ઈમ્યૂનિટી બૂસ્ટર ડ્રિંક / ગરમીમાં ઠંડક આપવાની સાથે ઈમ્યૂનિટી પણ વધારે બદામનું આ હેલ્ધી મિલ્કશેક, એકવાર જરૂર ટ્રાય કરજો

સામગ્રી

500 મિલી દૂધ
15 બદામ
1  ચમચી કસ્ટર્ડ પાઉડર
અડધો કપ ખાંડ
થોડું કેસર

રીત 

સૌથી પહેલાં દૂધને ગરમ કરી લો અને તેમાં અડધો કપ ખાંડ નાખી દો. પછી 15 રાતે પલાળેલી બદામને છોલને તેમાં 1 ચમચી પાણી ઉમેરી પેસ્ટ તૈયાર કરી લો. 10 તાંતળા કેસરના 1 ચમચી પાણીમાં પલાળી દો. પછી એક વાટકીમાં 1 ચમચી વેનિલા કસ્ટર્ડ પાઉડર લઈ તેમાં 2 ચમચી પાણી ઉમેરી મિક્સ કરી લો. હવે ગરમ દૂધમાં બદામની પેસ્ટ કેસર અને કસ્ટર્ડ પાઉડર નાખી દો. પછી 5 મિનિટ દૂધને ગરમ થવા દો અને સતત હલાવતા રહો. પછી દૂધ રૂમ ટેમ્પ્રેચર પર આવે એટલે ફ્રીઝમાં ઠંડુ કરવા મૂકો. બસ તૈયાર છે તમારો હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને ઘરનો ચોખ્ખો બદામ શેક.