- મુંઝાશો નહીં આ રીતે પસંદ કરો મીઠી કેરી
- આવી કેરી સુંદર દેખાઈ શકે છે પરંતુ તે ખાવામાં મીઠી નહીં હોય
- વધુ પાક્યા પછી કેરીનો સ્વાદ બગડી જાય છે
Identify Sweet Mango:કાળઝાળ ગરમી વચ્ચે કેરીની મીઠાશ આખા શરીરને એનર્જીથી ભરી દે છે. ઉનાળાની ઋતુને કેરીની સિઝન પણ કહેવામાં આવે છે. ભાગ્યે જ કોઈ એવી વ્યક્તિ હશે જેને કેરી ખાવાનું પસંદ ન હોય. પરંતુ કેરી ખરીદતી વખતે આપણે બધા ઘણીવાર એક વાતને લઈને મૂંઝવણમાં પડી જઈએ છીએ. હકીકતમાં, કેરી ખરીદતી વખતે ઘણીવાર આ ભૂલો કરીએ છીએ કે કેરી ખાટી હોય કે મીઠી. આ ભૂલ માત્ર બાળકો જ નહીં પરંતુ વૃદ્ધ લોકો પણ કરે છે. તો કેરી ખરીદતી વખતે તે મીઠી કેરી છે તેવુ કેવી રીતે શોધી શકાય? તો આવો મીઠી કેરી કેવી રીતે પસંદ કરવી તેના વિશે જાણીએ...
કેરી મીઠી છે ખાટી કેવી રીતે પસંદ કરશો?
1. કેરીની ટોચ અને દાંડી વચ્ચેના જોડાણને જુઓ
કેરી ખરીદતા પહેલા તેના ઉપરના ભાગને ધ્યાનથી જુઓ અને તેની દાંડી જુઓ. પછી કેરીની ઊંડાઈ જુઓ. જો કેરીના દાંડીના બિંદુને અંદર ડુબાડવામાં આવે તો કેરી પાકેલી અને મીઠી હશે.
2. કેરીના નીચલા ભાગમાં જુઓ
એક કેરી લો અને તેની નીચલા ભાગમાં જુઓ. જો કેરીના નીચેના ભાગ પર કાળો કે ઘાટો રંગ અથવા શુષ્ક ત્વચા જોવા મળે તો તેનો સ્પષ્ટ અર્થ થાય છે કે તે તાજી પાકેલી કેરી નથી. તે સુંદર દેખાઈ શકે છે પરંતુ તે ખાવામાં મીઠી નહીં હોય.
3. કેરીને સુંઘીને તથા અડીને જુઓ
જ્યારે પણ તમે કેરી ખરીદવા માટે બહાર જાવ ત્યારે તમે તેને અડીને અને સૂંઘીને જાણી શકો છો કે કેરી પાકી છે કે નહીં. જો તમે કેરીને દબાવતા જોતા હોવ અને તે પચતી ન હોય તો તે મીઠી હશે. કારણ કે વધુ પાક્યા પછી કેરીનો સ્વાદ બગડી જાય છે.મીઠી કેરીની સુગંધ ખૂબ જ સારી હોય છે. તે સુંગધ બનીને તમારા નાકમાં પ્રવેશે છે. અને તમે તરત જ અનુભવી શકશો કે આ કેરી એકદમ તાજી છે. વધુ પાકેલી અને બગડેલી કેરીમાંથી દુર્ગંધ આવે છે. જેને સુંગધ પછી તમે સરળતાથી જાણી શકો છો કે તે બિલકુલ તાજી નથી, તે બગડી ગઈ છે.
Disclaimer: અહીં આપેલી માહિતી માત્ર અનુમાન અને માહિતી પર આધારિત છે. આથી અત્રે અહીં ઉલ્લેખ કરવો જરૂરી છે કે VTV ગુજરાતી આવી કોઈ પણ પ્રકારની માહિતીની પુષ્ટિ કરતું નથી. કોઈપણ માહિતી અથવા માન્યતાને અમલમાં મૂકતા પહેલા તેના વિશે વધુમાં માહિતી મેળવવી તેમજ સંબંધિત નિષ્ણાંતની સલાહ લેવી જરૂરી.
