રેસિપી / એકવાર પી લેશો આ છાશ, તો ભૂલી જશો સાદી છાશ, અઢળક છે ફાયદા

મસાલા છાશ અનેક ગુજરાતીઓની પ્રિય છે. આ માટે તમારે ઘરની જ કેટલીક વસ્તુઓની જરૂર રહેશે. આ સરળતાથી બને છે અને સાથે જ અનેક ફાયદા આપે છે. 

સામગ્રી

• દહીં
• લીલા મરચા
• આદુ
• જીરુ
• સિંધવ મીઠું
• ચાટ મસાલો
• કોથમીર
• ફૂદીનો

રીત

સૌ પહેલાં લીલા મરચાં, આદુ, જીરાને વાટી લો. તેની એક સ્મૂધ પેસ્ટ બનાવો. દહીં, પાણી, સિંધવ મીઠું, ચાટ મસાલો અને સાથે લીલા મરચાનો મસાલો મિક્સ કરો. કોથમીર અને ફૂદીનાથી ગાર્નિશ કરો અને ઠંડી છાશ પીઓ. તેનાથી મન પ્રફુલ્લિત રહેશે અને સાથે જ હેલ્ધી ડ્રિંકની મજા માણી શકશો. 

છાશના ફાયદા

• છાશમાં વિટામીન ડી, બી12 હોય છે.
• શરીરમાં લિક્વિડનું પ્રમાણ જાળવી રાખે છે.
• શરીરનું તાપમાન જાળવવામાં મદદ કરે છે.
• કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમ પણ મદદ કરે છે. 
• જમ્યા બાદ છાશ પીવી લાભદાયી છે.