સૌપ્રથમ એક નોન સ્ટીક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં મીઠો લીમડો, લસણ અને મરચાં નાખો. થોડીવાર સાંતળ્યા બાદ તેમાં પાણી ઉમેરો. પાણી ઉકળવા માંડે કે તેમા રવો નાખી દો. જ્યારે રવો ઘટ્ટ થઈ જાય ત્યારે તેમા ગાજરના નાના ટુકડા કાપીને અંકુરિત મગ અને કાપેલા ટામેટાની સાથે નાખી દો. મીઠું નાખો અને ધીમા તાપ પર થવા દો. હવે તેને કોથમીર અને લીંબૂનો રસ નાખીને સર્વ કરો.