6 ફોટો ગેલેરી

લાઇફસ્ટાઇલ / આ 5 ફળોને ફ્રિજમાં રાખવાની ભૂલ ભારે પડશે, ખાધા તો ઝેર જેવું કરશે કામ

Last Updated: 05:12 PM, 5 February 2025

FOLLOW ON

શેર કરો

ફળોને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખવા માટે આપણે ઘણીવાર તેમને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરીએ છીએ. જોકે કેટલાક ફળો એવા છે જેને તમારે રેફ્રિજરેટરમાં બિલકુલ ન રાખવા જોઈએ.

1/6

1. કેટલાક ફળો ક્યારેય રેફ્રિજરેટરમાં ન રાખવા

શિયાળો હોય કે ઉનાળો, ઘરોમાં રેફ્રિજરેટરનો ઉપયોગ થાય છે. ખાદ્ય પદાર્થોને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખવા માટે આપણે મોટાભાગની વસ્તુઓ રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરીએ છીએ. ઘણા ફળો અને શાકભાજી રેફ્રિજરેટરમાં ઘણા દિવસો સુધી તાજા રહે છે. જોકે કેટલાક ફળો એવા છે જેને ક્યારેય રેફ્રિજરેટરમાં ન રાખવા જોઈએ. ખરેખર કેટલાક ફળો એવા હોય છે જે રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાથી બગડી જાય છે અને ક્યારેક ઝેરી પણ બની શકે છે.

આ તસવીર શેર કરો

2/6

2. કેળા ફ્રીજમાં ન રાખો

કેળા એક એવું ફળ છે જે લગભગ આખા વર્ષ દરમિયાન ખાવામાં આવે છે. લોકો ઘણીવાર ઘણા બધા કેળા ઘરે લાવે છે. ઝડપથી બગડતા અટકાવવા માટે તેમને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. જોકે કેળા ક્યારેય રેફ્રિજરેટરમાં ન રાખવા જોઈએ. કેળા ફ્રીજમાં રાખવાથી ખૂબ જ ઝડપથી બગડી જાય છે. તેના ડાળખામાંથી ઇથિલિન ગેસ નીકળે છે, જે અન્ય ફળોને ઝડપથી પાકવામાં પણ મદદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં કેળા સાથે અન્ય ફળો બિલકુલ ન રાખવા જોઈએ.

આ તસવીર શેર કરો

3/6

3. સંતરાને ફ્રીજમાં ન રાખો

કેળાની જેમ નારંગીને પણ રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાનું ટાળવું જોઈએ. માત્ર નારંગી જ નહીં પરંતુ લીંબુ, મોસમી ફળ, સ્ટ્રોબેરી વગેરે જેવા અન્ય ખાટા ફળો પણ ફ્રિજમાં ન રાખવા જોઈએ. વાસ્તવમાં આ ફળોમાં એસિડનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે, તેથી તેઓ રેફ્રિજરેટરની ઠંડી સહન કરી શકતા નથી અને ધીમે ધીમે સુકાઈ જવા લાગે છે. આ ઉપરાંત તેમાં રહેલું એસિડ અન્ય ફળો માટે પણ સારું નથી. આવી સ્થિતિમાં આ ફળોને રેફ્રિજરેટરમાં બિલકુલ ન રાખો.

આ તસવીર શેર કરો

4/6

4. સફરજનને ફ્રીજમાં ન રાખવા જોઈએ

ફરજન પણ એક એવું ફળ છે જેને રેફ્રિજરેટરમાં બિલકુલ ન રાખવું જોઈએ. વાસ્તવમાં સફરજનમાં એક્ટિવ એજાઇમ હોય છે, જેના કારણે સફરજન ખૂબ જ ઝડપથી પાકે છે. આ ઉપરાંત તે ફ્રીજમાં રાખેલા અન્ય ફળોને પણ ઝડપથી બગાડી શકે છે. જો કોઈ કારણોસર તમારે સફરજનને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવા પડે તો તેને હંમેશા કાગળમાં લપેટીને રાખો.

આ તસવીર શેર કરો

5/6

5. તરબૂચને ફ્રીજમાં રાખવું ખતરનાક

તરબૂચને લાંબા સમય સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાથી તેમાં રહેલા પોષક તત્વોનો નાશ થઈ શકે છે. ક્યારેક તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક પણ હોઈ શકે છે. ખાસ કરીને જો કાપેલા તરબૂચને ફ્રીજમાં રાખવામાં આવે તો તેના પર બેક્ટેરિયા વધવા લાગે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે બિલકુલ સારું નથી.

આ તસવીર શેર કરો

6/6

6. પલ્પી ફળોને ફ્રિજમાં ન રાખો

પલ્પ ફળો, ખાસ કરીને કેરી, લીચી, એવોકાડો, કીવી વગેરેને પણ રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત ન કરવા જોઈએ. તેમને ફ્રીજમાં રાખવાથી તેમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ અને અન્ય પોષક તત્વો ઓછા થઈ શકે છે. Disclaimer: આરોગ્ય અને સુખાકારી હેઠળ પ્રકાશિત સામગ્રી સામાન્ય જાણકારી ઉપલબ્ધ કરાવે છે. અહીં પ્રકાશિત લેખ તબીબ, વૈદ્ય, નિષ્ણાત અને રિસર્ચ આધારિત નિષ્કર્ષ પર છે. તમામ નિર્દેશોનું પાલન કરી વાંચકોની જાગૃતિ વધારવાના હેતુથી આ સામગ્રી તૈયાર કરાઈ છે. આ લેખ કોઈ પણ રીતે યોગ્ય ઉપચારનો વિકલ્પ નથી, વધુ જાણકારી માટે હંમેશા નિષ્ણાત કે આપના ચિકિત્સકની સલાહ લેવી. vtvgujarati.com આ જાણકારી માટે જવાબદારીનો દાવો કરતું નથી.

આ તસવીર શેર કરો

સંકળાયેલા મુદ્દાઓ

health Tips Fruit Refrigerator

સબસ્ક્રાઇબ કરો

દરરોજ નવા સમાચાર મેળવવા માટે VTVGujaratiને સબસ્ક્રાઈબ કરો.