લીંડી પીપરની ખેતી માટે સરકાર 30 ટકા સબસિડિ આપે છે. લીંડી પીપરની ગણના ઔષધિય વનસ્પતિમાં થાય છે. તેનો પાક મરી મસાલા અને દવાઓમાં વપરાય છે. તે કેન્સર સહિતના ઘણા જીવલેણ રોગોમાં અમૃત સમાન છે. પાંચ વર્ષમાં લીંડી પેપરની આવક જોઈએ તો પહેલા વર્ષે 400 કિલોથી વધુ પાક ઉતરે છે એટલે પહેલા વર્ષની કમાણી 4.8 લાખથી વધુ થાય છે. પાંચમા વર્ષે આ ઉત્પાદન 2000 કિલોથી વધુ થાય છે એટલે એ હિસાબે તમારી આવક 30 ની ઉપર પહોંચી જશે. એ સાથે જ જે છોડ છે એ પણ સુકવીને તમે વેચી શકશો જેની કમાણી ઉમેરીને તમારી કમાણી કરોડો સુધી પહોંચી શકે છે.
આ ઔષદ્યિની ખેતીમાં સરકાર 30 ટકા સબસિડી આપે છે
લીડી પીપર સાથે નાળિયેરી સહિતના આડ પાક પણ વાવી શકો છો
રોપણીના આઠમા મહિનાથી આવક શરૂ થઈ જાય છે
કરાવશે લાખોની કમાણી
એક હેક્ટરે લીંડી પેપરનો ભાવ એક કિલોનો 1000 થી 1500 રુપિયા હોય છે એ હિસાબે પહેલા જ વર્ષે 4.8 થી 6 લાખ સુધીની આવક થશે એ જ હિસાબે તમારી બીજા વર્ષની આવક 800 કિલો ઉત્પાદન લેખે 12 લાખે પહોંચશે. આ સાથે જ ત્રીજા વર્ષે 1000 કિલોથી વધુના ઉત્પાદન સાથે 15 લાખે પહોંચશે. ચોથા વર્ષે 1400 કિલો ઉત્પાદન લેખે તમારી આવક 21 લાખથી વધુ થશે. અને પાંચમા વર્ષે આ ઉત્પાદન 2000 કિલોએ પહોંચશે જે હિસાબે પાંચમાં વર્ષની આવક 30 લાખે પહોંચશે. પહેલા વર્ષે 400 કિલો પાક ઉતરશે જેમાં રૂા.જ્યારે ત્રીજા વર્ષથી આ પાક 1000 કિલોએ પહોંચશે. એટલું જ નહીં પરંતુ 5 વર્ષ બાદ તમે છોડના મૂળિયા સુકવીને તેને વેચી શકશો.
ગુજરાતમાં ક્યાં થઈ શકે છે લીંડીપેપરની ખેતી
ડાંગ, વલસાડ, નવસારી, ગણદેવી, ઉચ્છલ, સોનગઢ, મહુવા, અમદાવાદ, ગાંધીનગર, સાબરકાંઠા, પાટણ અને મહેસાણાની જમીન લીંડીપીપરની વાવણી માટે એકદમ બરાબર છે.
જમીન
સારા નિતારવાળી ગોરાળું કે કાળી જમીન લીંડી પીપરની વાવણી માટે એકદમ પરફેક્ટ છે. મિશ્રિત માચીમાં પણ લીંડીપીપર વધુ ફુલેફાલે છે. રેતાળ જમીનમાં માટી મીક્સ કરીને પણ આની ખેતી થઈ શકે છે.
વાવણીનો સમય
જૂન-જુલાઈમાં વાવણીનો એકદમ યોગ્ય સમય છે. બેસતા ચોમાસે વાવણી કરશો તો બીજા ચોમાસે તો આવક પણ શરૂ થઈ જશે.
20થી 25 ટન છાણીયુ ખાતર અને નાઈટ્રોજન: ફોસ્ફોરમ: પોટેશિયમને 35:00:00 પ્રમાણમાં નાંખવું.
આડપાક
લીંડી પીપરની સાથે સાથે નારિયેળીનો પાક પણ ઉગાડી શકાય છે એ સાથે સાથે બીજા કોઈ પાક પણ લઈ શકાય
પિયત
ગરમીના સમયમાં સિંચાઈ જરૂરી છે. એક અઠવાડિયામાં એકથી બે વાર પિયત કરવું પડે. પિયત કરેલા છોડ ઉપર ગરમીમાં પણ ફળો આવે છે.
કાપણી
8મહિનાના છોડ ઉપર જ ફળ આવવાનું શરૂ થઈ જશે. પછી પિપરની લણણી કરી શકાય છે. છોડને રોપ્યા બાદ છ મહિનામાં જ ફૂલ આવવાની શરૂઆત થઈ જાય છે. જેને પાકતા બીજા બે મહિના થાય છે. આ ઔષદ્યિય પાકની ખેતી પાંચ વર્ષ સુધી કરી શકાય છે.
ઉત્પાદન
પહેલા વર્ષે 400 કિલો પાક ઉતરશે જ્યારે ત્રીજા વર્ષથી આ પાક 1000 કિલોએ પહોંચશે. એટલું જ નહીં પરંતુ 5 વર્ષ બાદ તમે છોડના મૂળિયા સુકવીને તેને વેચી શકશો.