બ્રેકિંગ ન્યુઝ
બ્રેકિંગ ન્યુઝ
VTV / લાઈફસ્ટાઈલ / તમારા કામનું / એક-બે નહીં, અનેક ગુણોથી ભરપૂર છે રાગી, આજથી જ કરો ડાયટમાં સામેલ, પછી જુઓ ફાયદા
6 ફોટો ગેલેરી
Last Updated: 09:45 AM, 15 February 2025
FOLLOW ON
શેર કરો
1/6
રાગી એક ઓર્ગેનિક અને ગ્લુટેન મુક્ત અનાજ છે, જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણું લાભદાયક છે. આ અનાજમાં અનેક પૌષ્ટિક તત્વો હોય છે જેમ કે આયર્ન, કેલ્શિયમ, વિટામિન સી, વિટામિન ઇ, પ્રોટીન, ફાઇબર, અને એન્ટી-ઓક્સિડેન્ટ્સ.
આ તસવીર શેર કરો
2/6
રાગીમાં કેલ્શિયમ અને મૅગ્નેશિયમ પોષક તત્વો હોય છે, જે હાડકાંની ઘનતા વધારીને તેને મજબૂત બનાવે છે. રાગી શરીર માટે એક શ્રેષ્ઠ પોષણમય વિકલ્પ છે. એમાં વિટામિન C, વિટામિન E, અને ફાઇબર હોય છે, જે ત્વચા અને વાળના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઉત્તમ છે.
આ તસવીર શેર કરો
3/6
રાગી બ્લડ સુગર લેવલને કાબૂમાં રાખવામાં મદદ કરે છે અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓને પણ મદદરૂપ થઈ શકે છે. રાગી પાચનને સરળ બનાવે છે અને શરીરમાં ઇન્ફ્લેમેશન (સૂજણ) ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
આ તસવીર શેર કરો
4/6
1 કપ ઓટ્સ અને 1 કપ રાગીનો લોટ લો. તેમાં હળવા પાણી ઉમેરો અને એક જાડું ખીરું બનાવો. બારીક સમારેલા ડુંગળી, ટામેટા, લીલા મરચા, કેપ્સિકમ, અને મીઠું ઉમેરીને સારી રીતે મિક્સ કરો. તેલ સાથે પકવતી વખતે ચીલો પકાવો અને નાળિયેરની ચટણી સાથે પીરસો.
આ તસવીર શેર કરો
5/6
1 કપ રાગી લોટમાં 1 કપ સોજી મિક્સ કરો. એક પૅનમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં સરસવ, કઢી પત્તા, દાળ, કાજુ, અને મસાલા ઉમેરીને ભુનાવો. પછી સોજી ઉમેરો અને ઠંડુ થવા દો. આ મિશ્રણમાં દહીં અને કોથમીર મિક્સ કરો, મિશ્રણને 30 મિનિટ માટે મચ્છી દેવું. હવે તેમાં સોડા ઉમેરીને ઢગલા પેક કરો અને સ્વાદિષ્ટ રાગી ઈડલી તૈયાર કરો.
આ તસવીર શેર કરો
6/6
1 કપ રાગી લોટમાં 1 કપ ચણાનો લોટ મિક્સ કરો. મીઠું, ડુંગળી, લીલા મરચાં, લાલ મરચાં પાવડર, અને અન્ય મસાલા ઉમેરો, જરૂર પડે તો પાણી ઉમેરો અને કણક બનાવો. તવા પર રોટી શેકો અને ઘી સાથે પીરસો.
આ તસવીર શેર કરો
સંકળાયેલા મુદ્દાઓ
સબસ્ક્રાઇબ કરો
દરરોજ નવા સમાચાર મેળવવા માટે VTVGujaratiને સબસ્ક્રાઈબ કરો.
ટોપ સ્ટોરીઝ
