સ્વાસ્થ્ય / હાઈ કોલેસ્ટ્રોલના દર્દીઓએ અચૂકથી ખાવી જોઇએ આ શાકભાજી, ફેટ અને ટ્રાઈગ્લિસરાઈડનું લેવલ રહેશે કંટ્રોલમાં

• હાઇ કોલેસ્ટ્રોલમાં ભીંડાના સેવનથી ફેટ મેટાબોલિઝમને વધારો કરે છે
• ભીંડા કોલેસ્ટ્રોલને મળ દ્વારા શરીર માંથી બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે 

દરરોજ તમે ફ્રાઇડ ફૂડ અને વધારે મરી-મસાલાવાળી વાનગીનું સેવન કરો છો, તો તમારા શરીરમાં ફેટ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ લેવલ ઝડપથી વધી શકે છે. પછી બે ધમનીઓ પાસે જઇને ચોટવા લાગે છે તો તે બ્લડ સર્ક્યુલેશનને પ્રભાવિત કરે છે. જેનાથી હૃદય પર જોર પડે છે અને હાઇ બીપી જેવી સમસ્યાઓના શિકાર થઇ શકે છે. તેવામાં તમારે પ્રયત્ન કરવો જોઇએ કે તમારે તમારો ખોરાક સામેલ કરો તે ફેટ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડને ઓછુ કરો, કોલેસ્ટ્રોલ કંટ્રેલ કરવામાં મદદ કરો. તેવુ જ એક શાક છે ભીંડા.

હાઇ કોલેસ્ટ્રોલમાં ભીંડા
હાઇ કોલેસ્ટ્રોલમાં ભીંડાના સેવન અનેક પ્રકારે કામ કરે છે. ભીંડા એક ગરમીની સિઝનનું શાક છે, જે મ્યૂસિલેજ નામનું જેલ હોય છે. આ પાચન દરમિયાન કોલેસ્ટ્રોલ ઓછુ કરવામાં મદદ કરે છે. આ કોલેસ્ટ્રોલને મળ દ્વારા શરીર માંથી બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે. આ જેલની સાથે ફેટ લિપટાઇને ચોટી જાય છે અને ફરી આ યુરીન દ્વારા બહાર કાઢવા લાગે છે. 

હાઇ કોલેસ્ટ્રોલમાં ભીંડા કેવી રીતે ખાશો?
હાઇ કોલેસ્ટ્રોલમાં ભીંડાનું બે પ્રકારે સેવન કરી શકો છો. પહેલા તમે ભીંડાને ઉકાળીને તેનુ પાણી તૈયાર કરો જેને પીવાથી કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. બીજી રીતે ભીંડાનું શાક બનાવી શકો છો. આ રીતે ભીંડાનું સેવન કરવાથી કોલેસ્ટ્રોલ ઓછુ થઇ શકે છે. 

હાઇ કોલેસ્ટ્રોલમાં ભીંડા ખાવાના અનેક ફાયદાઃ 

• હાઇ કોલેસ્ટ્રોલમાં ભીંડાના સેવનથી ફેટ મેટાબોલિઝમને વધારો કરે છે.  
• ભીંડા શરીરમાં ફેટ લિપિડને ચોટવા દેતુ નથી.
• ભીંડા ખાવાથી શુગર સ્પાઇક અને બોવેલ મૂવમેન્ટ યોગ્ય રીતે થાય છે
• શરીર દરેક ખોરાક પર યોગ્ય રીતે પ્રોસેસ કરી શકે છે, જેનાથી ફેટ અને કોલેસ્ટ્રોલ વધતુ નથી. 

Disclaimer: અહીં આપેલી માહિતી માત્ર અનુમાન અને માહિતી પર આધારિત છે. આથી અત્રે અહીં ઉલ્લેખ કરવો જરૂરી છે કે VTV ગુજરાતી આવી કોઈ પણ પ્રકારની માહિતીની પુષ્ટિ કરતું નથી. કોઈપણ માહિતી અથવા માન્યતાને અમલમાં મૂકતા પહેલા તેના વિશે વધુમાં માહિતી મેળવવી તેમજ સંબંધિત નિષ્ણાંતની સલાહ લેવી જરૂરી.