IPLIN
 

Traditional recipe / વિસરાતી જતી આ વાનગી ખાશો તો 'નાચોસ' ને ભૂલી જશો

Team VTV 11:48 AM, 30 Jun 20
Follow us
vanva traditional recipe in morden way by gayatri joshi

આજકાલ આપણે ઘણી એવી ઈન્ટરનેશનલ ફૂડ આઈટમ ખાઈએ છીએ કે કેટલીક પરંપરાગત વાનગીઓ ભુલાઈ ગઈ છે ત્યારે આજે ચણાના લોટના વાનવાની સરળ પણ પરંપરાગત સાથે સાથે મોર્ડન રેસીપી અહિં ખાસ તમારા માટે પ્રસ્તુત છે. બાળકોને નાચોસ જેટલા સરસ રીતે વાનવા બનાવીને તમે પીરસો જુઓ પછી પરંપરાને મોર્ડન રીત તમને તમારા દાદીમાને અને તમારા બાળકોને કેવી ખુશી આપે છે.

સામગ્રી

  • એક બાઉલ ચણાનો લોટ
  • ચપટી હિંગ
  • ચપટી અજમો
  • ચપટી હળદર
  • ચપટી મરચું
  • ચપટી ધાણાજીરૂં
  • મીઠું સ્વાદઅનુસાર
  • ચપટી તલ
  • એક ચમચો તેલ
  • તળવા માટે તેલ
  • અડધો બાઉલ પાણી

બનાવવાની રીત

  • ચણાના લોટને ચાળી લો
  • તેમાં હિંગ, અજમો, હળદર, મરચું, ધાણાજીરૂં, તલ, મીઠું એક ચમચો તેલ નાંખો
  • તેને હાથેથી મસળી લો
  • હવે ધીરે ધીરે પાણી ઉમેરતા જાઓ
  • લોટ બાંધતા જાઓ
  • જો લોટ તમારા હાથમાં ચોંટે તો તેલ લઈને ઉખેડી લો
  • રેશમ જેવો લોંટ તૈયાર કરો
  • હવે તેના મોટા મોટા રોટલા વણીલો
  • ત્રિકોણ, ચોરસ, ગોળ જેવો આકાર ગમે તેવા આકારમાં કાપી લો
  • તેને માપસર આંચે તળી લો.

ટીપ્સ: વાનવાને મોર્ડન ટચ આપવા તમે ચીલી ફ્લેક્સ, ઓરેગાનો ઉમેરી શકો

-  Gayatri Joshi

vanava Traditional Recipe વિસરાતી જતી વાનગી પરંપરાગત વાનગી વાનવા
IPLIN

ટૉપ સ્ટોરીઝ

સૌથી વધુ વંચાયેલું

બ્રેકિંગ ન્યૂઝ