બ્રેકિંગ ન્યુઝ
ગુજરાતના સ્થાપના દિવસે રાજકોટને મળી સૌથી મોટી ભેટ, નવા રેસકોર્સ ખાતે અટલ સરોવર આજથી લોકો માટે ખુલ્લું મુકવામાં આવ્યું, 36 એકરની અંદર 126 કરોડના ખર્ચે બનાવવામાં આવ્યો એમ્યુઝમેન્ટ પાર્ક, અટલ સરોવરમાં ફાઉન્ટેન લેઝર શો બન્યું આકર્ષણનું કેન્દ્ર
લોકસભા ચૂંટણી: પહેલા અને બીજા તબક્કાના મતદાનથી કોંગ્રેસના હોશ ઉડી ગયા - PM મોદી
લોકસભા ચૂંટણી: આજે કોંગ્રેસમાં આગ લાગી ગઈ છે, વિભાજનની વાતો કરે છે - PM મોદી
લોકસભા ચૂંટણી: કોંગ્રેસ વોટબેંકની રાજનીતિ માટે લોકોને ડરાવે છે - PM મોદી
લોકસભા ચૂંટણી: 140 કરોડ લોકોના સ્વપ્નને સાકાર કરવા તમારુ મજબુત સમર્થન જોઈએ - PM મોદી
પ્રધાનમંત્રી નરેન્દ્ર મોદી ગાંધીનગર સ્થિત કમલમની લઈ શકે મુલાકાત, કમલમ ખાતે SPGના જવાનો ગોઠવાયો ચુસ્ત પોલીસ બંદોબસ્ત, કમલમ ખાતે સ્ટાફને એન્ટ્રી માટે ઈશ્યુ કરાયા આઈડી કાર્ડ, હિંમતનગરની સભા પૂર્ણ કરીને પ્રધાનમંત્રી મોદી આવી શકે કમલમ
લોકસભા ચૂંટણી: કોંગ્રેસના નેતા જ કોંગ્રેસને મત નહીં આપી શકે તેવી સ્થિતિ સર્જાઈ, ગુજરાતના વિકાસ પાછળ વિઝન અને લાંબાગાળાની મહેનત - PM મોદી
લોકસભા ચૂંટણી: કોંગ્રેસ મહોબ્બતની દુકાન નહી, ફેક વીડિયોની ફેકટરી ચલાવે છે - PM મોદી
લોકસભા ચૂંટણી: દેશે કોંગ્રેસને એવો જવાબ આપ્યો કે, 400 વાળા 40ના થઈ ગયા - PM મોદી
અમદાવાદમાં MD ડ્રગ્સ સાથે એક મહિલા સહિત બે ઝડપાયા, LCBએ 2.53 લાખનું MD ડ્રગ્સ ઝડપી પાડ્યું
VTV / ખોરાક અને રેસીપી / Make Ganesh chaturthi special with these five modaks
Bijal Vyas
Last Updated: 03:58 PM, 18 September 2023
Ganesh chaturthi special Modak: ગણપતિના આગમનને લઈને ખાસ તૈયારીઓ શરૂ થઈ ગઈ છે. ગણરાજને રીઝવવા ઘરને સજાવવાથી લઈને વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ બનાવવાની તૈયારીઓ જોરશોરથી ચાલી રહી છે. અને જેમ કે આપણે સૌ જાણીએ છીએ કે, વિઘ્નહર્તાનો આનંદ તેમના મનપસંદ મોદક વિના પૂર્ણ થઈ શકે નહીં. જો કે, દરેક વખતે એક જ પ્રકારના મોદક બનાવવો ખૂબ કંટાળાજનક હોઈ શકે છે. જો તમે આ ગણેશ ચતુર્થીએ કંઈક ખાસ બનાવવા માંગો છો, તો તમે આ 5 પ્રકારના મોદક ટ્રાય કરી શકો છો.
ઉકાદિચે મોદાક
ઉકાદિચેનો અર્થ સ્ટીમ થાય છે. આ મોદક જેટલા ટેસ્ટી છે એટલા જ હેલ્ધી પણ છે. તેને બનાવવા માટે તમારે ડ્રાય ફ્રૂટ્સ, નારિયેળ, ગોળ, ચોખાનો લોટ અને ઘી જોઈએ. ચોખાના લોટ અને ડ્રાયફ્રૂટ્સ, નારિયેળ અને ગોળમાંથી સ્ટફિંગ અને 10-15 મિનિટ વરાળથી બહારનું આવરણ બનાવો અને તમારા ઉકાદિચે મોદક તૈયાર છે.
