આજકાલ આપણે ઘણી એવી ઈન્ટરનેશનલ ફૂડ આઈટમ ખાઈએ છીએ કે કેટલીક પરંપરાગત વાનગીઓ ભુલાઈ ગઈ છે ત્યારે આજે પરંપરાગત વાનગી મગની દાળનો શીરાની સરળ રીત અહીં આપી છે. ભાવતો તો બધાને હોય પણ બનાવવાની જફાથી બચવા ઘરે બનાવવો ન હોય તો તમારે માટે માત્ર 15 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જતી રેસિપિ હાજર છે. જસ્ટ ટ્રાય ઈટ
સામગ્રી
એક વાટકો મગની દાળ
એક વાટકો ઘી
એક વાટકો બુરૂ ખાંડ
થોડા ડ્રાયફ્રુટ્સ
ઈલાયચી, જાયફળ, કેસર
દૂધ બે વાટકા
મલાઈ એક વાટકો
બનાવવાની રીત
મગની દાળને ઘીમાં શેકી લો
તેને ઠંડી થવા દો
હવે તેને મિક્સરમાં ક્રશ કરી તેનો કકરો લોટ બનાવી લો
કઢાઈમાં ઘી મૂકી ફરીથી તમે તૈયાર કરેલ લોટને શેકી લો
તેમાં દૂધ મલાઈ ઉમેરો
વાટકો બૂરો ખાંડ ઉમેરો
તેમાં ઘીમાં શેકેલા સૂકા મેવા ઉમેરો