winter recipe / શિયાળામાં ખૂબ જ ગુણકારી અને શરદી-ખાંસી, કફની બેસ્ટ દેશી દવા છે બાજરીની આ રાબ, જાણો રેસિપી

સામગ્રી

1 કપ પાણી
2 મોટી ચમચી બાજરીનો લોટ
2 લવિંગ
અડધો ઈંચ તજનો ટુકડો
1 ચમચી સૂંઠનો પાઉડર
2 ચમચી ઘી
2 મોટી ચમચી ગોળ

રીત

આ રાબ 1 કપ બનશે. સૌથી પહેલાં કડાઈમાં ઘી લઈ તેમાં તજ લવિંગ એડ કરી દો. પછી તેમાં 1 ચમચી અજમો એડ કરી દો. હવે હલાવીને તેમાં બાજરીનો લોટ એડ કરી સ્લો ફ્લેમ પર 2 મિનિટ લોટ શેકવો. લોટ સારી રીતે શેકવો ખૂબ જ જરૂરી છે. કલર બદલાય એટલે તેમાં 1 કપ પાણી નાખી મિક્સ કરો. પછી તેમાં ગોળ એડ કરો. એ મિક્સ થઈ જાય એટલે તેમાં સૂંઠનો પાઉડર એડ કરી ગેસ બંધ કરી દો. તૈયાર છે શિયાળાની દેશી દવા.