કોઇ પણ પ્રકારનો આઇસ્ક્રીમ ખાવાની મજા જ કંઇક અલગ છે. આઇસ્ક્રીમ ઘણા બધા ફ્લેવરમાં આવે છે જેનો ટેસ્ટ ખૂબ જ યમી હોય છે. આઇસ્ક્રીમ નામ સાંભળતા જ બાળકોથી લઇને વૃદ્ધો સુધી મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. તમને એ જાણીને હેરાની થશે કે આઇસ્ક્રીમ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ લાભકારી છે. આઇસ્ક્રીમમાં વિટામીન કેલ્શિયમ અને પ્રોટીનનું ભરપૂર પ્રમાણ હોય છે.
મિલ્કના અન્ય ઉત્પાદોની જેમ આઇસ્ક્રીમ પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે. પ્રોટીનથી બોડીના તમામ પાટર્સ માંસપેશિઓ સ્કીન હાડકાં બ્લડ માટે લાભ હોય છે. પ્રોટીન ખાવાથી માંસપેશિઓ સ્ટ્રોંગ થાય છે.
આઇસ્ક્રીમમાં વિટામીન એ બી 2 અને બી 12 ખૂબ જ મળી આવે છે. વિટામીન એ સ્કીન બોન્સ રોગપ્રતિકારક ક્ષમતા માટે બેસ્ટ હોય છે. વિટામીન એ આંખોની રોશની વધારે છે.
વિટામીન એ થી મજબૂત હાડકા સ્વસ્થ સ્કીન સ્વસ્થ દાંત અને આંખો વાળની દેખભાળ વિકાસ માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. એની એક સંતુલિત માત્રા શરીરમાં જવી જોઇએ. કારણ કે એ શરીરમાં એકત્રિત થતું રહે છે.
આઇસ્ક્રીમ ખાવાથી શરીરમાં કેલ્શિયમની માંગ પૂરી થઇ જાય છે. પરંતુ કેલ્શિયમનું શરીરમાં પૂર્તિ માટે દૂધ ઉપરાંત દૂધથી બનેલા પદાર્થ માખણ આઇસ્ક્રીમ પનીર દહીં વગેરેનું સેવન કરવું જોઇએ. કેલ્શિયમ માત્ર હાડકા માટે નહીં પરંતુ મેદસ્વિતા પણ ઘટાડે છે.