેની સાથે ખીરા, કાકડી, ઠંડા ફળ કે ઠંડુ પાણી ન લો.
- ટેટીની સાથે લસણ, મૂળો, દૂધ અને દહીં હાનિકારક છે.
વધુ વાંચો: શું તમે પણ ટોયલેટ સીટ પર બેસીને ફ્લશ કરો છો ? આજથી જ ચેતી જજો ! નહીં તો પસ્તાવાનો વારો આવશે
