સ્વાદિષ્ટ / ગુજરાતથી રાજસ્થાન-દિલ્હી જતો મુસાફર અહીંના ભાખરી-શાક અચૂક ખાય છે, જાણો ખાસિયત

• મહેસાણનું ભાખરી-શાક એક આગવી ઓળખ
• મહેસાણા જિલ્લો હેલ્ધી ખાણી-પીણી માટે પણ જાણિતો
• સેવ-ટામેટા, આખા દહીંની કઢી, રોટલાનું ચુરમું અને લસણિયા બટાકાનો સમાવેશ

મહેસાણનું ભાખરી-શાક એક આગવી ઓળખ ધરાવે છે. એટલું મશહૂર છે કે લોકો છેક અમદાવાદ, પાલનપુરથી સ્પેશિયલ ખાવા જાય છે. તો અમદાવાદથી રાજસ્થાન, અને દિલ્હી જતા હાઈવે પર કોઈ વાહન ચાલક ભાખરી-શાક ખાધા વીના આગળ વધતો નથી. ત્યારે આટલી મશહૂર ભાખરી-શાકનો સ્વાદ માણવા અને તેની વિશેષતા જાણવા અમે નીકળ્યા.

મહેસાણાના કેટલાક શાક ફેમસ છે. જેમાં સેવ-ટામેટા, આખા દહીંની કઢી, રોટલાનું ચુરમું અને લસણિયા બટાકાનો સમાવેશ થાય છે. કોઈપણ વ્યક્તિ અહીં ખાઈને વખાણ જ કરે છે. ત્યારે જુઓ મહેસાણા ભાખરી શાકની લિજ્જત...