હાઇ બ્લડ પ્રેશર એક એવી સમસ્યા છે, જે લોકોમાં ઝડપથી ફેલાઇ રહી છે. હાઇ બ્લડ પ્રેશરમાં ધમનીઓમાં લોહીનું દબાણ વધી જતુ હોય છે. જેના કારણે હૃદયને સામાન્યથી વધારે કામ કરવું પડે છે.
હાઇ બ્લડ પ્રેશર એક એવી સમસ્યા છે, જે લોકોમાં ઝડપથી ફેલાઇ રહી છે. હાઇ બ્લડ પ્રેશરમાં ધમનીઓમાં લોહીનું દબાણ વધી જતુ હોય છે. જેના કારણે હૃદયને સામાન્યથી વધારે કામ કરવું પડે છે. મોટા ભાગે આ સમસ્યા વધારે માત્રામાં તળેલું-શેકલું તથા ઓઇલી ભોજન ખાવાને કારણે તથા શારીરિક શ્રમ ન કરવાને કારણે થાય છે.
ડાયટિશન અનુસાર, એવા ફળ -શાકભાજી અથવા એવા ખાદ્ય પદાર્થ જેમાં પર્યાપ્ત માત્રામાં પોટેશિયમ હોય, તેમનો રોંજીદા ખોરાકમાં ઉપયોગ કરવો જોઇેએ. જેના કારણે હાઇ બ્લડ પ્રેશર કંટ્રોલમાં રહે છે. અહીં અમે એવા ફળ વિશે જણાવીશું જેમના સેવન કરવાથી આપનું બીપી કંટ્રોલમાં રહેશે.
શક્કરીયું એટલે કે સ્વીટ પટેટોમાં બીટા કેરોટીન, કેલ્શિયમ અને ફાબર હોય છે. જે સ્ટ્રેસને ઓછું કરે છે અને બીપીને કંટ્રોલમાં રાખે છે.
ઉચ્ચ રક્તચાપ એટલે કે હાઇ બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રિત કરવામાં પોટેશિયમની ભૂમિકા મહત્વની હોય છે. પોટેશિયમ માટે કેળું સૌથી સારો સ્ત્રોત છે.
તેમા ભરપૂર એન્ટિઓક્સિડેન્ટ, વિટામિન સી અને ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ હોય છે. સ્ટ્રોબેરીમાં હાજર પોટેશિયમ હાઇ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કહે છે.
કેરીમાં પણ પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે હાઇ બ્લડ પ્રેશરને કંટ્રોલમાં લાવવા માટે એક આદર્શ ફળ છે.