Vitamin B12 Food / શરીરમાં આ વિટામિનની કમીના કારણે થઈ શકે છે હાર્ટફેલ અથવા કેન્સર: બની શકે તો ક્યારેય ન કરશો આ ત્રણ કામ

• શરીરમાં પોષક તત્વના ઉણપથી વિટામીન બી12 ડેફિશિયન્સી થાય છે 
• આ લોકોમાં વધારે હોય છે વિટામીન બી 12ની ઉણપ 
• વિટામીન બી 12ની ઉણપનું સૌથી મોટા કારણમાં એક અસંતુલિત ડાયેટ છે

Vitamin B12 Food: વિટામીન બી 12 પાણીમાં મિક્સ થવા વાળુ એક પોષક તત્વ છે, આ તમારી નસો, રેડ બ્લડ સેલ્સ અને ડીએનએ માટે ખૂબ જ જરુરી છે. તેની ઉણપથી ઘણી તકલીફ થવાની શક્યતા રહે છે. જો તમે આ વિટામીનથી ભરપુર વસ્તુઓને ડાયેટમાં સામેલ નહીં કરો તો શરીરને અંદરથી નબળુ થતા કોઇ નહીં બચાવી શકે. 

વિટામીન બી 12 ઉણપ કેવી રીતે થાય છે?
જ્યારે શરીરમાં આ પોષક તત્વનો ઉપયોગ યોગ્ય રીતે નથી થતો, ત્યારે તેનું લેવલ ઓછુ થવા લાગે છે. જેને વિટામીન બી12 ડેફિશિયન્સી કહેવામાં આવે છે. આ બીમારીનો ખતરો અમુક લોકોને વધુ થાય છે. તો આવો જાણીએ તેના વિશે....

આ લોકોમાં વધારે હોય છે વિટામીન બી 12ની ઉણપ 
ખાવામાંથી વિટામીન બી 12ને કાઢવા માટે શરીરને બે વસ્તુઓની જરુર પડે છે. જેનાથી પેટમાં બનાવનારા હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ અને ઇંન્ટ્રિસિક ફેક્ટર નામનું પ્રોટીન હોય છે. જે લોકોમાં આ બંને વસ્તુઓથી થોડુ ઓછુ થાય છે, તેમાં આ વિટામીન ઓછુ થવા લાગે છે. 

થયેલા રિસર્ચ અનુસાર, 3 પ્રકારની વસ્તુ ખાવાથી એટ્રોફિક કે ક્રોનિક ગેસ્ટ્રાઇટિસ હોય છે. જો કે હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ અને ઇંન્ટ્રિસિક ફેક્ટર ઓછુ થવા લાગે છે. તેથી આ કામોથી દૂર રહો. 

1. આલ્કોહોલનું સેવન 
2. વધુ પડતા મરી-મસાલાનું સેવન 
3. મીઠાઇનું સેવન 

Vitamin B12 ઉણપ થવાના સંકેતઃ એક સ્ટડી મુજબ, વિટામીન બી 12ની  ઉણપ શરીર માટે ખૂબ જ વધારે ઘાતક થઇ શકે છે, કારણ કે તેનાથી નીચે લખેલી બીમારીઓ ઉત્પન્ન થઇ શકે છે. 

• કેન્સર અને હાર્ટ ફેલ 
• એનિમિયાના કારણ હાર્ટ ફેલ 
• ગેસ્ટ્રિક કેન્સરનો ખતરો 
• ટાઇપ 1 ડાયાબિટીસ 
• માયસ્થેનિયા ગ્રેવિસ 
• હાશિમોટો ડિજીજ 
• રુમેટોયડ આર્થરાઇટિસ 
• અમુક ન્યુરોલોજિકલ વિકાર 

આ રીતે દેખાય છે વિટામીન બી 12ના ઉણપના લક્ષણ 

• ભૂખ ના લાગવી 
• વેટ લોસ 
• ડાયરિયા, ઉબકા 
• જીભ પર સોજા 
• હાથ-પગ પર સોજા 
• ઝાંખુ દેખાવુ 
• ઉદાસ- પરેશાન રહેવુ 
• ચિડયાપણુ 
• થાક
• નબળાઇ 

આ છે વિટામીન બી 12ની ઉણપનું મોટુ કારણ 
વિટામીન બી 12ની ઉણપનું સૌથી મોટા કારણમાં એક અસંતુલિત ડાયેટ છે. જેનામાં તેને આપનારા ફ્રૂટ્સ ના હોય. આ કારણથી શરીરને પર્યાપ્ત પોષણ નથી મળી શકતા અને તે તકલીફ થવા લાગે છે. 

આ છે વિટામીન બી 12થી ભરપુર 7 ફુડ 

• રેડમીટ
• માછલી
• ઇંડા
• દૂધ
• પનીર તથા અન્ય ડેરી પ્રોડક્ટ 
• ફોર્ટિફાઇડ ફળ અને શાક
• સપ્લિમેન્ટ 

Disclaimer: આરોગ્ય અને સુખાકારી હેઠળ પ્રકાશિત સામગ્રી સામાન્ય જાણકારી ઉપલબ્ધ કરાવે છે. અહીં પ્રકાશિત લેખ તબીબ, વૈદ્ય, નિષ્ણાત અને રિસર્ચ આધારિત નિષ્કર્ષ પર છે. તમામ નિર્દેશોનું પાલન કરી વાંચકોની જાગૃતિ વધારવાના હેતુથી આ સામગ્રી તૈયાર કરાઈ છે. આ લેખ કોઈ પણ રીતે યોગ્ય ઉપચારનો વિકલ્પ નથી, વધુ જાણકારી માટે હંમેશા નિષ્ણાત કે આપના ચિકિત્સકની સલાહ લેવી. vtvgujarati.com આ જાણકારી માટે જવાબદારીનો દાવો કરતું નથી.