ચેતો / ક્યાંક તમે પણ ચીનથી લવાયેલું આ ઝેરી લસણ તો નથી ખાતા ને? આ રીતે ઓળખો

• લસણ ખાનારા ચેતો!
• તમે તો નથી ખાતાને ચીનથી આવેલું ઝેરી લસણ
• આવું હોય છે ચીનનું લસણ, આ રીતે ઓળખો

ચીનમાં કોરોના વાયરસથી હજારો લોકોના મોત થઈ ચૂક્યા છે ત્યારે કોરોના વાયરસનો ડર લોકોમાં સતત ફેલાઈ રહ્યો છે. ચીની લસણની વાત કરીએ તો આ લસણને ક્લોરિનથી બ્લીચ કરવામાં આવે છે અને સાથે તે દેખાવમાં ઉપરથી એકદમ સફેદ દેખાય છે. તેમાં કીડા મારવાની દવાઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ ચીની લસણ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. કાસીનજન અને ઝેરીલું હોય છે. લાંબા સમય સુધી તેનો ઉપયોગ કરવાથી સ્વાસ્થ્ય પર ગંભીર અસરો જોવા મળે છે. 

ચીની લસણ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક

જ્યારથી ચીની લસણની ખરીદી બંધ કરવામાં આવી છે ત્યારથી એનફોર્મેન્ટ ડિપાર્ટમેન્ટ અને ટાસ્ક ફોર્સની ટીમ મંડીઓ અને દુકાનોમાં જઈને તપાસ કરે છે. જેથી આ ઝેરી લસણ સામાન્ય લોકો સુધી પહોંચે નહીં. આ લસણ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. 

લસણના આ હોય છે ફાયદા

લસણમાં ભરપૂર એલ્લીસિન હોય છે જે બ્લડપ્રેશરને રોકવાનું કામ કરે છે. ચીનથી આવનારું લસણ લાંબા સમય સુધી સ્ટોર કરવામાં આવે તો તેમાં એલ્લીસિન રહેતું નથી. તેમાં ફંગસ લાગી જાય છે. તેને તાજા રાખવા માટે વધારે પ્રમાણમાં કાસીનજનનો પ્રયોગ કરવામાં આવે છે. 

લસણના ઉત્પાદનમાં ભારતનો ક્રમ બીજો

ભારત દેશ લસણના ઉત્પાદનમાં બીજા ક્રમે છે. તેને આયાત કરવાની કોઈ જરૂર નથી, બંગાળમાં મ્યાનમાર અને બાંગ્લાદેશથી કાળાબજારી કરીને લસણ મંગાવવામાં આવે છે. અહીંથી લગભગ 400 બોરી લસણ કસ્ટમ વિભાગે પકડ્યું હતું.