આજકાલ લોકો કોરોના મહામારીના કારણે ઘરે રહેવાનું પસંદ કરી રહ્યા છે. આ સમયે વારેઘડી નાસ્તાની માંગ થતી રહે છે. નાસ્તામાં જો તમે આ ખાસ કટલેટ બનાવો છો તો એ સિમ્પલ ઓપ્શન બની રહે છે. તો જાણી લો રેસિપિ.
રવા પૌંઆ કટલેટ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી હોવાના કારણે નાના મોટા સૌને પસંદ આવે છે. તમે પણ તેને નાસ્તા માટે ટ્રાય કરી શકો છો. તો બનાવી લો ફટાફટ સાંજના સમયે આ હેલ્ધી નાસ્તો.
રવા-પૌંઆ કટલેટ
સામગ્રી
-પાંચસો ગ્રામ રવો અને પૌઆ(બંને સરખા ભાગે)
-બસો ગ્રામ બાફેલા બટાકાનો માવો
-અડધી ટીસ્પૂન આદુ-મરચાની પેસ્ટ
-એક ટીસ્પૂન કોથમીર સમારેલી
-મીઠું સ્વાદ અનુસાર
-તેલ તળવા માટે
રીત
રવો અને પૌંઆને અલગ અલગ પલાળવા. રવા અને પૌંઆનું પાણી નીતારી લેવું. તેમાં મીઠું, સાકર બધું જ બરાબર નાંખીને મસળી લો. મિશ્રણમાંથી નાની નાની કટલેસનો આકાર આપી તેને તવા પર તળી લેવી. અને ટામેટાના સોસ સાથે ખાવામાં લેવી. ફણગાવેલું કઠોળ તૈયાર હોય તો આ કટલેસના મિશ્રણમાં મિક્સ કરી શકાય. જેથી તે સ્વાદિષ્ટ બનશે.