જો શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ હદથી વધારે વધી જાય તો તે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. જરૂરી છે કે આપણે આપણી ડેલી ડાયેટમાં એવા ભોજનને પસંદ કરીએ જેનાથી ફેટ વધારે ન વધે.
વઘતા કોલેસ્ટ્રોલથી છે પરેશાન?
આ 6 વસ્તુઓનું કરો સેવન
થશે ખૂબ ફાયદા
હાર્ટ એટેક માટે જવાબદાર કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યા હવે યુવાઓમાં પણ ખૂબ જોવા મળી રહી છે. જોકે આ સમસ્યા વૃદ્ધોમાં વધારે જોવા મળે છે. જો તમે કોલેસ્ટ્રોલ પર કાબુ મેળવવા માંગો છો તો ભોજનમાં કંઈક પ્રમુખ વસ્તુઓને જરૂર શામેલ કરો.
કોલેસ્ટ્રોલ ઓછુ કરવા માટે ખાઓ આ ફૂડ્સ
ઓટ્સ
ઓટ્સ પણ શરીરને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના લેવલને કંટ્રોલ કરે છે. તેમાં ફાઈબર, પ્રોટીન અને શુગર હોય છે. તેમાં વધારે ફાઈબર હોવાના કારણે કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણમાં રહે છે અને હદયના મસલ્સને મજબૂત કરે છે.
રાજમા
રાજમા ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે તે ઉપરાંત તેમાં ભરપૂર માત્રામાં રહેલું ફાયબર કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યાથી પણ બચાવે છે. માટે ભોજનમાં રાજમાને જરૂર શમાલે કરો. દાળ શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક હોય છે. ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઓછુ કપનાર સૌથી સારૂ ફાયબર દાળોમાં જોવા મળે છે.
માછલી
માછલીમાં મળી આવતુ ઓમેગા તીન ફેટી એસિડ ફાયદાકારક હોય છે. અળસીમાં ઓમેગા તીન ફેટી એસિડ હોય છે જે એક ઉત્તમ એન્ટી ઓક્સિડેન્ટની સાથે સાથે લોહીમાં બીટા-એમિલોઈડ પ્રોટીનના સ્તરને પણ ઓછુ કરે છે.
અખરોટ
એક મુઠ્ઠી અખરોટ ખાવા પર તમે ચાર કલાકની અંદરર તેના ફાયદા જોઈ શકો છો. તેનાથી ન ફક્ત તમારૂ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછુ થાય છે પરંતુ આ તમારી નસોને વધારે લચીલું બનાવવામાં મદદ કરે છે. બદામનું સેવન કરવાથી પણ તેના ઘણા ફાયદા જોવા મળે છે. તેની સાથે જ તમારા શરીરમાં લોહીનું ભ્રમણ સરળતાથી થાય છે જેનાથી હૃદય પર વધારે દબાણ નથી પડતું.
કોલેસ્ટ્રોલથી લડવામાં અળસીનું મોટુ યોગદાન હોઈ શકે છે. તેના પિસેલા બીજને તમે ગમેતેમાં ઉપયોગમાં લઈ શકો છો. સુકા મેવાનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. આ કોલેસ્ટ્રોલને તો કાબુમાં રાખે છે સાથે જ ઉર્જાનો સારો શ્ત્રોત છે.
અનસેચુરેટેડ ફેટ
અનસેચુરેટેડ ફેટ યુક્ત પદાર્થ જેવા કે ઓલિવ ઓઈલ, સુરજમુખી, મગફળી, સોયાબીન તથા અળસીના તેલનો ઉપયોગ કરવો પણ ફાયદાકારક હોય છે. તેનાથી કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવામાં મદદ મળે છે.
લીલા શાકભાજી
તાજા લીલા શાકભાજીનો જેટલો બને તેટલો ઉપયોગ કરવાથી ફાયદો મળે છે. લીલા શાકભાજીમાં રહેલા ખનિજ, વિટામિન અને ફાઈબર નસોમાં કોલેસ્ટ્રોલને જમા નથી થવા દેતી. જેનાથી હાર્ટ અને લિવરની બીમારીઓથી બચી શકાય છે.