ડાયાબિટીસ એક એવી બિમારી છે, જેમાં શરીરની અંદર ઈન્સ્યુલિન બનતુ નથી. હાઈ બ્લડ સુગરની આ સમસ્યા બીજી અન્ય બિમારીને આમંત્રણ આપી શકે છે. નિષ્ણાંતો કહે છે કે જંક ફૂડ, હાઈ સુગર, પ્રોટીનવાળી ચીજ વસ્તુઓ અને હાઈ ગ્લાઈસેમિક ઈન્ડેક્સવાળી ચીજ વસ્તુઓ બ્લડનુ સુગર લેવલ વધારે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ આ વસ્તુઓ ખાતા પહેલા વિચારવુ
આ વસ્તુઓમાં ફેટ, શુગર અને કાર્બોહાઈડ્રેટની વધુ હોય છે માત્રા
જો આ વસ્તુઓનું દરરોજ સેવન કરશો તો બગડશે તમારી તબિયત
અમુક ભારે ખોરાકમાં ફેટ, શુગર અને કાર્બોહાઈડ્રેટની માત્રા વધુ હોય છે, જે શરીરમાં સુગર લેવલ વધારે છે. ડાયાબિટીસમાં આ ભારે ખોરાકની શરીર પર વિપરીત અસર થાય છે. તેથી તેને વધુ ખાવાથી બચવુ જોઈએ. ડાયાબિટીસ પ્રત્યે લોકોને વધુ જાગૃત કરવા માટે દર વર્ષે 14 નવેમ્બરને 'વર્લ્ડ ડાયાબિટીસ ડે'ને સેલિબ્રેટ કરવામાં આવે છે.
ચોખા
ચોખામાં વિપુલ પ્રમાણમાં વિટામિન, મિનરલ્સ, ફાઈબર હોય છે. આ સાથે તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટની માત્રા પણ વધારે હોય છે. જે શરીરમાં સુગર લેવલને વધારી શકે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે બ્રાઉન રાઈસ ખાવા એક સારો વિકલ્પ છે.
કેળા
આમ તો કેળામાં પોટેશિયમ, ફાઈબર, મેગ્નેશિયમ વગેરે વધુ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. આ સાથે તેમાં નેચરલ શુગર પણ વધારે હોય છે. કાચા કેળાની તુલનામાં તેમાં 16 ટકાથી વધુ સુગરની માત્રા હોય છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે નુકસાનકારક હોય છે.
ફ્રૂટ જ્યુસ
માર્કેટમાં મળતા જ્યુસમાં ફાઈબર અને પોષક તત્વોની માત્રા ઓછી હોય છે અને તેમાં શુગર પણ હોય છે અને તેનાથી શરીરમાં કાર્બોહાઈડ્રેટની માત્રા પણ વધી શકે છે. તેથી સારો વિકલ્પ એ હશે કે તમે જ્યુસના બદલે તાજા ફળ ખાઓ. એક અભ્યાસ મુજબ, આખા ફળ ખાવાને કારણે તેનુ જ્યુસ પીવાનું પણ ડાયાબિટીસની શક્યતા વધારે છે.
કોફી
કોફી તમારા એનર્જી લેવલને વધારવાનું કામ કરે છે. આ સાથે ફેટ બર્ન અને એકાગ્રતા વધારવામાં પણ મદદ કરે છે. તેમાં રાઈબોફ્લેવિન, પોટેશિયમ વગેરે હોય છે. પરંતુ શુગર સિરપ, શુગર ક્યુબ્સ અથવા ક્રીમની સાથે બનેલા સુગર લેવલને વધારી શકે છે. ખાંડવાળી બ્લેક કોફી શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.
ફ્લેવર્ડ ઓટ્સ
પ્લેન ઓટ્સ ખાવા આરોગ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક હોય છે. ઓટ્સમાં વધુ ફાયબર હોય છે અને આ ડાયાબિટીસને કંટ્રોલ કરવામાં મદદરૂપ પણ કરે છે. તો બીજી તરફ માર્કેટમાં ઘણાં પ્રકારના ફ્લેવર્ડ ઓટ્સ પણ મળે છે, જેનાથી ડાયાબિટીસના દર્દીએ અંતર જાળવવુ જરૂરી છે.
મધ
આમ તો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે મધને ખાંડનો એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ માનવામાં આવે છે. પરંતુ ઘણી વખત હાઈ શુગર કન્ટેન્ટના કારણે આ નુકસાનકારક પણ સાબિત થઇ શકે છે. જેનાથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ સાવધાન રહેવુ જોઈએ. માર્કેટમાં વેચાતા મધમાં પણ હાઈ શુગર હોઇ શકે છે.
પ્રોટીન બાર
વર્કઆઉટ પહેલાં અને ત્યારબાદ પ્રોટીન લેવુ ફાયદાકારક રહે છે. કારણકે પ્રોટીન શરીરને એનર્જી આપે છે અને તમારા હાડકાંને મજબુત કરે છે. પણ તેમાં કેલેરી, શુગર, કાર્બ્સ અને ફેટની માત્રા પણ વધારે હોય છે. તમે હાઈ ફાઈબર પ્રોટીન બાર લઇ શકો છો, જેને ફેટ ફ્રી મિલ્કથી બનાવવામાં આવ્યો હોય.
ડ્રાયફૂટ
ડ્રાયફૂટ જેમકે કિશમિશ, બાદામ, અંજીર વગેરે ડાયાબિટીસમાં નુકસાન કરી શકે છે. જેટલુ બને તેટલુ ડ્રાયફૂટનું સેવન ઓછું કરવુ જોઈએ.