ભીંડાનો આવી રીતે કરશો પ્રયોગ તો 24 કલાકમાં ડાયાબિટીસ થશે દૂર

ભીંડાનું શાક ખૂબ જ પૌષ્ટિક માનવામાં આવે છે. કારણ કે એમાં પ્રોટીન વસા ફાઇબર કાર્બોહાઇડ્રેટ કેલ્શિયમ ફોસ્ફરસ આયરન મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ વગેરે પોષક તત્વો મળી આવે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ભીંડા ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. કારણ કે એમાં રહેલા સોલ્યુબલ ફાઇબર ગ્લૂકોઝને બ્લડમાં મિક્સની પ્રક્રિયા ધીમી કરી દે છે. જેનાથી બ્લડમાં શુગર લેવલ ઓછું થાય છે. 

આ ઉપરાંત ફાયબરયુક્ત ભોજન ખાવાથી પાચનક્રિયા દુરુસ્ત રહે છે અને આંતરડામાં જામેલી ગંદકી સાફ થઇ જાય છે. તમે માત્ર એનું શાક જ નહીં એનાથી ઓકરા વોટર તૈયાર કરીને પણ એનું સેવન કરી શકો છો. આ ડ્રિંક પીવાથી તમે ડાયાબિટીસ કોલેસ્ટ્રોલ અને મેદસ્વિતા જેવી ઘણી સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવી શકાય છે. 

આવી રીતે બનાવો ઓકરા વોટર
સામગ્રી
ભીંડા- 4 થી 5
પાણી- 1 થી 1.5 લીટર

બનાવવાની રીત: સૌથી પહેલા ભીંડાને ધોઇ નાંખો અને પછી લંબાઇમાં વચ્ચેથી બે ભાગમાં કાપી દો.  હવે બરણીમાં પાણી લઇને ભીંડા ડુબાડીને રાખો અને પછી પાણીને ચારણી અથવા નેટના કપડાથી ઢાંકી દો જેનાથી અંદર હવા જતી રહે એને 8 થી 24 કલાક સુધી એક બાજુ મૂકી દો. પછી ભીંડામાંથી યોગ્ય રીતે પાણી નિકાળીને બહાર નિકાળી દો જેથી એનો તમામ અર્ક નિકળી જાય. હવે પીવા માટે ઓકરા વોટર બનીને તૈયાર છે. 

આવી રીતે પીવો ઓકરા વોટર
ઓકરા વોટરને સવારે ખાલી પેટે પીવો. પછી એના 30 મીનિટ બાદ જ સવારનો નાસ્તો કરો. એને સવારે પીવા માટે ભીંડાને સાંજથી જ પાણીમાં પલાળી દો જેવી રીતે તમને સમય કહેવામાં આવ્યો છે. એને ખાલી પેટ પીવાથી શરીર સ્વસ્થ પણ રહેશે. 

આ સમસ્યાથી મળે છે છુટકારો
ઓકરા વોટૉર પીવાથી તમારે કોઇ પણ પ્રકારની મલ્ટીવિટામીન કેપ્સૂલ અથવા એનર્જી ડ્રિંક લેવાની જરૂર પડશે નહીં. કારણ કે એમાં ખૂબ જ પોષક તત્વો મળી આવે છે. જે શરીરમાં દિવસભરની એનર્જી બનાવી રાખે છે. એને પીવાથી આળસ સુસ્તી અને દિવસભરનો થાક દૂર થઇ જાય છે. 

કેન્સરના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક
ભીંડામાં ખૂબ જ એન્ટી ઓક્સીડેન્ટ મળી આવે છે જે શરીરના અંદરના ભાગને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. આ શરીરને ફ્રી રેડિકલ્સથી થતા નુકસાનોથી બચાવે છે. આ ઉપરાંત શરીરમાં કેન્સર સેલ્સના વિકાસની ગતિ ધીમે કરે છે. એટલા માટે કેન્સરના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. 

શરીરમાં ઇન્સુલિન હોર્મોનની કમી હોવા પર ડાયાબિટીસની સમસ્યા વધવા લાગે છે. ભીંડા અગ્નાશયમાં બીટા સેલ્સને સારા બનાવે છે જેનાથી શરીરમાં ઇન્સુલિન હોર્મોનની સંખ્યા વધે છે. એને દિવસમાં 3 વખત પીવાથી ડાયાબિટીસ કંટ્રોલમાં આવે છે.