જો તમે ફૂડી નથી, તો તમારા માટે રોટલી અને પરોઠા વચ્ચે શું ફર્ક હોઈ શકે છે? કદાચ બહુ વધારે નહીં પરંતુ જો વાત GSTની છે, તો તે રોટલી પરોઠાથી ખૂબ જ અલગ છે. એટલો બધો તફાવત છે કે રોટલી પર 5% GSTલાગશે તો પરોઠા પર 18%. આપણે સામાન્ય રીતે પરોઠાને એક પ્રકારની રોટલી જ માનીએ છીએ, પરંતુ ઓથોરિટી ઓફ એડવાન્સ રુલિંગ (એએઆર) ના કર્ણાટક બેચે તેનો જુદુ અર્થઘટન કર્યું છે.
રોટલી અને પરોઠા છે અલગ
બંને પર અલગ લાગશે GST
GSTનું નિયમન કરતી વખતે ઓથોરિટીએ પરોઠાને 18 ટકાના સ્લેબમાં મૂક્યો છે. આનો અર્થ એ કે ઇટરીઝમાં રોટલી પર લગાવેલો GST 5% હશે પરંતુ પરોઠાએ 18% ટેક્સ ભરવો પડશે. અરજદારના અભિગમ પર AARએ વાંધો ઉઠાવ્યો છે. હકીકતમાં, એક ખાનગી ફૂડ મેન્યુફેક્ચરિંગ કંપનીએ અપીલ કરી હતી કે પરોઠાને ખાખરા, સાદી ચપાતી અથવા રોટલી કેટેગરીમાં રાખવો જોઈએ, પરંતુ AARને આ બાબતે મતભેદ હતો.
પરોઠા રોટલીની કેટેગરીમાં નથી
AARએ તેના આદેશમાં જણાવ્યું છે કે, 'રોટલી (1905) શીર્ષક હેઠળના ઉત્પાદનો પૂર્વ-તૈયાર અને સંપૂર્ણ રીતે રાંધેલા ખોરાક હોય છે, જ્યારે બીજી તરફ ખાતા પહેલા પરોઠાને ગરમ કરવો પડે છે.
આ આધારે, AAR 1905 હેઠળ પરોઠાને વર્ગીકૃત કરી શકશે નહીં અને તેથી તે GSTની 99A એન્ટ્રી હેઠળ આવશે નહીં. નોંધનીય છે કે GST સૂચનાના શેડ્યૂલ 1 ની એન્ટ્રી 99 A હેઠળ રોટલીને 5 ટકાના સ્લેબમાં મૂકવામાં આવી છે.
મહિન્દ્રાએ કર્યું ટ્વીટ
With all the other challenges the country is facing, it makes you wonder if we should be worrying about an existential crisis for the ‘Parota.’ In any case, given Indian jugaad skills, I’m pretty sure there will be a new breed of ‘Parotis’ that will challenge any categorisation! https://t.co/IwHXKYpGHG
ઉદ્યોગપતિ આનંદ મહિન્દ્રાએ પણ AARના આ નિર્ણયને અયોગ્ય ગણાવ્યો છે. મહિન્દ્રાએ ટ્વીટ કર્યું છે કે દેશના અન્ય પડકારોની જેમ જો આપણે પણ પરોઠાના અસ્તિત્વની ચિંતા કરીએ છીએ તો આ આશ્ચર્યજનક છે. તેમણે વધુમાં કહ્યું કે, મને ખાતરી છે કે ભારતીય જુગાડ કુશળતા 'પેરોટીસ' (પરોઠા + રોટલી) ની નવી જાતિ બનાવશે જે કોઈપણ વર્ગીકરણને પડકારશે.