લોકો રાત્રે ગરમ દૂધ પીધા બાદ સૂતા હોય છે અને ખરેખર ગરમ દૂધ રાત્રે સૂતા પહેલા પીવું ખુબ જ હિતાવહ હોય છે. તેના ઘણા બધા ફાયદાઓ થાય છે. આ ઉપરાંત ઊંઘ પણ સારી આવે છે. પરંતુ મિત્રો જો તમે દૂધમાં એક તજ અને થોડું મધ મિક્સ કરી પછી તે દૂધનું સેવન કરો તો તેના અદ્દભુત ફાયદાઓ તમને મળી શકે છે. તે દૂધનું સેવન આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ત્વચાથી શરૂઆત કરીને ડાયાબીટીસ અને કેન્સર સુધી ફાયદાકારક છે. આ દૂધનું સેવન તમને અનેક લાભો પ્રદાન કરે છે
રોજ રાત્રે પીઓ 1 ગ્લાસ દૂધ
દૂધમાં મિક્સ કરો મધ અને તજ
આ રીતે બનાવો દૂધ
રાત્રે ગરમ દૂધ પીવાથી ઊંઘ સારી આવે છે કારણ કે દૂધમાં એમીનો એસીડ હોય છે જેના કારણે મગજ શાંત રહે છે અને ઊંઘ સારી આવે છે પરંતુ જો તેમાં તજ અને મધનો ઉપયોગ કરી ત્યાર બાદ તેમાં એન્ટીબેકટેરીયલ ગુણ વધી જાય છે. જે આપણી ત્વચા અને વાળ બંને માટે ખુબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.
તજ અને મધ વાળું દૂધ બનાવવાની રીત
આ દૂધ બનાવવા માટે એક તપેલીમાં દૂધ ગરમ કરવા માટે મૂકી દો. હવે જ્યારે તમે દૂધને ગરમ કરવા માટે મૂકો ત્યારે તમારે તેમાં એક મીડિયમ તજનો ટુકડો નાખો. ત્યાર બાદ દૂધને ગરમ કરીને ઉકાળી લો. ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરી દો અને દૂધ એક ચમચી મધ ઉમેરી દો. ત્યાર બાદ દૂધને હલાવીને પછી ગાળી લો અને ત્યાર બાદ તેનું સેવન કરવાનું રહેશે. તમારે તેને ગાળ્યા વગર સેવન કરવાનું નથી. આ ઉપરાંત જો તમારે આટલી પ્રક્રિયા ન કરવી હોય તો તમે તજને મીક્ચરમાં પીસીને તેનો પાવડર બનાવી લો. ત્યારબાદ તેમાં અડધી ચમચી તજનો પાવડર દૂધમાં મિક્સ કરી તે દૂધનું સેવન પણ તમે કરી શકો છો.
તજ અને મધ વાળા દૂધથી થતા ફાયદાઓ
કામને કારણે થાકી ગયા હોય તો આ દૂધનુ સેવન તમારો થાક દૂર કરે છે. તેમજ થાક દૂર કરી તમને આરામ આપે છે. તેનાથી માનસિક તણાવ પણ દૂર થાય છે.
તજ અને મધ વાળા દૂધનું સેવન આપણા હાડકા પણ મજબૂત બનાવે છે તેમજ જો રોજ નિયમિત રીતે તજ અને મધ વાળા દૂધનું સેવન કરવામાં આવે તો સંધિવાનો રોગ પણ મટી જાય છે.
તજ અને મધમાં એવા કેમિકલ રહેલા છે કે જો તે દૂધમાં મિક્સ કરીને પીવામાં આવે તો તેનાંથી ડાયાબીટીસ પણ કંટ્રોલમાં આવે છે કારણ કે આ દૂધનું નિયમિત સેવન કરવાથી સૂગર લેવલ કંટ્રોલમાં આવી જાય છે. ખાસ કરીને જેને હાઇપર ડાયાબીટીસ છે તેના માટે સૌથી ઉત્તમ ગણાય છે.
તજ વાળા દૂધમાં અમૂક એવા કમ્પાઊંડસ છે કે જે કેન્સર સામે રક્ષણ આપે છે એટલે કે જો તમે નિયમિત રીતે તજ અને મધ વાળું દૂધ પીવો તો કેન્સર થવાના ચાન્સ નહિવત થઇ જાય છે.
જો દૂધમાં તજ અને મધ ઉમેરી દેવામાં આવે તો તેમાં એન્ટીબેકટેરીયલ ગુણ પણ આવી જાય છે. માટે તે આપણા વાળ અને ત્વચાની લગભગ બધી જ સમસ્યાને દૂર કરે છે. આ ઉપરાંત ત્વચા અને વાળને ઇન્ફેકશનથી બચાવે છે.
આ દૂધનું સેવન પાચન શક્તિ સુધારે છે. તેમજ ગેસની સમસ્યા રહેતી હોય તો તેને આ રીતે બનાવેલું તજ અને મધ વાળા દૂધનું સેવન કરવું જોઈએ તેના સેવનથી ગેસની સમસ્યા ગાયબ થઇ જાય છે. રોગ પ્રતિકારક શક્તિ પણ વધે છે.
ગળાની સમસ્યા માટે પણ આ દૂધ ઉત્તમ ગણાય છે ગળામાં ઇન્ફેકશન લાગ્યું હોય કફ જેવું તેમજ બેસી ગયેલું લાગતું હોય તો તજ અને મધ વાળા દૂધનું સેવન તેમાં રાહત આપે છે.
હવેથી માત્ર સાદું દૂધ નહિ પરંતુ તજ અને મધના ઉપયોગથી ગરમ કરીને બનાવેલ દૂધનું જ સેવન કરજો. આમ કરવાથી તમે શારીરિક અને માનસિક બંને રીતે સ્વસ્થ રહેશો.