ચોકલેટ મોદક
આ ગણેશ ચતુર્થીએ તમે ચોકલેટ મોદક સાથે બાપ્પાના ભોગને નવો સ્વાદ આપી શકો છો. ચોકલેટ મોદક બનાવવા માટે તમારે ડાયજેસ્ટિવ બિસ્કીટ, ચોકો ચિપ્સ, દૂધ, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અને ડ્રાય ફ્રુટ્સની જરૂર પડશે. ચોકો ચિપ્સ, દૂધ, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક ગરમ કરો. પછી તેમાં ડાયજેસ્ટિવ બિસ્કિટનો ભૂકો અને નટ્સ ઉમેરો અને તમારા મોદક તૈયાર છે.
કેસર મોદક
અમૃત મોદક તરીકે ઓળખાતા આ મોદકના સ્વાદની કોઈ સરખામણી નથી. તેને બનાવવા માટે તમારે માવા, કેસર, ખાંડ અને દૂધની જરૂર પડશે. દૂધમાં કેસર મિક્સ કરો. એક પેનમાં માવા અને ખાંડ ગરમ કરો. ખાંડ ઓગળી જાય પછી તેમાં કેસરનું દૂધ ઉમેરો. જ્યારે મિશ્રણ ઘટ્ટ થવા લાગે ત્યારે તેને ગેસ પરથી ઉતારી લો અને તમારા મોદક તૈયાર છે.
માવા મોદક
આ મોદક બનાવવો ખૂબ જ સરળ છે. આ માટે તમારે માવો, ખાંડ, નારિયેળ અને ડ્રાયફ્રૂટ્સ જોઈએ. સ્ટફિંગ બનાવવા માટે નારિયેળને છીણી લો અને ડ્રાયફ્રૂટ્સને પીસીને મિક્સ કરો. આ પછી, કવરિંગ બનાવવા માટે, ખાંડ અને માવાને એક પેનમાં 5-10 મિનિટ માટે ગરમ કરો. તેને ઠંડુ કરો, તેમાં સ્ટફિંગ ભરો અને મોદક તૈયાર છે.
તલના મોદક
તલના મોદક બનાવવા માટે તમારે ફક્ત ચાર વસ્તુઓની જરૂર છે - તલ, ગોળ, ઘી અને દૂધ. તલને સૂકવીને પીસી લો. એક પેનમાં ઘી અને ગોળ ગરમ કરો. જ્યારે ગોળ ઓગળવા લાગે ત્યારે તેમાં તલ ઉમેરો અને ગેસ બંધ કરી દો અને તલના મોદક તૈયાર છે.
સબસ્ક્રાઇબ કરો
દરરોજ નવા સમાચાર મેળવવા માટે VTVGujaratiને સબસ્ક્રાઈબ કરો.
સૌથી વધુ વંચાયેલું
રાશિ / 1 વર્ષ બાદ બન્યો ગજકેસરી યોગ! આ 3 રાશિના લોકોને મળશે દુનિયાના એશો આરામ
Laxmi Narayan Yog
લોકસભા ચૂંટણી 2024 / 'આ વખતે બાપુ બચ્યાં હતા, તો...', પરેશ ધાનાણીના વિવાદિત નિવેદન પર CR પાટીલે કહ્યું 'ગુજરાતમાં હાર દેખાઇ રહી છે એટલે...'
Rajkot Lok Sabha seat
સ્પોર્ટ્સ / 'મેચ જલ્દી ખતમ કરો; બાળક આવવાનું છે', આખરે કેમ લાઇવ મેચમાં સાક્ષી ધોનીએ CSKને કરી આવી અપીલ
સ્પોર્ટ્સ ન્યુઝ
પ્રચાર
ટોપ સ્ટોરીઝ
રાશિ / 1 વર્ષ બાદ બન્યો ગજકેસરી યોગ! આ 3 રાશિના લોકોને મળશે દુનિયાના એશો આરામ
Laxmi Narayan Yog
લોકસભા ચૂંટણી 2024 / 'આ વખતે બાપુ બચ્યાં હતા, તો...', પરેશ ધાનાણીના વિવાદિત નિવેદન પર CR પાટીલે કહ્યું 'ગુજરાતમાં હાર દેખાઇ રહી છે એટલે...'
Rajkot Lok Sabha seat
સ્પોર્ટ્સ / 'મેચ જલ્દી ખતમ કરો; બાળક આવવાનું છે', આખરે કેમ લાઇવ મેચમાં સાક્ષી ધોનીએ CSKને કરી આવી અપીલ
સ્પોર્ટ્સ ન્યુઝ
લોકસભા ચૂંટણી 2024 / સાબરકાંઠામાં મોટું ગાબડુ: અપક્ષ ઉમેદવારો ગયા ભાજપના શરણે, જુઓ કોને-કોને કર્યા કેસરિયા
Joined BJP