ટેક્નોલોજી / ભૂલથી પણ આ લોકોએ ન ખરીદવું જોઇએ ઇન્ડક્શન કૂકટોપ! નહીંતર પસ્તાશો

ઇન્ડક્શન કુકટોપ આધુનિક રસોડાના મહત્વનો ભાગ તરીકે વધુને વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યું છે. ત્યાં ગેસ સિલિન્ડરો સાથે સંકળાયેલી સમસ્યાઓને કારણે તેની માંગમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે. જોકે, ઇન્ડક્શન કુકટોપ દરેક માટે યોગ્ય પસંદગી નથી. ઘણા લોકો એક ખરીદે છે, પરંતુ તેની મર્યાદાઓને કારણે પાછળથી મુશ્કેલીઓનો સામનો કરવો પડે છે. તે ખાસ કરીને એવા વિસ્તારોમાં ઓછું વ્યવહારુ સાબિત થાય છે જ્યાં વીજળી ગુલ થવાની સંભાવના હોય છે અથવા જ્યાં રસોઈ પદ્ધતિઓ અલગ અલગ હોય છે. આવો જોઈએ કે, ઇન્ડક્શન કુકટોપ ખરીદવાથી કોણે દૂર રહેવું જોઈએ.

જ્યાં વિજળીની સમસ્યા

ઇન્ડક્શન કુકટોપ સંપૂર્ણપણે વીજળી પર આધાર રાખે છે. તેથી, વારંવાર વીજળી ગુલ થવાની અથવા વોલ્ટેજમાં વધઘટ થવાની સંભાવના ધરાવતા વિસ્તારોમાં તેનો ઉપયોગ પડકારજનક બની જાય છે. ગેસ સ્ટવથી વિપરીત, તે કોઈ બેકઅપ આપતું નથી, એટલે કે અચાનક વીજળી ગુલ થવાના કિસ્સામાં રસોઈ અચાનક બંધ થઈ શકે છે. ગામડાઓ અને નાના શહેરોમાં જ્યાં વીજળી પુરવઠો અસ્થિર હોય છે, ત્યાં ઇન્ડક્શન કુકટોપ દૈનિક દિનચર્યામાં વિક્ષેપ પાડી શકે છે. પરિણામે, જે લોકો વિક્ષેપો વિના રસોઈ બનાવવા માંગે છે તેમના માટે તે યોગ્ય વિકલ્પ નથી.

મોટા પરિવાર માટે નથી પ્રેક્ટિકલ વિકલ્પ

જો ઘરમાં લોકો વધારે હોય અને એકસાથે વધારે માત્રામાં ખોરાક બનાવવાની જરૂર હોય, તો ઇન્ડક્શન કુકટોપ ખાસ કાર્યક્ષમ નથી. તેની રસોઈની ગતિ અને ક્ષમતા મર્યાદિત હોય છે, જેના કારણે એક જ સમયે અનેક વાનગીઓ રાંધવા મુશ્કેલ બને છે. જ્યારે ગેસ સ્ટોવમાં સામાન્ય રીતે બે કે ત્રણ બર્નર હોય છે, ત્યારે ઇન્ડક્શન કુકટોપમાં સામાન્ય રીતે ફક્ત એક જ પ્લેટ હોય છે. આના પરિણામે રસોઈનો સમય લાંબો થાય છે. મોટા પરિવારો માટે, આ રોજિંદા રસોડાના કામકાજમાં અસુવિધા ઊભી કરી શકે છે.

પારંપારિક કુકિંગ પસંદ કરો

જે લોકો રોટલી, વઘાર કે હાઇ ફ્લેમ પર બનાવનારા ખોરાકને પસંદ કરે છે, તેમના માટે ઇન્ડક્શન કુકટોપ શ્રેષ્ઠ અનુભવ ન પણ આપે. તે સીધી જ્યોતનો ઉપયોગ કરતું નથી; તેના બદલે, તેની ગરમીની ટેકનોલોજી મૂળભૂત રીતે અલગ રીતે કાર્ય કરે છે. પરિણામે, આ સ્વાદ પ્રોફાઇલ અને રસોઈ પ્રક્રિયા બંનેમાં ફેરફાર કરે છે. આ મર્યાદા ખાસ કરીને ભારતીય રસોડામાં નોંધપાત્ર છે, જ્યાં પરંપરાગત રીતે અસંખ્ય વાનગીઓ તીવ્ર ગરમી પર તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેથી, પરંપરાગત રસોઈ પદ્ધતિઓથી ટેવાયેલા લોકોએ ઇન્ડક્શન કુકટોપ ખરીદતા પહેલા આ પરિબળોનો કાળજીપૂર્વક વિચાર કરવો જોઈએ.

ખાસ વાસણની જરુર, વધી શકે છે ખર્ચ

ઇન્ડક્શન કુકટોપ પર બધા પ્રકારના કુકવેરનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી. તેને ચુંબકીય આધાર ધરાવતા ચોક્કસ ઇન્ડક્શન-સુસંગત કુકવેરની જરૂર પડે છે. જો તમારી પાસે પહેલાથી જ આવા વાસણો ન હોય, તો તમારે તેમને અલગથી ખરીદવા પડશે, જે એકંદર ખર્ચમાં વધારો કરે છે. લોકો ઘણીવાર આ હકીકતને અવગણે છે, પરંતુ પછીથી મુશ્કેલીઓનો સામનો કરવો પડે છે. તેથી, ખરીદી કરતા પહેલા, એ નક્કી કરવું જરૂરી છે કે તમારા હાલના કુકવેર યુનિટ પર કામ કરશે કે નહીં.

આ પણ વાંચોઃ સ્માર્ટફોન માર્કેટમાં Apple નંબર વન, Google-Nothingનો જબરદસ્ત ઉછાળો

જરુર પ્રમાણે પસંદ કરો

ઇન્ડક્શન કુકટોપ એવા લોકો માટે યોગ્ય છે જે નાના પરિવારોમાં રહે છે અને ઓછા સમયમાં હળવું ભોજન બનાવે છે, અને એવા વિસ્તારોમાં રહે છે જ્યાં વીજળીની કોઈ સમસ્યા નથી. જો કે, દરેક યૂઝર્સની જરૂરિયાતો અનન્ય હોય છે. તેથી, કાળજીપૂર્વક વિચાર કર્યા વિના તેને ખરીદવું યોગ્ય નથી. જો તમારી લાઇફસ્ટઇલ, રસોડાની જરૂરિયાતો અથવા વીજળીની સ્થિતિ તેની સાથે સુસંગત નથી, તો તે સુવિધાને બદલે અસુવિધાનું કારણ બની શકે છે. પરિણામે, ખરીદી કરતા પહેલા તમારી ચોક્કસ જરૂરિયાતો અને હેતુપૂર્વકના ઉપયોગનું સંપૂર્ણ મૂલ્યાંકન કરવું જરૂરી છે.

બધા જ સમાચાર અને અપડેટ્સ મેળવવા માટે પ્લેસ્ટોર/એપ સ્ટોર પર જઇને અથવા આ લાઇન પર ક્લિક કરીને ડાઉનલોડ કરો અમારી લેટેસ્ટ એપ