હાનિકારક / ભોજનમાં એકસ્ટ્રા નમક નાંખીને ખાવાની ટેવ હોય તો ચેતજો! કિડની અને BPની થઈ શકે છે સમસ્યા

• મીઠું લોકોના સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક 
• વધારે મીઠું ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી 
• દરરોજ 6 ગ્રામ જ મીઠું ખાવું જોઈએ

મીઠું કોઈપણ ખોરાકનો સ્વાદ વધારે છે, તેના વિના ખાવાનો સ્વાદ નીરસ લાગે છે. તેના વધુ પડતા સેવનથી ભોજનનો સ્વાદ પણ બગડી શકે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ખાદ્યપદાર્થનું જીવન રત્ન ગણાતું મીઠું તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક માનવામાં આવે છે. ડોકટરો અને આરોગ્ય નિષ્ણાતોએ શરૂઆતથી જ દરેકને સલાહ આપી છે કે વધુ પડતું મીઠું ખાવું તમારા શરીર માટે ખૂબ જોખમી સાબિત થઈ શકે છે. જ્યારે કેટલાક લોકો તેમના ખોરાકમાં મીઠું ઓછું ખાય છે, અન્ય લોકો તેને તેમના ખોરાકની ટોચ પર છાંટતા હોય છે. માત્ર ખોરાકમાં જ નહીં, કોકટેલમાં કાચની બાજુમાંથી મીઠું ખાવાથી તમારા શરીરમાં સોડિયમનું સ્તર પણ વધી શકે છે, જે ભવિષ્યમાં ખતરનાક રોગો તરફ દોરી શકે છે. મીઠાનો મહત્તમ વપરાશ પેકેજ્ડ ફૂડ, ડબ્બાબંધ ખોરાક અથવા દરરોજ બહારનો ખોરાક ખાવાથી થાય છે. સ્પોર્ટ્સ ડ્રિંક્સ અને ઈલેક્ટ્રોલાઈટ્સ ધરાવતા અન્ય પીણાંના સેવનથી પણ શરીરમાં સોડિયમનું સ્તર વધી શકે છે. તમને જણાવી દઈએ કે એક રિસર્ચ અનુસાર, પુખ્ત વયના લોકોએ એક દિવસમાં 2,300 મિલિગ્રામથી ઓછું સોડિયમ લેવું જોઈએ, જેનો અર્થ છે કે દરરોજ 6 ગ્રામ (એક ચમચી) મીઠું પૂરતું છે.

વધુ પડતું મીઠું ખાવાના લક્ષણો

• વધુ પડતું મીઠું શરીરમાં પાણી જાળવી રાખે છે જેના કારણે સોજો આવે છે.
• વધુ પડતા મીઠાનું સેવન કરવાથી પણ વારંવાર માથાનો દુખાવો થઈ શકે છે.
• હંમેશા તરસ લાગે અને વારંવાર વોશરૂમ જવાનું રાખો.
• સોડિયમ ખાવાથી બ્લડ પ્રેશર વધી શકે છે.
• તમારી ઊંઘ બગડી જાય છે.
• પાચન સમસ્યાઓ અને વજન વધવું.

વધુ વાંચો : નાસ્તામાં વાસી રોટલીના મળે છે ગજબ ફાયદા! જાણો 6 કારણ

વધુ પડતું મીઠું ખાવાના ગેરફાયદા

• વધુ પડતા મીઠાનું સેવન કરવાથી કિડનીની સમસ્યા થાય છે. કારણ કે શરીરમાં સોડિયમની માત્રાને સંતુલિત કરવા અને ખરાબ પદાર્થોને દૂર કરવા માટે કિડનીને કામ કરવું પડે છે, તેથી વધુ પડતું મીઠું ખાવાથી તેની કામ કરવાની પ્રક્રિયામાં સમસ્યા આવી શકે છે અને કિડનીમાં પથરી જેવી સમસ્યા થઈ શકે છે.
• જ્યારે કિડની યોગ્ય રીતે કામ કરતી નથી, ત્યારે શરીરમાં સોડિયમ એકઠું થાય છે, તેથી તે તેને પાણીથી પાતળું કરવાનો પ્રયાસ કરે છે, જેના કારણે પાણી એકઠું થાય છે. આનાથી લોહીનું પ્રમાણ, તરસ અને સોજો વધે છે.
• બ્લડ પ્રેશરમાં વધારો હૃદય સંબંધિત રોગો સાથે સીધો સંબંધ ધરાવે છે. વધુ પડતા મીઠાનું સેવન હૃદય માટે સારું નથી.